عسل به دلیل داشتن ترکیبات طبیعی ، به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک می‌کند. این خاصیت باعث می‌شود عسل برای سلامت قلب و عروق بسیار مفید باشد. عسل همچنین به افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک می‌کند. این ویژگی‌ها به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی در عسل است. مصرف منظم عسل می‌تواند به پیشگیری از بیماری‌های قلبی کمک کند.