🚚 2.000.000 تومان مانده تا ارسال رایگان.

3 افرادی که اکنون این محصول را تماشا می کنند!

عسل مانوکا

Name: عسل مانوکا - عسل پلاس
SKU: HC-JN-13

گنجینه‌ای از نیوزیلند، جاودانه‌شده در عسل. عسل مانوکا از گل‌های مانوکا در جنگل‌های نیوزیلند جمع‌آوری شده و رنگ کهربایی تیره تا قهوه‌ای دارد. طعم آن دارویی، گیاهی و کاملاً قوی است. رایحه‌اش خاص، خاکی و بسیار منحصربه‌فرد است و ظاهری غلیظ و کدر دارد.

Honey Grade

جدول گرید عسل

ظاهر / رنگ
بو و عطر کلی
طعم کلی
ماندگاری / پسمزه
توضیح کلی

عالی

رنگ طبیعی و یکنواخت، شفافیت مناسب

ملایم و دل‌پذیر

متعادل و خوشایند

کوتاه

مناسب برای مصرف روزمره؛ نتایج آزمایش در محدودهٔ قابل قبول

++A

ممتاز

رنگ خالص و درخشان، شفافیت بالا

واضح و طبیعی

غنی و هماهنگ

متوسط

کیفیت بالا، ویژگی‌های طبیعی و حسی برجسته؛ مناسب برای عسل‌های طبیعی

+++A

سوپر ممتاز

شفاف و خیره‌کننده، درخشندگی بالا

بسیار واضح و معطر

کامل، عمیق و چندلایه

طولانی

بالاترین سطح خلوص و کیفیت؛ مناسب برای عسل‌های ارگانیک یا صادراتی

Honey Qulity

جدول کیفیت عسل

توضیح کوتاه
قیمت تقریبی
خواص دارویی
مناسب برای
ردهٔ لوکس بودن
مزایا
معایب

Economic

اقتصادی

عسل ساده و طبیعی برای مصرف روزمره

پایین

حداقلی

مصرف عمومی و آشپزی

ساده

قیمت مناسب، در دسترس

خواص کم، طعم ساده

Natural

طبیعی

عسل خالص و خوش‌طعم از شهد گل‌ها

متوسط

قابل‌توجه

خانواده‌ها و افراد سلامت‌محور

نیمه‌لوکس

طعم اصیل، ارزش غذایی بالا

قیمت بالاتر، نگهداری حساس

Organic

ارگانیک

باکیفیت‌ترین نوع عسل با خواص درمانی بالا

بالا

درمان‌محور

افراد خاص، ورزشکاران، هدیهٔ ویژه

لوکس و خاص

بیشترین خواص، هدیه‌ای ارزشمند

گران‌قیمت، تولید محدود

افزودن به مقایسه

افزودن به علاقه مندی

توضیحات:

گیاه شناسی

عسل مانوکا
Manuka Honey

1. جغرافیای توزیع:

عسل مانوکا (Manuka Honey) از شهد گل‌های درخت مانوکا (Leptospermum scoparium) تولید می‌شود که بومی نیوزیلند و برخی مناطق جنوبی استرالیا است. این درخت در مناطق با آب و هوای معتدل و مرطوب رشد می‌کند و گل‌های آن به طور ویژه در فصل تابستان شکوفا می‌شوند. تولید عسل مانوکا عمدتاً در نیوزیلند انجام می‌شود، اما در برخی نواحی از استرالیا نیز می‌توان این نوع عسل را پیدا کرد. به دلیل خواص درمانی برجسته و منحصر به فرد این عسل، به یکی از معروف‌ترین و پرطرفدارترین انواع عسل در جهان تبدیل شده است.

2. ویژگی‌های ظاهری:

عسل مانوکا معمولاً رنگ کهربایی تا قهوه‌ای تیره دارد و طعمی غنی، شیرین و ملایم با زیرلایه‌ای از طعمی گیاهی و چندشوی است. این عسل به دلیل داشتن ماده خاصی به نام متیل‌گلیوکسال (MGO) شهرت دارد که خواص ضدباکتریایی و درمانی آن را تقویت می‌کند. عسل مانوکا به دلیل غلظت بالای ترکیبات خاص خود معمولاً رس نمی‌بندد و ویژگی‌های تغذیه‌ای آن در برابر عوامل محیطی پایدار است. علاوه بر خواص درمانی، طعم منحصر به فرد آن نیز باعث محبوبیت این عسل در استفاده‌های غذایی و دارویی شده است.

