گیاه شناسی
عسل شوید
Dill honey
1. جغرافیای توزیع:
شوید (Anethum graveolens) در مناطق معتدل و گرم ایران کشت میشود. این گیاه بیشتر در استانهای خراسان، فارس، اصفهان، یزد، کرمان و تهران رشد میکند. شوید در مزارع کشاورزی، باغهای سبزیجات و مراتع کمآب یافت شده و به دلیل نیاز کم به آب، گزینهای مناسب برای کشت در مناطق خشک است.
2. ویژگیهای ظاهری:
عسل شوید رنگی زرد کهربایی روشن تا قهوهای طلایی دارد و طعمی ملایم، کمی تند و شیرینی متوسط دارد. بوی آن شبیه به دانههای شوید بوده و عطری گیاهی و تند دارد. میزان تبلور این عسل متوسط بوده و ممکن است بعد از مدتی کریستالی شود، اما همچنان بافتی نرم و لطیف دارد.
3. شرایط رشد و کشت:
شوید گیاهی یکساله است که در خاکهای سبک و زهکشیشده به خوبی رشد میکند. این گیاه به آب کم و نور زیاد نیاز دارد و گلهای زرد رنگ آن در اواخر بهار و تابستان ظاهر میشوند. زنبورها به دلیل شهد غنی این گلها، علاقه زیادی به آن دارند.
4. ارتباط با زنبورهای عسل:
شهد گلهای شوید سرشار از ترکیبات مفید است که باعث تولید عسلی با خواص گوارشی و ضدالتهابی میشود. این عسل در تقویت معده، کاهش نفخ، بهبود هضم و آرامشبخشی موثر است. همچنین در طب سنتی برای کاهش فشار خون و بهبود عملکرد قلب مورد استفاده قرار میگیرد.
Dill
Honey
درمانگری تخصصی
عسل شوید
این عسل علاوه بر تمام خواص عمومی عسلها، دارای ویژگیهای درمانی زیر است
کاهش نفخ و دل درد
⭐⭐⭐⭐⭐
تقویت کننده معده و دستگاه گوارش
⭐⭐⭐⭐
اشتها آور
⭐⭐⭐⭐
بهبود یبوست و سلامت روده
⭐⭐⭐
کاهش علائم بیماری کرون
⭐⭐
بهبود زخم معده
⭐⭐
جلوگیری از ترش کردن معده
⭐⭐
کاهش علائم مسمومیت غذایی
⭐⭐
تقویت بدن کودکان (بالای 3 سال)
⭐⭐
منبع سرشار از آنتیاکسیدانها
⭐⭐
دیدگاهها
پاککردن فیلترهاهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.