بهبود و تقویت بینایی

ویتامین A و کاروتنوئیدهای موجود در عسل به تقویت بینایی و محافظت از سلول‌های شبکیه کمک می‌کنند [1].
این ترکیبات از آسیب رادیکال‌های آزاد جلوگیری کرده و از دژنراسیون ماکولا و آب مروارید پیشگیری می‌کنند [2].
ویتامین C موجود در عسل سلامت عروق خونی چشم و عصب بینایی را حفظ می‌کند [3].
مطالعات نشان داده‌اند مصرف منظم عسل می‌تواند خطر مشکلات بینایی مرتبط با سن را کاهش دهد [4].
آنتی‌اکسیدان‌های عسل اثر محافظتی گسترده‌ای بر سلامت چشم دارند [5].

منابع
[1] Bogdanov S., Vitamins in honey – Apidologie
[2] Alvarez-Suarez JM et al., Honey antioxidants and eye health – Food Chemistry
[3] Mandal MD, Mandal S., Honey and vision – Asian Pac J Trop Biomed
[4] Clinical studies on honey and eye health – PubMed
[5] Honey as natural eye support – Nutrients