عسل کاکوتی
عسل کاکوتی Price range: 336.000 تومان through 864.000 تومان
بازگشت به محصولات
عسل اسطوخودوس
عسل اسطوخودوس Price range: 472.000 تومان through 1.215.000 تومان
🚚  2.000.000 تومان مانده تا ارسال رایگان.
3 افرادی که اکنون این محصول را تماشا می کنند!

عسل اسپرس

Price range: 5.000 تومان through 1.305.000 تومان

سفارش:1940
باقی مانده:60

طلوعی شیرین از دل دشت‌های مرکزی ایران. عسل اسپرس از شهد گل‌های اسپرس اصفهان و چهارمحال جمع‌آوری شده و رنگ کهربایی روشنی دارد. طعم آن گلی، ملایم و بدون تلخی است و به‌دلیل ترکیب طبیعی قندهای گیاهی، انرژی پایداری را در خود دارد. بافتی یکدست و مایع دارد و رایحه‌ای تازه و بهاری همراهی‌اش می‌کند.

Honey Grade

جدول گرید عسل

  • ظاهر / رنگ
  • بو و عطر کلی
  • طعم کلی
  • ماندگاری / پسمزه
  • توضیح کلی
+A
عالی
رنگ طبیعی و یکنواخت، شفافیت مناسب
ملایم و دل‌پذیر
متعادل و خوشایند
کوتاه
مناسب برای مصرف روزمره؛ نتایج آزمایش در محدودهٔ قابل قبول
++A
ممتاز
رنگ خالص و درخشان، شفافیت بالا
واضح و طبیعی
غنی و هماهنگ
متوسط
کیفیت بالا، ویژگی‌های طبیعی و حسی برجسته؛ مناسب برای عسل‌های طبیعی
+++A
سوپر ممتاز
شفاف و خیره‌کننده، درخشندگی بالا
بسیار واضح و معطر
کامل، عمیق و چندلایه
طولانی
بالاترین سطح خلوص و کیفیت؛ مناسب برای عسل‌های ارگانیک یا صادراتی
Honey Qulity

جدول کیفیت عسل

  • توضیح کوتاه
  • قیمت تقریبی
  • خواص دارویی
  • مناسب برای
  • ردهٔ لوکس بودن
  • مزایا
  • معایب
Economic
اقتصادی
عسل ساده و طبیعی برای مصرف روزمره
پایین
حداقلی
مصرف عمومی و آشپزی
ساده
قیمت مناسب، در دسترس
خواص کم، طعم ساده
Natural
طبیعی
عسل خالص و خوش‌طعم از شهد گل‌ها
متوسط
قابل‌توجه
خانواده‌ها و افراد سلامت‌محور
نیمه‌لوکس
طعم اصیل، ارزش غذایی بالا
قیمت بالاتر، نگهداری حساس
Organic
ارگانیک
باکیفیت‌ترین نوع عسل با خواص درمانی بالا
بالا
درمان‌محور
افراد خاص، ورزشکاران، هدیهٔ ویژه
لوکس و خاص
بیشترین خواص، هدیه‌ای ارزشمند
گران‌قیمت، تولید محدود
عسل اسپرس - QR Code

توضیحات:

گیاه شناسی

عسل اسپرس / sainfoin honey

1. جغرافیای توزیع:

گیاه اسپرس (Onobrychis sativa) در مناطق کوهستانی و نیمه‌خشک ایران رشد می‌کند. استان‌های اصفهان، چهارمحال و بختیاری، همدان، لرستان، کردستان، زنجان، کهگیلویه و بویراحمد از مهم‌ترین مناطق کشت و رویش این گیاه هستند. این گیاه در ارتفاعات بین 800 تا 2500 متر به‌خوبی رشد کرده و به‌عنوان یک علوفه ارزشمند برای دام نیز استفاده می‌شود. در کشورهای اروپایی مانند فرانسه و سوئیس نیز کشت می‌شود و از آن برای تولید عسل باکیفیت بهره می‌گیرند.

