گیاه شناسی
عسل بلوط ایرانی
Quercus brantii honey
1. جغرافیای توزیع:
عسل بلوط ایرانی (Persian Oak Honey) از شهد گلهای درخت بلوط ایرانی (Quercus brantii) تولید میشود که در جنگلهای زاگرس، از غرب تا جنوب غرب ایران رشد میکند. استانهای ایلام، لرستان، چهارمحال و بختیاری، کهگیلویه و بویراحمد، کردستان و کرمانشاه از مهمترین مناطق تولید این عسل ارزشمند هستند.
2. ویژگیهای ظاهری:
این عسل رنگ کهربایی تیره دارد که گاهی به سمت قهوهای تیره متمایل است. طعم آن ملایم و کمی گس است، با پسزمینهای از طعم کاراملی و چوبی که آن را از سایر عسلها متمایز میکند. غلظت بالایی دارد و روند تبلور آن نسبت به عسلهای روشنتر، کندتر است.
3. شرایط رشد و کشت:
درخت بلوط ایرانی در مناطق کوهستانی با خاکهای سبک و نیمهحاصلخیز رشد میکند. این درخت در آبوهوای خشک و نیمهمرطوب مقاوم است و معمولاً در اوایل بهار گل میدهد. زنبورها علاوه بر شهد گلها، عسلک ترشحشده از برگها و شاخههای درخت را نیز جمعآوری میکنند.
4. ارتباط با زنبورهای عسل:
برخلاف بسیاری از عسلها که از شهد گلها تولید میشوند، عسل بلوط از عسلک درخت بلوط به دست میآید. زنبورها این ماده مغذی را جمعآوری کرده و عسلی سرشار از آنتیاکسیدانها، مواد معدنی و ترکیبات ضدباکتری تولید میکنند. عسل بلوط به دلیل میزان بالای پلیفنولها و خاصیت ضدالتهابی، ارزش غذایی بالایی دارد.
Quercus Brantii
Honey
درمانگری تخصصی
عسل بلوط ایرانی
این عسل علاوه بر تمام خواص عمومی عسلها، دارای ویژگیهای درمانی زیر است
درمان زخم معده
درمان یبوست و سلامت روده
کاهش کلسترول بد
بهبود ناراحتی های کبد
تنظیم طبیعی فشار خون
درمان اگزما
بهبود بیماری های پوستی نادر
درمان پوکی و نرمی استخوان
کاهش اضطراب استرس و تپش قلب
درمان پسوریازیس
دیدگاهها
پاک‌کردن فیلترهاهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.