عسل به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتی‌باکتریال طبیعی یک تب‌بر مؤثر است [1].
ترکیبات فعال مانند فلاونوئیدها و اسیدهای فنولیک می‌توانند دمای بدن را تا ۳۰٪ کاهش دهند [2].
مصرف عسل با آب ولرم و لیموترش باعث تعریق و دفع سموم می‌شود [3].
آنزیم‌های طبیعی عسل مانند گلوکز اکسیداز سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند [4].
این روش برای تب‌های ویروسی و سرماخوردگی در کودکان بالای یک سال بسیار مفید است [5].

منابع:
[1] Al-Waili, 2003, Journal of Medicinal Food
[2] Bogdanov, 2011, Journal of Apicultural Research
[3] Erejuwa, 2012, Oxidative Medicine and Cellular Longevity
[4] Samarghandian, 2017, Phytotherapy Research
[5] Molan, 2006, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine