عسل گل ختمی

Q: 1. جغرافیای توزیع:

عسل گل ختمی در مناطقی که این گل بهطور طبیعی رشد میکند، تولید میشود. این گل بیشتر در مناطق معتدل و گرمسیری یافت میشود و در کشورهایی مانند ایران، هند، چین و برخی کشورهای اروپایی به طور گسترده کشت میشود. در ایران، استانهای شمالی و برخی از نواحی مرکز کشور دارای زمینهای مناسبی برای پرورش گل ختمی هستند. در این مناطق، زنبورداران بهطور عمده کندوها را در نزدیکی مزارع گل ختمی قرار میدهند تا زنبورها بتوانند شهد این گلها را جمعآوری کنند.

Q: 2. ویژگیهای ظاهری:

عسل گل ختمی دارای رنگی کهرابایی تا زرد روشن است که بهطور طبیعی شفاف و صاف میباشد. طعم آن ملایم، کمی گلدار و با طعمی شیرین و نرم است. این عسل ویژگیهای معطر و خوشایند گل ختمی را در خود حفظ میکند. عسل گل ختمی به دلیل این طعم خاص و عطری که دارد، محبوبیت زیادی در میان کسانی که به دنبال عسلهای طبیعی و خاص هستند، دارد. بافت آن نیز نرم و روان است و به راحتی در نوشیدنیها حل میشود.

Q: 3. شرایط رشد و کشت:

گل ختمی گیاهی است که به آب و هوای معتدل و خاکهای غنی و مرطوب نیاز دارد. این گل بهویژه در فصل تابستان شکوفا میشود و عسل آن در این دوره برداشت میگردد. گل ختمی بهطور معمول در مناطق با دماهای ملایم و خاکهای شنی بهتر رشد میکند. این گیاه علاوه بر نیاز به نور مستقیم خورشید، به آبوهوای معتدل و بدون تغییرات شدید دما حساس است. تولید عسل از این گل بهطور محدود و فصلی است، چرا که زمان گلدهی آن کوتاه میباشد.

Q: 4. ارتباط با زنبورهای عسل:

عسل گل ختمی دارای خواص آرامبخش، ضدالتهاب و تقویتکننده سیستم گوارشی است. این عسل به دلیل محتوای بالای آنتیاکسیدانها و ویتامین C در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مؤثر است. مصرف این عسل میتواند به بهبود سلامت پوست کمک کند و در درمان مشکلات گوارشی مانند یبوست و سوء هاضمه مفید باشد. همچنین خاصیت ضدالتهابی آن میتواند به کاهش التهابهای داخلی و خارجی بدن کمک کند. عسل گل ختمی برای آرامش اعصاب و کاهش استرس نیز مفید است.

Price range: 250.000 تومان through 1.000.000 تومان

(دیدگاه کاربر 0)

عطر دلنشین گل‌های ختمی در هر قطره!

این عسل با طعمی لطیف و رایحه‌ای ملایم، تسکین‌دهنده گلودرد و آرامش‌بخش طبیعی است. سرشار از ترکیبات ضدالتهابی، بهبوددهنده مشکلات گوارشی و تقویت‌کننده سیستم ایمنی، انتخابی ایده‌آل برای سلامتی!

کیفیت عسل

وزن عسل

رنگ عسل

صاف

ما شما را به لیست انتظار این محصول اضافه کردیم و زمانی که محصول در دسترس قرار گرفت ایمیلی برای شما ارسال خواهیم کرد.

حذف از لیست انتظار

این محصول در حال حاضر در انبار موجود نیست.

جای نگرانی نیست! ایمیل خود را وارد کنید، به محض اینکه در انبار موجود شد به شما اطلاع خواهیم داد.

افزودن به مقایسه

افزودن به علاقه مندی

🚚 تنها 2.000.000 تومان مانده تا ارسال رایگان.

3 نفر در حال مشاهده محصول هستند.

تولیدکنندگان:

توضیحات:

عسل گل ختمی Hollyhocks Honey عسل پلاس 06

عسل گل ختمی Hollyhocks Honey عسل پلاس 05

عسل گل ختمی Hollyhocks Honey عسل پلاس 04

عسل گل ختمی Hollyhocks Honey عسل پلاس 03

عسل گل ختمی Hollyhocks Honey عسل پلاس 02

گیاه شناسی

عسل گل ختمی
Hollyhocks honey

1. جغرافیای توزیع:

عسل گل ختمی در مناطقی که این گل به‌طور طبیعی رشد می‌کند، تولید می‌شود. این گل بیشتر در مناطق معتدل و گرمسیری یافت می‌شود و در کشورهایی مانند ایران، هند، چین و برخی کشورهای اروپایی به طور گسترده کشت می‌شود. در ایران، استان‌های شمالی و برخی از نواحی مرکز کشور دارای زمین‌های مناسبی برای پرورش گل ختمی هستند. در این مناطق، زنبورداران به‌طور عمده کندوها را در نزدیکی مزارع گل ختمی قرار می‌دهند تا زنبورها بتوانند شهد این گل‌ها را جمع‌آوری کنند.

2. ویژگی‌های ظاهری:

عسل گل ختمی دارای رنگی کهرابایی تا زرد روشن است که به‌طور طبیعی شفاف و صاف می‌باشد. طعم آن ملایم، کمی گل‌دار و با طعمی شیرین و نرم است. این عسل ویژگی‌های معطر و خوشایند گل ختمی را در خود حفظ می‌کند. عسل گل ختمی به دلیل این طعم خاص و عطری که دارد، محبوبیت زیادی در میان کسانی که به دنبال عسل‌های طبیعی و خاص هستند، دارد. بافت آن نیز نرم و روان است و به راحتی در نوشیدنی‌ها حل می‌شود.

3. شرایط رشد و کشت:

گل ختمی گیاهی است که به آب و هوای معتدل و خاک‌های غنی و مرطوب نیاز دارد. این گل به‌ویژه در فصل تابستان شکوفا می‌شود و عسل آن در این دوره برداشت می‌گردد. گل ختمی به‌طور معمول در مناطق با دماهای ملایم و خاک‌های شنی بهتر رشد می‌کند. این گیاه علاوه بر نیاز به نور مستقیم خورشید، به آب‌وهوای معتدل و بدون تغییرات شدید دما حساس است. تولید عسل از این گل به‌طور محدود و فصلی است، چرا که زمان گل‌دهی آن کوتاه می‌باشد.

4. ارتباط با زنبورهای عسل:

عسل گل ختمی دارای خواص آرام‌بخش، ضدالتهاب و تقویت‌کننده سیستم گوارشی است. این عسل به دلیل محتوای بالای آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مؤثر است. مصرف این عسل می‌تواند به بهبود سلامت پوست کمک کند و در درمان مشکلات گوارشی مانند یبوست و سوء هاضمه مفید باشد. همچنین خاصیت ضدالتهابی آن می‌تواند به کاهش التهاب‌های داخلی و خارجی بدن کمک کند. عسل گل ختمی برای آرامش اعصاب و کاهش استرس نیز مفید است.

درمانگری تخصصی

عسل گل ختمی

این عسل علاوه بر تمام خواص عمومی عسل‌ها، دارای ویژگی‌های منحصربه‌فرد زیر است…

درمان سرفه سرماخوردگی و گلو درد

بهبود بیماری‌های تنفسی

درمان پسوریازیس

بهبود التهاب حنجره و تارهای صوتی

از بین برنده خلط گلو

درمان عفونت دهان و دندان

کاهش حرارت بدن و تب‌بر

درمان سینوزیت

درمان عفونت‌های تناسلی و ادراری

درمان پوکی و نرمی استخوان

رطوبت

کیفیت نگهداری و عدم تخمیر

No Data Found

معرفی و مشخصات

نوع عسل تک گل: از یک گیاه خاص، طعم و خواص یکنواخت. چند گل: ترکیبی از چند گل، طعم و خواص متنوع. جنگلی/وحشی: تولید طبیعی و آزاد، غنی از مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان. کوهی: از ارتفاعات، طعم و خواص منحصر به فرد. میوه و باغ: شهد گل‌های میوه‌دار، طعم شیرین و خوشبو. ترکیبی: ترکیبی از انواع عسل‌ها برای طعم و خواص متعادل.	عسل تک گل "عسل تک‌گل، حاصل شهدگیری زنبورها از یک نوع گل خاص (مانند گون، آویشن یا اقاقیا) است. این عسل به‌دلیل خلوص بالا، طعم و عطر منحصربه‌فردی دارد و خواص درمانی آن بستگی به گیاه مبدأ دارد. مثلاً عسل گون برای تقویت سیستم ایمنی و عسل آویشن برای گلو درد عالی است."
وزن عسل اندازه‌های مختلف بسته‌بندی عسل برای نیازهای مصرفی متفاوت، از مصرف خانگی تا هدیه‌ای مناسب.	350 گرم , 650 گرم , 900 گرم
بسته‌بندی مدل و جنس ظرفی که عسل در آن قرار گرفته است؛ بسته‌بندی عسل نه‌تنها بر زیبایی و جذابیت محصول تأثیر دارد، بلکه بر نگهداری، ماندگاری و حفظ خواص آن نیز مؤثر است. انتخاب نوع بسته‌بندی بسته به نیاز مصرف‌کننده، محیط نگهداری و کاربرد مصرفی متفاوت است.
موم عسل موم، ماده‌ای طبیعی است که زنبورها از غدد خود تولید می‌کنند و برای ساختن کندو و ذخیره عسل استفاده می‌شود. موم سرشار از ترکیبات مغذی و دارویی است و در برخی عسل‌ها همراه با عسل طبیعی عرضه می‌شود.	بدون موم بدون موم: عسل خالص و صاف، مناسب مصرف سریع و استفاده آسان.