3. شرایط رشد و کشت:

درخت مانوکا در مناطق کوهستانی و مرطوب و خاک‌های اسیدی رشد می‌کند. این درخت به طور طبیعی در نواحی پایین‌دست و ساحلی نیوزیلند و جنوب استرالیا می‌روید و برای تولید عسل مانوکا، شرایط زیست‌محیطی خاص نیاز است. این درخت به باران‌های زیاد و نور خورشید فراوان نیاز دارد تا بتواند شکوفه‌های خود را تولید کرده و زنبورها از آن‌ها شهد جمع‌آوری کنند. درختان مانوکا در زمین‌های بایر و خاک‌های سبک به راحتی رشد می‌کنند و از آن‌ها عسل با کیفیت بالا تولید می‌شود.

4. ارتباط با زنبورهای عسل:

زنبورها برای تولید عسل مانوکا از شهد گل‌های درخت مانوکا استفاده می‌کنند. این گل‌ها که به طور خاص در مناطق نیوزیلند و استرالیا رشد می‌کنند، برای زنبورها منبعی غنی از شهد هستند. زنبورها این شهد را جمع‌آوری کرده و آن را به عسل تبدیل می‌کنند که به دلیل محتوای بالای متیل‌گلیوکسال (MGO) خواص ضدباکتریایی و درمانی فراوانی دارد. این عسل به عنوان یک آنتی‌بیوتیک طبیعی شناخته می‌شود و برای درمان زخم‌ها، کاهش التهاب، تقویت سیستم ایمنی و درمان عفونت‌های داخلی استفاده می‌شود. همچنین، عسل مانوکا به دلیل اثرات مثبتش در سلامت دستگاه گوارش و کاهش مشکلات معده مورد توجه بسیاری قرار دارد.

Manuka

Honey

درمانگری تخصصی

Analysis

آنالیز تخصصی

عسل مانوکا

C₆H₁₂O₆

قندهای احیا (قبل)

فعالیت آنزیمی و قندهای کامل

C₆H₁₂O₆

قندهای احیا (بعد)

فعالیت آنزیمی و قندهای کامل

C₁₂H₂₂O₁₁

ساکارز

عدم افزودن شکر یا تغذیه مصنوعی

C₅H₉NO₂

پرولین

نشانگر طبیعی‌بودن و کیفیت عسل

C₆H₆O₃

اچ ام اف

شاخص تازگی و حرارت‌ندیدن عسل

H₂O

رطوبت

ماندگاری و مقاومت در برابر تخمیر

جدول کامل اختصاصی و انحصاری

عسل مانوکا

Honey Features

نوع عسل	جنگلی
کیفیت عسل	ارگانیک عسل ارگانیک: عسلی که از مناطق طبیعی و بدون استفاده از مواد شیمیایی تولید شده و تمام استانداردهای ارگانیک را رعایت می‌کند.
گرید عسل	سوپر ممتاز
وزن عسل	900 گرم , 650 گرم , 350 گرم
منطقه برداشت	خارج از ایران
استان برداشت	استرالیا
فصل برداشت	تابستان تابستان: عسل تابستانی از شهد گل‌های تابستانی تولید شده و معمولاً غنی و شیرین است.

Honey Details

فیلتراسیون	فیلتر شده عسل کاملاً صاف و شفاف، بدون ذرات معلق؛ مناسب کسانی که ظاهر شفاف و آماده مصرف می‌خواهند.
گرما دیده	خیر : کاملا خام خیر: کاملاً خام: عسل بدون حرارت اضافی باقی مانده و آنزیم‌ها و خواص طبیعی خود را حفظ کرده است.
موم عسل	بدون موم بدون موم: عسل خالص و صاف، مناسب مصرف سریع و استفاده آسان.
تاریخ تولید	2025
تاریخ انقضاء	2028

