بهبود زخم معده

عسل با پراکسید هیدروژن طبیعی، باکتری هلیکوباکتر پیلوری را از بین می‌برد [1].
پروپولیس موجود در عسل با تشکیل لایه محافظتی، به ترمیم مخاط معده کمک می‌کند [2].
آمینواسید گلوتامین موجود در عسل بازسازی سلول‌های معده را تسریع می‌کند [3].
مطالعات نشان داده‌اند مصرف یک قاشق عسل ناشتا می‌تواند بهبود زخم معده را تا ۶۰٪ تسریع کند [4].
ترکیبات قلیایی عسل نیز اسید معده را خنثی می‌کنند [5].

منابع
[1] Molan, 2006, Journal of Wound Care
[2] Majtan, 2011, International Journal of Molecular Sciences
[3] Subrahmanyam, 1998, Burns
[4] Al-Waili et al., 2011, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine
[5] Efem, 1988, Nigerian Journal of Surgical Research