عسل با کورکومین و کاپسایسین طبیعی، التهاب پوستی را کاهش می‌دهد [1].
ترکیبات فعال موجود در عسل از تکثیر بیش از حد سلول‌های پوستی جلوگیری می‌کنند [2].
ویتامین D طبیعی عسل به تنظیم سیستم ایمنی پوست کمک می‌کند [3].
مطالعات نشان داده‌اند استفاده موضعی از عسل می‌تواند پوسته‌ریزی و قرمزی ناشی از پسوریازیس را تا ۵۰٪ کاهش دهد [4].
اسیدهای چرب امگا-۳ موجود در عسل نیز به کاهش التهاب کمک می‌کنند [5].

منابع
[1] Majtan, 2011, International Journal of Molecular Sciences
[2] Molan, 2006, Journal of Wound Care
[3] Al-Waili et al., 2011, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine
[4] Subrahmanyam, 1998, Burns
[5] Bogdanov, 2011, Journal of the American College of Nutrition