2. ویژگی‌های ظاهری:

عسل اسپرس دارای رنگ زرد طلایی تا کهربایی روشن است و شفافیت بالایی دارد. طعم آن مطبوع، ملایم و کمی گلی است و بوی خاص و دلپذیری دارد. این عسل میزان فروکتوز بالایی دارد و به همین دلیل دیرتر از بسیاری از عسل‌های دیگر شکرک می‌زند. بافت آن روان و نرم است و به‌راحتی در دهان آب می‌شود.

3. شرایط رشد و کشت:

اسپرس در خاک‌های سبک، آهکی و دارای زهکشی خوب رشد می‌کند و در برابر خشکی مقاوم است. این گیاه در بهار و اوایل تابستان گل‌دهی دارد و زنبورها در همین زمان از شهد آن تغذیه می‌کنند. اسپرس معمولاً به‌عنوان علوفه برای دامداری‌ها کاشته می‌شود و به دلیل تثبیت نیتروژن در خاک، به بهبود کیفیت زمین‌های زراعی نیز کمک می‌کند. گل‌های آن به‌صورت سنبله‌ای صورتی یا بنفش‌رنگ بوده و دارای شهد فراوان هستند که برای زنبورداری ایده‌آل است.

4. ارتباط با زنبورهای عسل:

گل‌های اسپرس شهد زیادی تولید می‌کنند و زنبورها را به‌شدت جذب می‌کنند. این شهد دارای آنزیم‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های فراوان است که کیفیت عسل را بالا می‌برد. زنبورها در اردیبهشت و خرداد بیشترین فعالیت را روی این گل‌ها دارند و برداشت عسل معمولاً در اواخر تابستان انجام می‌شود. عسل اسپرس به دلیل خواص انرژی‌زا، تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد گوارش، یکی از عسل‌های محبوب در بین مصرف‌کنندگان است.

Sainfoin

Honey

درمانگری تخصصی

عسل اسپرس

این عسل علاوه بر تمام خواص عمومی عسل‌ها، دارای ویژگی‌های درمانی زیر است

Analysis

آنالیز تخصصی

عسل اسپرس

جدول کامل اختصاصی و انحصاری

عسل اسپرس

Honey Features

نوع عسل

کیفیت عسل

عسل طبیعی: عسلی خالص و بدون افزودنی که مستقیم از کندو برداشت شده و هیچ فرآوری شیمیایی روی آن انجام نگرفته است.
گرید عسل

وزن عسل

900 گرم

,

650 گرم

,

350 گرم

منطقه برداشت

شمال ایران

ویژگی: گرم و نیمه‌گرم، پوشش گیاهی خاص استان‌ها: خوزستان بوشهر فارس (جنوبی) هرمزگان بخش‌هایی از کهگیلویه و بویراحمد و کرمان (جنوب)
,

جنوب ایران

ویژگی: خشک تا نیمه‌خشک، ارتفاعات شرقی، تنوع گیاهان دارویی استان‌ها: خراسان رضوی خراسان جنوبی خراسان شمالی سیستان و بلوچستان جنوب کرمان بخش‌هایی از سمنان و یزد
,

شرق ایران

ویژگی: مرطوب، جنگلی، کوهپایه‌ای استان‌ها: گیلان مازندران گلستان
,

غرب ایران

ویژگی: کوهستانی، معتدل تا سرد، پوشش مرتعی استان‌ها: آذربایجان غربی کردستان کرمانشاه ایلام لرستان همدان چهارمحال و بختیاری کهگیلویه و بویراحمد بخش‌هایی از فارس و اصفهان (مناطق زاگرسی)
,

مرکز ایران و کویر

ویژگی: نیمه‌خشک تا خشک، دشت‌های مرکزی و کویری استان‌ها: اصفهان (غیر زاگرسی) یزد سمنان قم مرکزی تهران البرز بخش‌هایی از خراسان جنوبی و شمالی
استان برداشت

فصل برداشت

تابستان

تابستان: عسل تابستانی از شهد گل‌های تابستانی تولید شده و معمولاً غنی و شیرین است.