طعم و ویژگی‌های حسی

رنگ عسل برای رنگ‌بندی عسل، استاندارد جهانی (مثل USDA) حداکثر 8 دسته اصلی دارد که از سفید خیلی روشن تا قهوه‌ای تیره طبقه‌بندی می‌شود. اما برای دقت بیشتر و راحتی شما، این 8 دسته رو به 15 زیرگروه با نام‌های ساده تقسیم کردیم تا انتخاب عسل مورد نظرتون راحت‌تر بشه!	40- زرد خیلی روشن , 50- زرد روشن , 60- زرد متوسط
طعم عسل تنوع طعمی عسل‌ها حاصل گل‌های متفاوتی است که زنبور از آن‌ها تغذیه کرده است و هر عسل طعمی خاص و منحصربه‌فرد دارد؛ از شیرین و ملایم تا معطر، میوه‌ای یا حتی تند و تلخ، و این تنوع برای هر سلیقه و ذائقه مناسب است.	شیرین و ملایم شیرین و ملایم: طعمی متعادل و لطیف، مناسب مصرف روزانه و خانواده‌ها.
شیرینی عسل میزان شیرینی عسل بسته به نوع گل منبع شهد و نسبت فروکتوز و گلوکز متفاوت است و تجربه طعمی منحصر‌به‌فرد ایجاد می‌کند.	متوسط متوسط: طعمی متعادل و ملایم دارد و برای مصرف روزمره و ترکیب با غذا یا نوشیدنی مناسب است.
سرعت تبلور تبلور عسل: سرعت تبلور بستگی به نوع گیاه منبع و شرایط نگهداری دارد. عسل‌های با فروکتوز کمتر سریع‌تر تبلور می‌شوند، در حالی که عسل‌های غنی از فروکتوز مدت‌ها مایع می‌مانند. تبلور طبیعی نشانه‌ی اصل بودن عسل است و کیفیت آن کاهش نمی‌یابد.	کمتر از 3 ماه کمتر از 3 ماه: عسل سریعاً کریستالیزه می‌شود و نشانه فروکتوز کمتر دارد.

منشأ تولید و فرآوری

منطقه برداشت محلی که زنبورها در آن فعالیت کرده‌اند و عسل از آنجا جمع‌آوری شده. منطقه برداشت در عطر، طعم و ویژگی‌های درمانی عسل نقش مهمی دارد.
فصل برداشت فصل برداشت نشان می‌دهد عسل در کدام زمان سال جمع‌آوری شده است و می‌تواند بر طعم، رنگ و خواص تغذیه‌ای آن تأثیر بگذارد.
گرما دیده این ویژگی نشان می‌دهد عسل تحت حرارت پردازش شده است یا کاملاً خام و طبیعی باقی مانده است و می‌تواند بر کیفیت، بافت و خواص آن تأثیر بگذارد.	خیر : کاملا خام خیر: کاملاً خام: عسل بدون حرارت اضافی باقی مانده و آنزیم‌ها و خواص طبیعی خود را حفظ کرده است.
موم عسل موم، ماده‌ای طبیعی است که زنبورها از غدد خود تولید می‌کنند و برای ساختن کندو و ذخیره عسل استفاده می‌شود. موم سرشار از ترکیبات مغذی و دارویی است و در برخی عسل‌ها همراه با عسل طبیعی عرضه می‌شود.	بدون موم بدون موم: عسل خالص و صاف، مناسب مصرف سریع و استفاده آسان.

