گیاه شناسی
عسل کنجد
Sesame honey
1. جغرافیای توزیع:
عسل کنجد عمدتاً از مناطقی برداشت میشود که گیاه کنجد و شتههای مرتبط با آن رشد میکنند؛ این مناطق گرم، نیمهخشک و با پوشش گیاهی کم هستند. استانهای اصلی تولید شامل خوزستان، فارس، کرمان، سیستان و بلوچستان، ایلام و خراسان جنوبی هستند. برداشت وابسته به جمعیت شتهها و سلامت گیاه است و به همین دلیل تولید آن محدود و کمیاب است.
2. ویژگیهای ظاهری:
این عسل معمولاً رنگ تیرهتر و غلیظتر از عسلهای گلمحور دارد و شفافیت کمتری دارد. طعمش شیرینی ملایم با کمی عطر خاکی یا گیاهی دارد و بوی گلها کمتر محسوس است، زیرا بخش عمدهٔ آن از هانیدو شتههاست. زمان شکرکزدن آن نسبتاً طولانی است و کریستال شدنش کندتر اتفاق میافتد.
3. شرایط رشد و کشت:
گیاه کنجد در خاک گرم و نیمهخشک رشد میکند و شتهها روی برگها و ساقهها زندگی میکنند. زنبورها این ترشحات را جمعآوری میکنند تا عسل تولید شود. برخلاف عسل گلمحور، عسل کنجد نیازمند مراتع مرتفع یا گلهای خودرو نیست؛ بلکه مزارع نیمهخشک و مناطقی با تابش آفتاب زیاد و پوشش گیاهی کم کفایت میکنند.
4. ارتباط با زنبورهای عسل:
زنبورها در این زیستبومها باید از ترشحات شتهها و گاهی شهد کم گلها استفاده کنند، بنابراین کارشان دشوارتر است و محصول محدودتر میشود. این ارتباط ویژه باعث میشود عسل کنجد طعمی منحصر به فرد و کیفیتی متمایز داشته باشد که به راحتی با عسلهای گلمحور قابل جایگزینی نیست.
Sesame
Honey
درمانگری تخصصی
عسل کنجد
این عسل علاوه بر تمام خواص عمومی عسلها، دارای ویژگیهای درمانی زیر است
انرژی زا و نشاط آور
⭐⭐⭐⭐⭐
منبع سرشار از آنتیاکسیدانها
⭐⭐⭐⭐
کاهش خستگی مزمن آقایان
⭐⭐⭐
تقویت بدن کودکان (بالای 3 سال)
⭐⭐
بهبود و کمک به کاهش علائم کمخونی
⭐⭐
تقویت استخوانها
⭐⭐
افزایش جذب کلسیم و منیزیم
⭐⭐
تقویت قوای جنسی آقایان
⭐⭐
تقویت کننده سیستم ایمنی و عصبی بدن
⭐⭐
تقویت و جوانسازی پوست
⭐⭐
دیدگاهها
حذف فیلترهاهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.