عسل حاوی فولات و ویتامین B12 است که کمبود آنها با افسردگی مرتبط است [1].
فیتواستروژن‌های طبیعی موجود در عسل به تعادل هورمونی بانوان کمک می‌کنند [2].
منیزیم و روی موجود در عسل تولید سروتونین را افزایش می‌دهند [3].
تحقیقات نشان داده‌اند مصرف منظم عسل می‌تواند علائم افسردگی پس از زایمان را تا ۵۰٪ کاهش دهد [4].
آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند پینوسمبرین از التهاب عصبی که در افسردگی نقش دارد جلوگیری می‌کنند [5].

منابع
[1] Al-Waili et al., 2011, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine
[2] Erejuwa et al., 2014, Molecules
[3] Khalil et al., 2018, Nutrients
[4] Bogdanov, 2011, Journal of the American College of Nutrition
[5] Shapira et al., 2006, Food and Chemical Toxicology