اثرات درمانی و کاربردی

مناسب برای این ویژگی نشان می‌دهد هر نوع عسل برای کدام گروه سنی یا جنسیتی و سبک زندگی مناسب است و به انتخابی هدفمند و متناسب با نیاز بدن کمک می‌کند.	بانوان بانوان: خواص و طعم عسل برای نیازهای ویژه زنان انتخاب شده است.
طبع عسل طبع هر عسل کمک می‌کند بهترین گزینه را متناسب با مزاج بدن‌تان انتخاب کنید؛ برای تعادل بیشتر و حس بهتر بعد از مصرف.	معتدل معتدل: متعادل و ملایم است و برای مصرف روزانه مناسب می‌باشد.
درمانگری هر نوع عسل با توجه به گیاه منبع و ویژگی‌های طبیعی‌اش، خواص منحصربه‌فردی دارد. عسلی که انتخاب کرده‌اید دارای ۵ خاصیت اصلی و برجسته زیر است که بیشترین تأثیر را بر بدن دارند:	بهبود التهاب حنجره و تارهای صوتی عسل با دارا بودن ترکیبات نرم‌کننده طبیعی مانند موکوس و گلیکوپروتئین‌ها، تارهای صوتی ملتهب را تسکین می‌دهد. پراکسید هیدروژن و پروپولیس موجود در عسل عفونت‌های گلو را کاهش می‌دهند. ویتامین C و روی موجود در عسل به ترمیم بافت‌های آسیب‌دیده حنجره کمک می‌کنند. تحقیقات نشان داده‌اند مصرف عسل با آب ولرم می‌تواند خشونت صدا را در ۸۰% موارد بهبود بخشد. منیزیم موجود در عسل نیز از اسپاسم عضلات حنجره جلوگیری می‌کند. , درمان پسوریازیس عسل با دارا بودن کورکومین و کاپسایسین طبیعی، التهاب پوستی را کاهش می‌دهد. متیل گلیوکسال (MGO) موجود در عسل مانوکا از تکثیر بیش از حد سلول‌های پوستی جلوگیری می‌کند. ویتامین D طبیعی عسل به تنظیم سیستم ایمنی پوست کمک می‌کند. تحقیقات نشان داده‌اند استفاده موضعی از عسل می‌تواند پوسته‌ریزی و قرمزی ناشی از پسوریازیس را تا ۵۰% کاهش دهد. اسیدهای چرب امگا-۳ موجود در عسل نیز به کاهش التهاب کمک می‌کنند. , درمان سرفه سرماخوردگی و گلو درد عسل به دلیل خواص ضد التهابی و ضد میکروبی، در مطالعات بالینی تا 36% مؤثرتر از داروهای شیمیایی ضد سرفه عمل کرده است. مصرف منظم آن می‌تواند مدت زمان بهبود سرماخوردگی را تا 25% کاهش دهد. ترکیبات فعال عسل در 70% موارد باعث تسکین فوری گلودرد می‌شوند. در کودکان، مصرف شبانه عسل دفعات سرفه را تا 40% کم می‌کند. این ماده طبیعی در 80% موارد جایگزین مناسبی برای شربت‌های سرفه است. , درمان سینوزیت عسل با خواص ضد التهابی و ضد میکروبی خود می‌تواند در درمان سینوزیت مؤثر باشد. مطالعات نشان داده‌اند که استفاده از عسل می‌تواند تا ۴۰٪ علائم سینوزیت را کاهش دهد. ترکیبات فعال موجود در عسل به کاهش تورم سینوس‌ها کمک می‌کنند. استفاده از محلول رقیق شده عسل برای شستشوی بینی می‌تواند مفید باشد. این روش به عنوان یک درمان مکمل می‌تواند نتایج خوبی به همراه داشته باشد. , درمان عفونت‌های تناسلی و ادراری عسل با خاصیت ضد میکروبی خود می‌تواند در درمان عفونت‌های ادراری کمک‌کننده باشد. ترکیبات فعال آن با باکتری‌های بیماری‌زا مبارزه می‌کنند. مصرف خوراکی عسل همراه با مایعات فراوان توصیه می‌شود. استفاده موضعی از عسل رقیق شده نیز ممکن است مفید باشد. این ماده طبیعی می‌تواند به عنوان مکمل درمانی مورد استفاده قرار گیرد.
زمان مصرف زمان مصرف عسل بسته به هدف مصرف و نیاز بدن متفاوت است و انتخاب زمان مناسب می‌تواند اثرات مفیدی بر انرژی، گوارش و سلامت داشته باشد.
منع مصرف برخی افراد باید مصرف عسل را با احتیاط یا با مشورت پزشک انجام دهند، زیرا شرایط خاص پزشکی یا حساسیت‌ها ممکن است موجب مشکلات سلامتی شوند.	ندارد ندارد: هیچ منع مصرف مشخصی وجود ندارد و مصرف ایمن است.