Honey Taste and Color

رنگ عسل رنگ عسل نشان‌دهنده‌ی منبع گل و میزان مواد معدنی آن است. عسل‌های روشن معمولاً طعمی ملایم‌تر دارند و عسل‌های تیره غنی‌تر و مقوی‌ترند. رنگ این عسل در طیف کهربایی روشن تا طلایی تیره قرار دارد و درخشندگی طبیعی آن نشان از خلوص و کیفیت بالای محصول است.	50- زرد روشن , 60- زرد متوسط , 70- زرد متمایل به تیره , 80- زرد تیره
شاخص رنگ شاخص رنگ عسل، معیاری علمی برای تعیین تیرگی یا روشنی رنگ آن است که با مقیاس Pfund اندازه‌گیری می‌شود. این شاخص معمولاً بین ۰ تا ۱۴۰ میلی‌متر متغیر است؛ اعداد پایین‌تر نشان‌دهنده‌ی عسل‌های روشن (مثل اقاقیا) و اعداد بالاتر مربوط به عسل‌های تیره‌تر (مثل گون یا کنار) هستند. شاخص رنگ این عسل در بازه‌ی ۵۰ تا ۸۵ میلی‌متر قرار دارد و در گروه کهربایی روشن (Light Amber) طبقه‌بندی می‌شود.	کهربایی
طعم عسل	شیرین و غنی با طعم کاراملی یا تیره طعمی سنگین، پرقدرت و ماندگار با یادآور مزه کارامل یا شربت قند غلیظ.
توصیف طعم عسل	طعمی غنی و پررنگ با رایحه مانوکا و پس‌طعم کاراملی.
طبع عسل	گرم گرم: اثر گرم‌کننده بر بدن دارد و برای تقویت انرژی و رفع سردی مناسب است.
شیرینی عسل	متوسط متوسط: طعمی متعادل و ملایم دارد و برای مصرف روزمره و ترکیب با غذا یا نوشیدنی مناسب است.
تبلور عسل	بیشتر از ۱۲ ماه عسل دیر کریستالیزه می‌شود و معمولاً غنی از فروکتوز است و مدت طولانی مایع باقی می‌ماند.
بافت عسل	خامه‌ای / کرمی عسل هم‌زده و کنترل‌شده با بافت نرم و یکنواخت، مات و قابل‌مالیدن روی نان بدون چکه کردن.