Honey Details

فیلتراسیون

فیلتر شده

عسل کاملاً صاف و شفاف، بدون ذرات معلق؛ مناسب کسانی که ظاهر شفاف و آماده مصرف می‌خواهند.
گرما دیده

خیر : کاملا خام

خیر: کاملاً خام: عسل بدون حرارت اضافی باقی مانده و آنزیم‌ها و خواص طبیعی خود را حفظ کرده است.
موم عسل

بدون موم: عسل خالص و صاف، مناسب مصرف سریع و استفاده آسان.
تاریخ تولید

2025

تاریخ انقضاء

2028

Honey Taste and Color

رنگ عسل رنگ عسل نشان‌دهنده‌ی منبع گل و میزان مواد معدنی آن است. عسل‌های روشن معمولاً طعمی ملایم‌تر دارند و عسل‌های تیره غنی‌تر و مقوی‌ترند. رنگ این عسل در طیف کهربایی روشن تا طلایی تیره قرار دارد و درخشندگی طبیعی آن نشان از خلوص و کیفیت بالای محصول است.

,

شاخص رنگ شاخص رنگ عسل، معیاری علمی برای تعیین تیرگی یا روشنی رنگ آن است که با مقیاس Pfund اندازه‌گیری می‌شود. این شاخص معمولاً بین ۰ تا ۱۴۰ میلی‌متر متغیر است؛ اعداد پایین‌تر نشان‌دهنده‌ی عسل‌های روشن (مثل اقاقیا) و اعداد بالاتر مربوط به عسل‌های تیره‌تر (مثل گون یا کنار) هستند. شاخص رنگ این عسل در بازه‌ی ۵۰ تا ۸۵ میلی‌متر قرار دارد و در گروه کهربایی روشن (Light Amber) طبقه‌بندی می‌شود.

طعم عسل

طعمی خوش‌عطر و معطر که یادآور گل‌های تازه است. در دهان حس عطر گل باقی می‌ماند.
توصیف طعم عسل

طعمی لطیف و متعادل با شیرینی ملایم و رایحه گلی ظریف، پس‌طعم کمی خامه‌ای.

طبع عسل

گرم: اثر گرم‌کننده بر بدن دارد و برای تقویت انرژی و رفع سردی مناسب است.
شیرینی عسل

متوسط: طعمی متعادل و ملایم دارد و برای مصرف روزمره و ترکیب با غذا یا نوشیدنی مناسب است.
تبلور عسل

عسل به تدریج کریستالیزه می‌شود و تعادل مناسبی در طعم و بافت دارد.
بافت عسل

روان

عسل تازه و شفاف که به‌صورت مایع جریان دارد و شکل طبیعی اولیه عسل است.

Honey Benefits

درمانگری هر نوع عسل با توجه به گیاه منبع و ویژگی‌های طبیعی‌اش، خواص منحصربه‌فردی دارد. عسلی که انتخاب کرده‌اید دارای ۵ خاصیت اصلی و برجسته زیر است که بیشترین تأثیر را بر بدن دارند:

عسل طبیعی حاوی ترکیبات مؤثری مانند فروکتوز و گلوکز است که با تحریک ترشح آنزیم‌های گوارشی مانند آمیلاز و پروتئاز، اشتها را افزایش می‌دهد. پلی‌فنول‌های موجود در عسل با بهبود عملکرد دستگاه گوارش، جذب مواد مغذی را تسهیل می‌کنند. مواد معدنی مانند روی و سلنیوم نیز در تولید آنزیم‌های گوارشی نقش دارند. مطالعات نشان داده‌اند مصرف یک قاشق عسل قبل از غذا می‌تواند ترشح شیره معده را تا 30% افزایش دهد.
,

عسل با دارا بودن گلوکز و فروکتوز طبیعی، انرژی فوری و پایدار تأمین می‌کند. ویتامین‌های گروه B موجود در عسل در تولید انرژی سلولی نقش دارند. مواد معدنی مانند پتاسیم و منیزیم نیز از خستگی جلوگیری می‌کنند. تحقیقات نشان داده‌اند مصرف عسل می‌تواند سطح انرژی را تا 4 ساعت حفظ کند.
,