شاخص‌های کیفیت

ساکارز میزان ساکارز: شاخص میزان قند ساکارز در عسل است و نشان‌دهنده خلوص و کیفیت آن می‌باشد. مقدار کمتر از ۵٪ معمولاً نشان‌دهنده عسل طبیعی و تازه است، در حالی که مقدار بالاتر ممکن است ناشی از افزودن شکر یا برداشت زودهنگام شهد باشد.	1 درصد و یا کمتر این سطح نشان‌دهنده‌ی بالاترین خلوص طبیعی در عسل است. معمولاً در عسل‌های تک‌گل کوهی یا ارگانیک دیده می‌شود که در شرایط ایده‌آل و بدون فشار محیطی تولید شده‌اند. طعم و بافت این عسل‌ها بسیار خاص و ممتاز است و برای مصرف‌کنندگان حرفه‌ای یا درمانی توصیه می‌شود. , تا 2 درصد عسل‌هایی با این میزان ساکارز نیز از کیفیت بالایی برخوردارند و معمولاً مربوط به عسل‌های رسیده چندگل طبیعی هستند. این سطح نشان‌دهنده‌ی فرآیند برداشت صحیح و تغذیه طبیعی زنبور است. انتخابی عالی برای مصرف روزمره‌ی خانواده‌ها و علاقه‌مندان به تغذیه سالم. , تا 3 درصد در این محدوده، همچنان عسل طبیعی و رسیده محسوب می‌شود. تفاوت مقدار ساکارز بیشتر به گونه‌ی گل‌ها، فصل برداشت یا شرایط اقلیمی مربوط است. این سطح کاملاً در بازه‌ی استاندارد است و برای مصرف‌کنندگان عادی که به دنبال کیفیت خوب و قیمت منطقی هستند، گزینه‌ای مناسب است. , تا 4 درصد و بیشتر این سطح همچنان مورد تأیید استاندارد ملی است و نشان‌دهنده‌ی عسلی طبیعی است که ممکن است در شرایط خاصی مانند تنوع گیاهی بالا یا برداشت زودتر از موعد کامل تولید شده باشد. برای مصارف اقتصادی و عمومی توصیه می‌شود. همچنان بدون افزودنی و کاملاً طبیعی.
پرولین پرولین یکی از شاخص‌های کیفیت عسل است که نشان‌دهنده تازگی و خلوص عسل می‌باشد. مقادیر بالاتر، کیفیت بهتری را نشان می‌دهد.	450 تا 549 پرولین در این سطح، از ساختار غنی‌تری از اسیدهای آمینه حکایت دارد. این عسل نه‌تنها طعمی دل‌نشین و رایحه‌ای گیاهی دارد، بلکه برای تقویت عمومی بدن، حفظ نشاط و تمرکز در طول روز بسیار مناسب است. , 550 تا 649 این سطح از پرولین، شاخصی از یک عسل باکیفیت بالا و نیمه‌درمانی است. مناسب برای ورزشکاران، دوره‌های نقاهت، و افرادی که به دنبال افزایش انرژی، بازسازی بدن، و بهبود عملکرد ایمنی هستند.
دیاستاز میزان دیاستاز: شاخص فعالیت آنزیمی عسل است که کیفیت و تازگی آن را نشان می‌دهد. مقدار بالاتر نشان‌دهنده عسل تازه و با ارزش غذایی بالاتر است.	15–19 نیاز به بررسی پارامترهای دیگر (مانند HMF). ممکن است حرارتدهی شده باشد.
رطوبت میزان رطوبت: درصد آب موجود در عسل است و بر کیفیت، ماندگاری و احتمال تخمیر آن تأثیر می‌گذارد. رطوبت کمتر از ۲۰٪ نشان‌دهنده عسل با کیفیت و پایدار است.	17% 17%: عسل خام با رطوبت طبیعی و متوسط. , 18% 18%: استاندارد بین‌المللی برای عسل با کیفیت بالا (<20%).
HMF HMF نشان‌دهنده میزان حرارت دیده بودن عسل است. مقادیر کمتر، نشان‌دهنده عسلی طبیعی و کم‌فرآوری است.	10 عسل با کیفیت بالا (Premium) : کمی فرآوری شده، ولی هنوز دارای خواص فعال آنزیمی بالا و مناسب صادرات یا مصرف روزانه با کیفیت.