گیاه شناسی
عسل کهور
Mesquite honey
1. جغرافیای توزیع:
عسل کهور از مناطقی برداشت میشود که درختان کهور (Prosopis spp.) به صورت خودرو یا نیمهکشت رشد میکنند و زنبورها از شهد گلهای این درختان تغذیه میکنند. این درختان عمدتاً در مناطق نیمهخشک و گرم ایران و همچنین در کشورهای همسایه پراکندهاند. استانهایی مانند هرمزگان سیستان و بلوچستان کرمان بوشهر خوزستان منابع اصلی تولید این عسل به شمار میآیند.
2. ویژگیهای ظاهری:
این عسل رنگی طلایی تا کهربایی روشن دارد و بافتی روان و شفاف دارد. طعم آن ملایم، شیرین و کمی کاراملی با عطری گیاهی است. کریستال شدن آن معمولاً کند اتفاق میافتد و بافت نرم و لطیفی حفظ میشود.
3. شرایط رشد و کشت:
درخت کهور در برابر دماهای بالا و کمآبی بسیار مقاوم است. این گیاه در تابستان گل میدهد و گلهای زردرنگ آن سرشار از شهد هستند و یکی از مهمترین منابع تغذیه زنبورها در مناطق گرمسیری به شمار میرود.
4. ارتباط با زنبورهای عسل:
زنبورها به طور مستقیم از شهد گلهای کهور تغذیه میکنند و پراکندگی درختان و کوتاهی فصل گلدهی باعث میشود تولید این عسل محدود و ارزشمند باشد. این ارتباط ویژه سبب میشود عسل کهور با طعم و کیفیتی منحصر به فرد تولید شود.
Mesquite
Honey
درمانگری تخصصی
عسل کهور
این عسل علاوه بر تمام خواص عمومی عسلها، دارای ویژگیهای درمانی زیر است
انرژی زا و نشاط آور
⭐⭐⭐⭐⭐
بهبود و کمک به کاهش علائم کمخونی
⭐⭐⭐⭐
تقویت بدن کودکان (بالای 3 سال)
⭐⭐⭐
منبع سرشار از آنتیاکسیدانها
⭐⭐
افزایش وزن سالم
⭐⭐
کاهش خستگی مزمن آقایان
⭐⭐
تقویت استخوانها
⭐⭐
افزایش جذب کلسیم و منیزیم
⭐⭐
اشتها آور
⭐⭐
بهبود و کنترل قند خون و دیابت
⭐⭐
دیدگاهها
حذف فیلترهاهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.