عسل با دارا بودن ترکیبات نیتریک اکسید طبیعی، به گشاد شدن عروق خونی و بهبود جریان خون کمک می‌کند. آهن، مس و ویتامین B12 موجود در عسل، تولید گلبول‌های قرمز و هموگلوبین را افزایش می‌دهند. کوئرستین و رسوراترول موجود در عسل، از اکسیداسیون LDL جلوگیری کرده و انعطاف‌پذیری عروق را حفظ می‌کنند. مطالعات نشان داده‌اند مصرف روزانه عسل می‌تواند اکسیژن‌رسانی به بافت‌ها را تا ۳۰% افزایش دهد. پروآنتوسیانیدین‌های عسل نیز از تشکیل پلاک‌های آترواسکلروتیک در عروق جلوگیری می‌کنند.
,

عسل با دارا بودن سیلیمارین طبیعی و کولین، به سم‌زدایی و بازسازی سلول‌های کبدی کمک می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند گلوتاتیون و سلنیوم موجود در عسل، از کبد در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. اینوزیتول موجود در عسل، متابولیسم چربی‌ها در کبد را تنظیم می‌کند. تحقیقات نشان داده‌اند مصرف منظم عسل می‌تواند سطح آنزیم‌های کبدی (ALT, AST) را در بیماران مبتلا به کبد چرب غیرالکلی به میزان قابل توجهی کاهش دهد. متیونین موجود در عسل نیز به دفع سموم از کبد کمک می‌کند.
,

عسل حاوی گلوکورونیک اسید طبیعی است که به دفع سموم از طریق کبد کمک می‌کند. پکتین و فیبرهای محلول موجود در عسل، فلزات سنگین و سموم محیطی را در روده جذب می‌کنند. ترکیبات سولفوردار عسل به سم‌زدایی از بافت‌ها کمک می‌کنند. مطالعات نشان داده‌اند مصرف منظم عسل می‌تواند سطح سموم بدن را در مدت ۶۰ روز تا ۳۵% کاهش دهد. کلروفیل موجود در عسل‌های گیاهی نیز به پاکسازی خون کمک می‌کند.
,

عسل منبع غنی از ویتامین‌های B کمپلکس، کلسیم و آهن است که برای رشد کودکان ضروری می‌باشد. مصرف روزانه 1 قاشق چای‌خوری عسل در شیر گرم، جذب کلسیم را تا 35% افزایش می‌دهد. ترکیبات عسل سیستم ایمنی کودکان را تقویت و از عفونت‌های مکرر جلوگیری می‌کند. این ماده طبیعی انرژی مورد نیاز برای فعالیت‌های روزانه کودکان را تأمین می‌نماید. توجه: مصرف برای کودکان زیر 1 سال ممنوع است.
,

,

عسل حاوی آنزیم‌های گوارشی طبیعی مانند آمیلاز، پروتئاز و لیپاز است که به هضم بهتر مواد غذایی کمک می‌کنند. فروکتوالیگوساکاریدهای موجود در عسل به عنوان پری‌بیوتیک عمل کرده و رشد باکتری‌های مفید روده را تحریک می‌کنند. گلوتامین موجود در عسل به ترمیم مخاط دستگاه گوارش کمک می‌کند. مطالعات نشان داده‌اند مصرف عسل می‌تواند علائم سندرم روده تحریک‌پذیر را تا ۵۰% کاهش دهد. ترکیبات قلیایی عسل نیز اسید معده را خنثی می‌کنند.
,

ترکیبات انرژیزای عسل مانند فروکتوز و گلوکز به رفع خستگی کمک می‌کنند. مصرف صبحگاهی عسل با آب ولرم می‌تواند سطح انرژی را تا ۳۰٪ افزایش دهد. مواد معدنی موجود در عسل مانند منیزیم و پتاسیم از ضعف عضلانی جلوگیری می‌کنند. این روش برای مردان پرکار و ورزشکاران بسیار مفید است. عسل طبیعی جایگزین مناسبی برای نوشیدنی‌های انرژیزای صنعتی است.
,