Honey Benefits

درمانگری هر نوع عسل با توجه به گیاه منبع و ویژگی‌های طبیعی‌اش، خواص منحصربه‌فردی دارد. عسلی که انتخاب کرده‌اید دارای ۵ خاصیت اصلی و برجسته زیر است که بیشترین تأثیر را بر بدن دارند:	آرامش بخش و بهبود کیفیت خواب , از بین برنده خلط گلو از بین برنده خلط گلو و سرفه‌های آزاردهنده عسل؛ بهترین دوست گلو و راه تنفس شما آنزیم اصلی مؤثر: گلوکز اکسیداز (در همه عسل‌های طبیعی وجود دارد) مکانیسم اثر: به‌محض تماس با بزاق، پراکسید هیدروژن ملایم و کاملاً بی‌ضرر تولید می‌کند و باکتری‌های عامل عفونت را به‌طور مستقیم از بین می‌برد اثر مکمل: فلاونوئیدها و پلی‌فنول‌های قوی عسل التهاب مخاط گلو را سریع کاهش داده و خلط‌های سفت را رقیق و قابل خروج می‌کنند بهترین انواع برای نتیجه سریع: عسل آویشن، عسل کنار و عسل مانوکا (به‌دلیل MGO بسیار بالا و قدرت ضدمیکروبی فوق‌العاده) میزان تأثیر علمی: تا ۷۰٪ کاهش شدت سرفه و حجم خلط تنها در ۳–۴ روز (تأیید شده در مطالعات بالینی منتشرشده در BMJ و Pediatrics) ✦ نسخه کاربردی مجرب: یک قاشق غذاخوری عسل خالص را با آب نصف لیموترش تازه مخلوط کنید و هر ۴–۵ ساعت یک بار آرام میل نمایید (از گرم کردن بالای ۴۰ درجه پرهیز کنید تا آنزیم‌ها حفظ شوند) , بهبود آسم و تنگی نفس عسل با دارا بودن ترکیبات ضدالتهابی قوی مانند کوئرستین و کامفرول، التهاب مجاری تنفسی را کاهش می‌دهد. پراکسید هیدروژن طبیعی تولید شده توسط آنزیم گلوکز اکسیداز، با عفونت‌های ویروسی و باکتریایی مبارزه می‌کند. متیل گلیوکسال (MGO) موجود در عسل مانوکا خاصیت ضدویروسی گسترده‌ای علیه ویروس آنفلوآنزا دارد. مطالعات نشان داده‌اند مصرف عسل می‌تواند حملات آسم را تا ۴۵% کاهش داده و علائم تنگی نفس را بهبود بخشد. تیامین موجود در عسل نیز به شل شدن عضلات برونش و تسهیل تنفس کمک می‌کند. , بهبود آفت و بوی بد دهان عسل با دارا بودن پراکسید هیدروژن طبیعی، باکتری‌های عامل آفت و بوی بد دهان را از بین می‌برد. پروپولیس موجود در عسل دارای خواص ضدالتهابی و ضد میکروبی قوی است. آنزیم‌هایی مانند گلوکز اکسیداز محیط دهان را اسیدی کرده و از رشد باکتری‌های مضر جلوگیری می‌کنند. تحقیقات نشان داده‌اند استفاده از عسل به عنوان دهانشویه می‌تواند آفت دهان را در ۸۰% موارد بهبود بخشد. روی موجود در عسل نیز به ترمیم زخم‌های دهانی کمک می‌کند. , بهبود اگزما عسل با دارا بودن پراکسید هیدروژن و متیل گلیوکسال (MGO)، عفونت‌های ثانویه پوستی را کنترل می‌کند. پروپولیس موجود در عسل با کاهش التهاب، خارش و قرمزی پوست را تسکین می‌دهد. گلیکوپروتئین‌های عسل به بازسازی سد پوستی آسیب‌دیده کمک می‌کنند. مطالعات نشان داده‌اند استفاده موضعی از مخلوط عسل و روغن نارگیل می‌تواند علائم اگزما را تا ۶۰% کاهش دهد. ویتامین E طبیعی عسل نیز به آبرسانی و نرمی پوست کمک می‌کند. , بهبود التهاب لثه و سلامت لثه عسل با دارا بودن پراکسید هیدروژن تولید شده توسط آنزیم گلوکز اکسیداز، باکتری‌های عامل التهاب لثه را از بین می‌برد. پروپولیس موجود در عسل از تشکیل پلاک دندانی جلوگیری می‌کند. کلسیم و فسفر طبیعی عسل به تقویت استخوان‌های فک کمک می‌کنند. تحقیقات نشان داده‌اند استفاده از دهانشویه عسل رقیق شده می‌تواند خونریزی لثه را تا ۷۰% کاهش دهد. تانن‌های موجود در عسل نیز به سفت شدن بافت لثه کمک می‌کنند. , بهبود پسوریازیس عسل با دارا بودن کورکومین و کاپسایسین