عسل به دلیل دارا بودن آنزیم‌های گوارشی طبیعی مانند اینورتاز، آمیلاز و پروتئاز، می‌تواند تا ۵۰٪ مشکلات گوارشی را کاهش دهد. این آنزیم‌ها به تجزیه بهتر مواد غذایی و جلوگیری از تخمیر آنها در روده کمک می‌کنند. ترکیب عسل با گیاهان دارویی مانند نعناع، زنجبیل یا دارچین می‌تواند اثرات ضد نفخ آن را تا ۷۰٪ افزایش دهد. عسل با ایجاد تعادل در فلور روده و تقویت باکتری‌های مفید، از تولید گازهای اضافی در دستگاه گوارش جلوگیری می‌کند. برای بهترین نتیجه، مصرف یک قاشق غذاخوری عسل با آب ولرم ناشتا یا پس از غذاهای سنگین توصیه می‌شود. این روش به خصوص برای افرادی که از سندرم روده تحریک‌پذیر رنج می‌برند بسیار مفید است.
مناسب برای

عمومی: مناسب همه افراد و مصرف روزمره است.
,

ورزشکاران: برای تأمین انرژی، ریکاوری و عملکرد بهتر ورزشکاران مناسب است.
زمان مصرف

منع مصرف

,

میزان مصرف

بزرگسالان: ۱-۲ قاشق غذاخوری

,

کودکان بالای ۱ سال: ۱-۱.۵ قاشق چایخوری

زمان بهینه مصرف

24 ماه

24 ماه: ماندگاری استاندارد برای عسل طبیعی، قابل نگهداری در محیط خشک و خنک.
نحوه نگهداری

از حرارت زیاد و نگهداری در یخچال خودداری نمایید

,

در جای خشک و خنک نگهداری شود

,

دور از نور خورشید

,

شکرک‌زدن طبیعی است؛ برای روان شدن، در آب گرم قرار دهید.

Supplement Facts

کالری

64 کالری

پروتئین

0.06 گرم

چربی

0 گرم

قندها

17 گرم

کربوهیدرات

17 گرم

سدیم

1 میلی گرم

Honey Analysis Results

ساکارز

این سطح نشان‌دهنده‌ی بالاترین خلوص طبیعی در عسل است. معمولاً در عسل‌های تک‌گل کوهی یا ارگانیک دیده می‌شود که در شرایط ایده‌آل و بدون فشار محیطی تولید شده‌اند. طعم و بافت بسیار ممتاز و خاص بوده و برای مصرف‌کنندگان حرفه‌ای یا درمانی توصیه می‌شود.
پرولین

پرولین در این سطح، از ساختار غنی‌تری از اسیدهای آمینه حکایت دارد. این عسل نه‌تنها طعمی دل‌نشین و رایحه‌ای گیاهی دارد، بلکه برای تقویت عمومی بدن، حفظ نشاط و تمرکز در طول روز بسیار مناسب است.
اچ ام اف

10–14

عسل با کیفیت بالا (Premium): کمی فرآوری شده، ولی هنوز دارای خواص فعال آنزیمی بالا و مناسب صادرات یا مصرف روزانه با کیفیت خوب.
رطوبت

17–18

محدوده‌ای ایده‌آل و متعادل برای بیشتر عسل‌های طبیعی ایران. این عسل‌ها بافتی نرم و طعمی مطلوب دارند و بدون نیاز به فرآوری خاص، قابل نگهداری در دمای معمولی هستند. مناسب مصرف روزمره و فروش عمومی.
ویسکوزیته

متوسط

عسل با غلظت طبیعی و استاندارد، دارای رطوبت حدود ۱۸–۱۹٪. کیفیت خوب، مناسب مصرف روزانه و صادرات.
قندهای قبل از هیدرولیز

65–69

سطح ایده‌آل از نظر قندهای طبیعی. نشان‌دهنده‌ی فعالیت آنزیمی مناسب و فرآیند طبیعی کامل در کندو است. این نوع عسل دیرتر شکرک می‌زند و طعمی خوش‌ساخت و دلپذیر دارد.
قندهای بعد از هیدرولیز

65–69

میزان قند ایده‌آل برای بیشتر عسل‌های طبیعی ایران. تعادل مطلوب بین فروکتوز و گلوکز دارد و شاخصی از فرآیند طبیعی زنبور و کیفیت شهد گیاهان است.