طبیعی، التهاب پوستی را کاهش می‌دهد. متیل گلیوکسال (MGO) موجود در عسل مانوکا از تکثیر بیش از حد سلول‌های پوستی جلوگیری می‌کند. ویتامین D طبیعی عسل به تنظیم سیستم ایمنی پوست کمک می‌کند. تحقیقات نشان داده‌اند استفاده موضعی از عسل می‌تواند پوسته‌ریزی و قرمزی ناشی از پسوریازیس را تا ۵۰% کاهش دهد. اسیدهای چرب امگا-۳ موجود در عسل نیز به کاهش التهاب کمک می‌کنند. , بهبود زخم ها و سوختگی ها عسل با دارا بودن متیل گلیوکسال (MGO) با غلظت بالا (در عسل مانوکا)، محیطی استریل برای ترمیم زخم ایجاد می‌کند. پراکسید هیدروژن با غلظت کم، بافت‌های مرده را تجزیه می‌کند. پروتئین‌های رشد طبیعی مانند TGF-β موجود در عسل، بازسازی بافت را تحریک می‌کنند. مطالعات نشان داده‌اند پانسمان با عسل می‌تواند زمان بهبودی سوختگی‌های درجه دو را تا ۵۰% کاهش دهد. اسید گلوکونیک موجود در عسل نیز pH زخم را تنظیم می‌کند. , بهبود سینوزیت عسل با خواص ضد التهابی و ضد میکروبی خود می‌تواند در درمان سینوزیت مؤثر باشد. مطالعات نشان داده‌اند که استفاده از عسل می‌تواند تا ۴۰٪ علائم سینوزیت را کاهش دهد. ترکیبات فعال موجود در عسل به کاهش تورم سینوس‌ها کمک می‌کنند. استفاده از محلول رقیق شده عسل برای شستشوی بینی می‌تواند مفید باشد. این روش به عنوان یک درمان مکمل می‌تواند نتایج خوبی به همراه داشته باشد. , بهبود عفونت دهان و دندان عسل با خاصیت ضد میکروبی قوی خود می‌تواند به سلامت دهان و دندان کمک کند. تحقیقات نشان داده‌اند که عسل می‌تواند تا ۳۰٪ از پوسیدگی دندان جلوگیری کند. ترکیبات موجود در عسل مانند پروپولیس به کاهش التهاب لثه کمک می‌کنند. استفاده از عسل رقیق شده به عنوان دهانشویه می‌تواند مؤثر باشد. این ماده طبیعی می‌تواند جایگزین مناسبی برای برخی محصولات شیمیایی باشد. , بهبود علائم ام اس ترکیبات نوروپروتکتیو و ضدالتهابی عسل مانند آپیژنین و لوتئولین، می‌توانند با کاهش التهاب عصبی و استرس اکسیداتیو در سیستم عصبی مرکزی، به بهبود علائم بیماری ام‌اس کمک کنند. مصرف منظم عسل طبیعی می‌تواند به کاهش خستگی، بهبود عملکرد حرکتی و کاهش پیشرفت بیماری کمک کند. عسل‌های غنی از آنتی‌اکسیدان مانند عسل گشنیز و عسل سماق برای این منظور مناسب‌تر هستند. , تسکین عفونت‌های پوستی , تسکین و التیام زخم‌های پس از جراحی عسل با دارا بودن پروتئین‌های رشد طبیعی مانند TGF-β، فرآیند ترمیم بافت‌ها را تسریع می‌کند. پراکسید هیدروژن با غلظت کم، محیطی استریل برای بهبود زخم ایجاد می‌کند. آمینواسیدهای ضروری موجود در عسل مانند پرولین و آرژینین، سنتز کلاژن را افزایش می‌دهند. تحقیقات نشان داده‌اند استفاده از پانسمان عسل می‌تواند زمان بهبودی زخم‌های جراحی را تا ۳۵% کاهش دهد. گلیکوپروتئین‌های عسل نیز از تشکیل اسکار بیش از حد جلوگیری می‌کنند. , تقویت کننده حافظه و مغز و اعصاب عسل طبیعی حاوی ترکیبات مؤثری مانند گلوکز (منبع اصلی انرژی مغز) و فلاونوئیدهایی مانند اپی‌ژنین و لوتئولین است که از سد خونی-مغزی عبور کرده و اثرات محافظتی بر نورون‌ها دارند. کولین موجود در عسل در تولید استیل کولین (انتقال‌دهنده عصبی مرتبط با حافظه) نقش دارد. منیزیم و روی موجود در عسل نیز فعالیت کانال‌های یونی عصبی را تنظیم می‌کنند. مطالعات نشان داده‌اند مصرف منظم عسل می‌تواند از پیشرفت اختلالات شناختی مرتبط با سن جلوگیری کند. ویتامین‌های گروه B در عسل نیز در متابولیسم عصبی نقش اساسی دارند. , تنظیم سطح انسولین عسل طبیعی حاوی ترکیباتی مانند کروم، پلی‌فنول‌ها و آنزیم‌هایی است که به تنظیم متابولیسم گلوکز کمک می‌کنند. این ترکیبات با افزایش حساسیت سلول‌ها به انسولین، بهبود عملکرد پانکراس و کاهش مقاومت به انسولین، در کنترل قند خون مؤثر هستند. مطالعات نشان داده‌اند مصرف کنترل‌شده عسل خام می‌تواند سطح HbA1c را در بیماران دیابتی نوع ۲ کاهش دهد. بهترین گزینه‌ها شامل عسل گشنیز و عسل سدر با شاخص گلیسمی متوسط هستند. , خاصیت ضد میکروبی و ضد قارچی پراکسید هیدروژن طبیعی تولیدشده توسط آنزیم گلوکز اکسیداز تا ۹۹٪ باکتری‌ها را نابود می‌کند. متیل گلیوکسال (MGO) موجود در عسل مانوکا تا ۸۵٪ عفونت‌های قارچی را از بین می‌برد. پروپولیس عسل سیستم ایمنی را تا ۴۰٪ تقویت می‌کند. مصرف روزانه عسل خام مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها را افزایش می‌دهد. این ماده طبیعی جایگزین مناسبی برای آنتی‌بیوتیک‌های شیمیایی است. , کاهش التهاب و دردهای مفصلی عسل با دارا بودن ترکیبات ضدالتهابی قوی مانند بروملین و کورکومین، التهاب غضروف‌ها را کاهش می‌دهد. متیل گلیوکسال (MGO) موجود در عسل مانوکا با مهار آنزیم‌های التهابی مانند سیکلواکسیژناز-۲ (COX-2)، درد را تسکین می‌بخشد. گلوکزامین و کندرویتین طبیعی موجود در عسل به بازسازی بافت غضروف کمک می‌کنند. مطالعات نشان داده‌اند استفاده موضعی از عسل می‌تواند درد ناشی از کوستوکندریت را تا ۵۰% کاهش دهد. منیزیم موجود در عسل نیز از اسپاسم عضلات اطراف مفاصل جلوگیری می‌کند. , کاهش خستگی مزمن آقایان ترکیبات انرژیزای عسل مانند فروکتوز و گلوکز به رفع خستگی کمک می‌کنند. مصرف صبحگاهی عسل با آب ولرم می‌تواند سطح انرژی را تا ۳۰٪ افزایش دهد. مواد معدنی موجود در عسل مانند منیزیم و پتاسیم از ضعف عضلانی جلوگیری می‌کنند. این روش برای مردان پرکار و ورزشکاران بسیار مفید است. عسل طبیعی جایگزین مناسبی برای نوشیدنی‌های انرژیزای صنعتی است. , کمک به بهبود علائم تبخال عسل با خواص ضدویروسی قوی می‌تواند در بهبود تبخال مؤثر باشد. ترکیبات فعال موجود در عسل، ویروس هرپس سیمپلکس را مهار می‌کنند. استفاده موضعی از عسل روی تبخال 3-4 بار در روز، مدت بهبودی را تا 43% کاهش می‌دهد. عسل با ایجاد لایه محافظ از عفونت ثانویه جلوگیری کرده و درد را تسکین می‌بخشد. این روش درمانی طبیعی عوارض جانبی کرم‌های شیمیایی را ندارد. , منبع سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها عسل حاوی بیش از 30 نوع آنتی‌اکسیدان مختلف از جمله پینوسمبرین و کریسین می‌باشد. این آنتی‌اکسیدان‌ها تا 60% بیشتر از میوه‌ها و سبزیجات در بدن فعال هستند. مصرف روزانه عسل طبیعی از آسیب رادیکال‌های آزاد به سلول‌ها جلوگیری می‌کند. این ماده در پیشگیری از پیری زودرس و بیماری‌های مزمن مؤثر است. آنتی‌اکسیدان‌های عسل سیستم ایمنی را تقویت می‌نمایند.
مناسب برای	آقایان آقایان: ترکیب و خواص عسل متناسب با نیازهای انرژی و سلامت مردان است. , ورزشکاران ورزشکاران: برای تأمین انرژی، ریکاوری و عملکرد بهتر ورزشکاران مناسب است.
زمان مصرف	قبل از ورزش
منع مصرف	افراد دیابتی با مشورت پزشک , کودکان زیر 1 سال
میزان مصرف	بزرگسالان: ۱-۲ قاشق غذاخوری
زمان بهینه مصرف	24 ماه 24 ماه: ماندگاری استاندارد برای عسل طبیعی، قابل نگهداری در محیط خشک و خنک.
نحوه نگهداری	دور از نور خورشید

Supplement Facts

کالری	64 کالری
پروتئین	0.06 گرم
چربی	0 گرم
قندها	17 گرم
کربوهیدرات	17 گرم
سدیم	1 میلی گرم

Honey Analysis Results

ساکارز	0-3 این سطح نشان‌دهنده‌ی بالاترین خلوص طبیعی در عسل است. معمولاً در عسل‌های تک‌گل کوهی یا ارگانیک دیده می‌شود که در شرایط ایده‌آل و بدون فشار محیطی تولید شده‌اند. طعم و بافت بسیار ممتاز و خاص بوده و برای مصرف‌کنندگان حرفه‌ای یا درمانی توصیه می‌شود.
پرولین	650 به بالا در این بازه، عسل احتمالاً از گیاهان دارویی یا گل‌های کمیاب برداشت شده و به‌طور کامل رسیده است. میزان بالای پرولین آن را به گزینه‌ای عالی برای استفاده‌های درمانی و دوره‌های خاص تغذیه‌ای تبدیل می‌کند.
اچ ام اف	10–14 عسل با کیفیت بالا (Premium): کمی فرآوری شده، ولی هنوز دارای خواص فعال آنزیمی بالا و مناسب صادرات یا مصرف روزانه با کیفیت خوب.
رطوبت	17–18 محدوده‌ای ایده‌آل و متعادل برای بیشتر عسل‌های طبیعی ایران. این عسل‌ها بافتی نرم و طعمی مطلوب دارند و بدون نیاز به فرآوری خاص، قابل نگهداری در دمای معمولی هستند. مناسب مصرف روزمره و فروش عمومی.
ویسکوزیته	بالا عسل غلیظ و کندرو با رطوبت حدود ۱۶–۱۸٪. نشان‌دهنده‌ی رسیده بودن و خلوص بالا. معمولاً در عسل‌های طبیعی مانند کنار، گون و آویشن دیده می‌شود.
قندهای قبل از هیدرولیز	70 به بالا قندهای بالا معمولاً مربوط به عسل‌های بسیار رسیده یا مناطق گرم است. این عسل‌ها چگالی بالایی دارند و طعمشان قوی‌تر است. در عین طبیعی‌بودن، برای ترکیب‌های دارویی و خاص توصیه می‌شود.
قندهای بعد از هیدرولیز	70–74 سطح بالا و مطلوب از نظر فعالیت آنزیمی. این عسل‌ها طعم غنی‌تر و ماندگاری بهتری دارند. معمولاً از منابع گیاهی خاص یا مناطق گرم برداشت می‌شوند.

Honey Certificates

عسل پلاس	HC-JN-13
ایزو 9001	MST_8900021 دریافت گواهینامه ISO 9001 نشان‌دهنده‌ی تعهد عسل پلاس به کیفیت پایدار و رضایت مشتری است. تمامی مراحل تولید، کنترل و بسته‌بندی عسل مطابق با استانداردهای بین‌المللی کیفیت انجام می‌شود تا هر قطره عسل، همان طعم و خلوص واقعی طبیعت را حفظ کند.
ایزو 14001	SQPM-25912889 گواهینامه ISO 14001 بیانگر رویکرد مسئولانه عسل پلاس در قبال محیط‌زیست است. رعایت اصول کاهش آلودگی، استفاده بهینه از منابع طبیعی و مدیریت پسماند در تمام مراحل تولید، نشانه‌ای از احترام ما به زمین و تعهد به پایداری نسل‌های آینده است.
ایزو 22000	MSP-321482 استاندارد ISO 22000 تضمین می‌کند که ایمنی و سلامت غذایی در تمام زنجیره تولید عسل پلاس رعایت می‌شود. از جمع‌آوری شهد تا بسته‌بندی نهایی، تمامی فرآیندها تحت نظارت دقیق اصول بهداشت و ایمنی غذایی جهانی انجام می‌گیرد تا عسلی سالم، خالص و مطمئن به دست مصرف‌کننده برسد.
حلال	ir-98611041
سیب سلامت	این نشان توسط سازمان غذا و دارو صادر می‌شود و بیانگر تأییدیه بهداشتی و ایمنی محصول است. وجود سیب سلامت تضمین می‌کند که عسل پلاس مطابق با استانداردهای کیفی و بهداشتی کشور تولید و عرضه شده است.
اینماد	263936
ملی استاندارد	دریافت نشان استاندارد ملی ایران تأیید می‌کند که عسل پلاس با الزامات کیفی و بهداشتی ملی تولید می‌شود. این نشان تضمین‌کننده‌ی خلوص، اصالت و سلامت عسل بوده و بیانگر انطباق کامل فرآیندهای تولید و بسته‌بندی با معیارهای سازمان ملی استاندارد ایران است.
مرکز ملی شماره گذاری کالا

Honey Packaging

جنس ظرف	پت پلاستیکی ظرف پلاستیکی سبک و مقاوم، اقتصادی و مناسب مصرف خانگی.
ابعاد ظرف	350 گرمی: 8.5×6.5×6.5 cm
وزن شیشه	350 گرمی: 177 گرم
ابعاد بسته‌بندی	18/5x10x10 cm
اقلام همراه	تستر عسل , دفترچه راهنما , قاشق چوبی، عسل‌خوری , گواهی آزمایشگاه