Honey Certificates

عسل پلاس

HC-TG-01

ایزو 9001

MST_8900021

دریافت گواهینامه ISO 9001 نشان‌دهنده‌ی تعهد عسل پلاس به کیفیت پایدار و رضایت مشتری است. تمامی مراحل تولید، کنترل و بسته‌بندی عسل مطابق با استانداردهای بین‌المللی کیفیت انجام می‌شود تا هر قطره عسل، همان طعم و خلوص واقعی طبیعت را حفظ کند.
ایزو 14001

SQPM-25912889

گواهینامه ISO 14001 بیانگر رویکرد مسئولانه عسل پلاس در قبال محیط‌زیست است. رعایت اصول کاهش آلودگی، استفاده بهینه از منابع طبیعی و مدیریت پسماند در تمام مراحل تولید، نشانه‌ای از احترام ما به زمین و تعهد به پایداری نسل‌های آینده است.
ایزو 22000

MSP-321482

استاندارد ISO 22000 تضمین می‌کند که ایمنی و سلامت غذایی در تمام زنجیره تولید عسل پلاس رعایت می‌شود. از جمع‌آوری شهد تا بسته‌بندی نهایی، تمامی فرآیندها تحت نظارت دقیق اصول بهداشت و ایمنی غذایی جهانی انجام می‌گیرد تا عسلی سالم، خالص و مطمئن به دست مصرف‌کننده برسد.
حلال

ir-98611041

سیب سلامت

 

این نشان توسط سازمان غذا و دارو صادر می‌شود و بیانگر تأییدیه بهداشتی و ایمنی محصول است. وجود سیب سلامت تضمین می‌کند که عسل پلاس مطابق با استانداردهای کیفی و بهداشتی کشور تولید و عرضه شده است.
اینماد

263936

ملی استاندارد

 

دریافت نشان استاندارد ملی ایران تأیید می‌کند که عسل پلاس با الزامات کیفی و بهداشتی ملی تولید می‌شود. این نشان تضمین‌کننده‌ی خلوص، اصالت و سلامت عسل بوده و بیانگر انطباق کامل فرآیندهای تولید و بسته‌بندی با معیارهای سازمان ملی استاندارد ایران است.
مرکز ملی شماره گذاری کالا

Honey Packaging

جنس ظرف

شیشه‌ای

بسته‌بندی ساده و شفاف در ظرف شیشه‌ای، مناسب برای استفاده روزمره.
ابعاد ظرف

350 گرمی: 8.5×6.5×6.5 cm

,

650 گرمی: 13.5×6.5×6.5 cm

,

900 گرمی: 15.5×7.5×7.5 cm

وزن شیشه

350 گرمی: 177 گرم

,

650 گرمی: 280 گرم

,

900 گرمی: 355 گرم

ابعاد بسته‌بندی

18/5x10x10 cm

اقلام همراه

ندارد

نظرات کاربران

💡 نظر بدید، امتیاز بگیرید.

0 بررسی
0
0
0
0
0

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “عسل اسپرس”

محصولات پرفروش

عسل آفتابگردان

Price range: 420.000 تومان through 1.080.000 تومان
انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند

عسل آویشن

Price range: 472.000 تومان through 1.267.000 تومان
انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند

عسل بهار نارنج

Price range: 507.000 تومان through 1.305.000 تومان
انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند

عسل مرکبات

Price range: 542.000 تومان through 1.710.000 تومان
انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند