🚚 2.000.000 تومان مانده تا ارسال رایگان.

4 افرادی که اکنون این محصول را تماشا می کنند!

عسل رازیانه

Q: 1. جغرافیای توزیع:

عسل رازیانه از شهد گیاه رازیانه (Foeniculum vulgare) تولید میشود که در استانهای کرمانشاه، همدان، لرستان، ایلام، کردستان و اصفهان رشد میکند. این گیاه در مناطق کوهپایهای و زمینهای نیمهخشک یافت میشود و در اواخر تابستان تا اوایل پاییز بیشترین شهد را تولید میکند.

Q: 2. ویژگیهای ظاهری:

این عسل دارای رنگ کهربایی است و با عطری تند و طعمی گرم و شیرین شناخته میشود. بافت آن نسبتاً روان است و دیرتر از سایر عسلها کریستالیزه میشود. ترکیبات معطر آن شامل آنتول و فلاونوئیدها هستند که به خواص درمانی آن میافزایند.

Q: 3. شرایط رشد و کشت:

رازیانه در خاکهای سبک و نیمهحاصلخیز رشد کرده و به نور کافی نیاز دارد. این گیاه به کمآبی مقاوم است و در شرایط گرم و خشک بهترین میزان شهد را تولید میکند. گلهای زردرنگ آن در اواسط تابستان زنبورهای عسل را به خود جذب میکنند.

Q: 4. ارتباط با زنبورهای عسل:

زنبورها شهد رازیانه را به دلیل محتوای بالای آنتیاکسیدانها، ویتامین C و ترکیبات ضدالتهابی جمعآوری میکنند. عسل رازیانه برای تنظیم هورمونها، بهبود گوارش، تقویت سیستم ایمنی و کاهش دردهای قاعدگی توصیه شده و در طب سنتی برای تقویت بینایی و بهبود مشکلات تنفسی کاربرد دارد.

Price range: 612.000 تومان through 1.575.000 تومان

(دیدگاه کاربر 0)

سفارش:1935

باقی مانده:65

عطر آشنا، جاودانه‌شده در یک قطره عسل. عسل رازیانه از شهد گل رازیانه در دشت‌های همدان و فارس جمع‌آوری شده و رنگ کهربایی ملایمی دارد. طعم آن شیرین، با لمسی انیسونی و کمی گیاهی است. رایحه‌اش گرم، آرام‌کننده و بسیار شناخته‌شده در آشپزی ایرانی است و بافتی مایع و یکدست دارد.

Honey Grade

جدول گرید عسل

ظاهر / رنگ
بو و عطر کلی
طعم کلی
ماندگاری / پسمزه
توضیح کلی

عالی

رنگ طبیعی و یکنواخت، شفافیت مناسب

ملایم و دل‌پذیر

متعادل و خوشایند

کوتاه

مناسب برای مصرف روزمره؛ نتایج آزمایش در محدودهٔ قابل قبول

++A

ممتاز

رنگ خالص و درخشان، شفافیت بالا

واضح و طبیعی

غنی و هماهنگ

متوسط

کیفیت بالا، ویژگی‌های طبیعی و حسی برجسته؛ مناسب برای عسل‌های طبیعی

+++A

سوپر ممتاز

شفاف و خیره‌کننده، درخشندگی بالا

بسیار واضح و معطر

کامل، عمیق و چندلایه

طولانی

بالاترین سطح خلوص و کیفیت؛ مناسب برای عسل‌های ارگانیک یا صادراتی

Honey Qulity

جدول کیفیت عسل

توضیح کوتاه
قیمت تقریبی
خواص دارویی
مناسب برای
ردهٔ لوکس بودن
مزایا
معایب

Economic

اقتصادی

عسل ساده و طبیعی برای مصرف روزمره

پایین

حداقلی

مصرف عمومی و آشپزی

ساده

قیمت مناسب، در دسترس

خواص کم، طعم ساده

Natural

طبیعی

عسل خالص و خوش‌طعم از شهد گل‌ها

متوسط

قابل‌توجه

خانواده‌ها و افراد سلامت‌محور

نیمه‌لوکس

طعم اصیل، ارزش غذایی بالا

قیمت بالاتر، نگهداری حساس

Organic

ارگانیک

باکیفیت‌ترین نوع عسل با خواص درمانی بالا

بالا

درمان‌محور

افراد خاص، ورزشکاران، هدیهٔ ویژه

لوکس و خاص

بیشترین خواص، هدیه‌ای ارزشمند

گران‌قیمت، تولید محدود

کیفیت عسل

گرید عسل

وزن عسل

صاف

افزودن به مقایسه

افزودن به علاقه مندی

توضیحات:

گیاه شناسی

عسل رازیانه
Fennel honey

1. جغرافیای توزیع:

عسل رازیانه از شهد گیاه رازیانه (Foeniculum vulgare) تولید می‌شود که در استان‌های کرمانشاه، همدان، لرستان، ایلام، کردستان و اصفهان رشد می‌کند. این گیاه در مناطق کوهپایه‌ای و زمین‌های نیمه‌خشک یافت می‌شود و در اواخر تابستان تا اوایل پاییز بیشترین شهد را تولید می‌کند.

2. ویژگی‌های ظاهری:

این عسل دارای رنگ کهربایی است و با عطری تند و طعمی گرم و شیرین شناخته می‌شود. بافت آن نسبتاً روان است و دیرتر از سایر عسل‌ها کریستالیزه می‌شود. ترکیبات معطر آن شامل آنتول و فلاونوئیدها هستند که به خواص درمانی آن می‌افزایند.

3. شرایط رشد و کشت:

رازیانه در خاک‌های سبک و نیمه‌حاصلخیز رشد کرده و به نور کافی نیاز دارد. این گیاه به کم‌آبی مقاوم است و در شرایط گرم و خشک بهترین میزان شهد را تولید می‌کند. گل‌های زردرنگ آن در اواسط تابستان زنبورهای عسل را به خود جذب می‌کنند.

4. ارتباط با زنبورهای عسل:

زنبورها شهد رازیانه را به دلیل محتوای بالای آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین C و ترکیبات ضدالتهابی جمع‌آوری می‌کنند. عسل رازیانه برای تنظیم هورمون‌ها، بهبود گوارش، تقویت سیستم ایمنی و کاهش دردهای قاعدگی توصیه شده و در طب سنتی برای تقویت بینایی و بهبود مشکلات تنفسی کاربرد دارد.

Fennel

Honey

درمانگری تخصصی

عسل رازیانه

⭐⭐

Analysis

آنالیز تخصصی

عسل رازیانه

C₁₂H₂₂O₁₁

ساکارز

عدم افزودن شکر یا تغذیه مصنوعی

C₅H₉NO₂

پرولین

نشانگر طبیعی‌بودن و کیفیت عسل

C₆H₆O₃

اچ ام اف

شاخص تازگی و حرارت‌ندیدن عسل

H₂O

رطوبت

ماندگاری و مقاومت در برابر تخمیر

C₆H₁₂O₆

قندهای احیا (قبل)

فعالیت آنزیمی و قندهای کامل

C₆H₁₂O₆

قندهای احیا (بعد)

فعالیت آنزیمی و قندهای کامل

جدول کامل اختصاصی و انحصاری

عسل رازیانه

Honey Features

نوع عسل	تک گل
کیفیت عسل	طبیعی عسل طبیعی: عسلی خالص و بدون افزودنی که مستقیم از کندو برداشت شده و هیچ فرآوری شیمیایی روی آن انجام نگرفته است.
گرید عسل	سوپر ممتاز
وزن عسل	900 گرم , 650 گرم , 350 گرم
منطقه برداشت	شمال ایران ویژگی: مرطوب، جنگلی، کوهپایه‌ای استان‌ها: گیلان مازندران گلستان , غرب ایران ویژگی: کوهستانی، معتدل تا سرد، پوشش مرتعی استان‌ها: آذربایجان غربی کردستان کرمانشاه ایلام لرستان همدان چهارمحال و بختیاری کهگیلویه و بویراحمد بخش‌هایی از فارس و اصفهان (مناطق زاگرسی)
استان برداشت	اصفهان , بوشهر , چهارمحال و بختیاری , خوزستان , فارس , کهگیلویه و بویراحمد , لرستان , همدان
فصل برداشت	تابستان تابستان: عسل تابستانی از شهد گل‌های تابستانی تولید شده و معمولاً غنی و شیرین است.

Honey Details

فیلتراسیون	فیلتر شده عسل کاملاً صاف و شفاف، بدون ذرات معلق؛ مناسب کسانی که ظاهر شفاف و آماده مصرف می‌خواهند.
گرما دیده	خیر : کاملا خام خیر: کاملاً خام: عسل بدون حرارت اضافی باقی مانده و آنزیم‌ها و خواص طبیعی خود را حفظ کرده است.
موم عسل	بدون موم بدون موم: عسل خالص و صاف، مناسب مصرف سریع و استفاده آسان.
تاریخ تولید	2025
تاریخ انقضاء	2028

Honey Taste and Color

رنگ عسل رنگ عسل نشان‌دهنده‌ی منبع گل و میزان مواد معدنی آن است. عسل‌های روشن معمولاً طعمی ملایم‌تر دارند و عسل‌های تیره غنی‌تر و مقوی‌ترند. رنگ این عسل در طیف کهربایی روشن تا طلایی تیره قرار دارد و درخشندگی طبیعی آن نشان از خلوص و کیفیت بالای محصول است.	50- زرد روشن , 60- زرد متوسط , 70- زرد متمایل به تیره , 80- زرد تیره
شاخص رنگ شاخص رنگ عسل، معیاری علمی برای تعیین تیرگی یا روشنی رنگ آن است که با مقیاس Pfund اندازه‌گیری می‌شود. این شاخص معمولاً بین ۰ تا ۱۴۰ میلی‌متر متغیر است؛ اعداد پایین‌تر نشان‌دهنده‌ی عسل‌های روشن (مثل اقاقیا) و اعداد بالاتر مربوط به عسل‌های تیره‌تر (مثل گون یا کنار) هستند. شاخص رنگ این عسل در بازه‌ی ۵۰ تا ۸۵ میلی‌متر قرار دارد و در گروه کهربایی روشن (Light Amber) طبقه‌بندی می‌شود.	کهربایی
طعم عسل	شیرین با طعم گیاهی‌، دارویی
توصیف طعم عسل	طعمی ملایم با رایحه شبیه رازیانه و پس‌طعم کمی شیرین.
طبع عسل	متمایل به سرد متمایل به سرد: اثر خنک‌کننده یا آرام‌بخش دارد و برای کاهش حرارت بدن مفید است.
شیرینی عسل	متوسط متوسط: طعمی متعادل و ملایم دارد و برای مصرف روزمره و ترکیب با غذا یا نوشیدنی مناسب است.
تبلور عسل	بیشتر از ۱۲ ماه عسل دیر کریستالیزه می‌شود و معمولاً غنی از فروکتوز است و مدت طولانی مایع باقی می‌ماند.
بافت عسل	روان عسل تازه و شفاف که به‌صورت مایع جریان دارد و شکل طبیعی اولیه عسل است.

Honey Benefits

درمانگری هر نوع عسل با توجه به گیاه منبع و ویژگی‌های طبیعی‌اش، خواص منحصربه‌فردی دارد. عسلی که انتخاب کرده‌اید دارای ۵ خاصیت اصلی و برجسته زیر است که بیشترین تأثیر را بر بدن دارند:	اشتها آور عسل طبیعی حاوی ترکیبات مؤثری مانند فروکتوز و گلوکز است که با تحریک ترشح آنزیم‌های گوارشی مانند آمیلاز و پروتئاز، اشتها را افزایش می‌دهد. پلی‌فنول‌های موجود در عسل با بهبود عملکرد دستگاه گوارش، جذب مواد مغذی را تسهیل می‌کنند. مواد معدنی مانند روی و سلنیوم نیز در تولید آنزیم‌های گوارشی نقش دارند. مطالعات نشان داده‌اند مصرف یک قاشق عسل قبل از غذا می‌تواند ترشح شیره معده را تا 30% افزایش دهد. , افزایش توان باروری بانوان عسل حاوی ترکیباتی مانند روی، سلنیوم و فیتواستروژن‌های طبیعی است که به تنظیم هورمون‌های زنانه و بهبود عملکرد تخمدان‌ها کمک می‌کنند. این ماده مغذی با تأثیر بر سیستم غدد درون‌ریز، می‌تواند شانس باروری را افزایش دهد. مطالعات نشان داده‌اند مصرف منظم عسل طبیعی به همراه سایر مواد مغذی می‌تواند برای بانوانی که قصد بارداری دارند مفید باشد. , افزایش دهنده شیر مادران عسل حاوی ترکیباتی مانند تریپتوفان و پرولین است که ترشح هورمون پرولاکتین (هورمون شیردهی) را تحریک می‌کنند. کلسیم و منیزیم موجود در عسل نیز در تولید شیر نقش دارند. مطالعات نشان داده‌اند مصرف عسل توسط مادران شیرده می‌تواند حجم شیر را تا 20% افزایش دهد. , انرژی زا و نشاط آور عسل با دارا بودن گلوکز و فروکتوز طبیعی، انرژی فوری و پایدار تأمین می‌کند. ویتامین‌های گروه B موجود در عسل در تولید انرژی سلولی نقش دارند. مواد معدنی مانند پتاسیم و منیزیم نیز از خستگی جلوگیری می‌کنند. تحقیقات نشان داده‌اند مصرف عسل می‌تواند سطح انرژی را تا 4 ساعت حفظ کند. , تقویت کننده معده و دستگاه گوارش عسل حاوی آنزیم‌های گوارشی طبیعی مانند آمیلاز، پروتئاز و لیپاز است که به هضم بهتر مواد غذایی کمک می‌کنند. فروکتوالیگوساکاریدهای موجود در عسل به عنوان پری‌بیوتیک عمل کرده و رشد باکتری‌های مفید روده را تحریک می‌کنند. گلوتامین موجود در عسل به ترمیم مخاط دستگاه گوارش کمک می‌کند. مطالعات نشان داده‌اند مصرف عسل می‌تواند علائم سندرم روده تحریک‌پذیر را تا ۵۰% کاهش دهد. ترکیبات قلیایی عسل نیز اسید معده را خنثی می‌کنند. , تنظیم تعادل هورمونی در بانوان برخی عسل‌ها مانند عسل یونجه و عسل شبدر، حاوی فیتواستروژن‌های طبیعی هستند که می‌توانند به تعادل هورمون‌های زنانه کمک کنند. این ترکیبات با شباهت به استروژن انسانی، می‌توانند علائم یائسگی، سندرم پیش از قاعدگی (PMS) و عدم تعادل هورمونی را کاهش دهند. مصرف منظم این عسل‌ها می‌تواند به تنظیم چرخه قاعدگی و کاهش گرگرفتگی کمک کند. , تنظیم و کاهش درد دوره های قاعدگی عسل با دارا بودن منیزیم و ویتامین B6، به کاهش انقباضات دردناک رحم کمک می‌کند. کوئرستین و کامفرول موجود در عسل تولید پروستاگلاندین‌های التهابی را کاهش می‌دهند. آهن طبیعی عسل از کم‌خونی ناشی از خونریزی قاعدگی جلوگیری می‌کند. مطالعات نشان داده‌اند مصرف عسل می‌تواند درد قاعدگی را تا ۶۰% کاهش دهد. تریپتوفان موجود در عسل نیز به بهبود خلق و خو در این دوره کمک می‌کند. , کاهش علائم بیماری کرون , کاهش علائم سندرم پیش از قاعدگی عسل با دارا بودن منیزیم و ویتامین‌های گروه B به کاهش علائم PMS کمک می‌کند. مصرف عسل با شیر گرم می‌تواند تا ۴۰٪ از نوسانات خلقی بکاهد. ترکیبات عسل گرفتگی‌های عضلانی و دردهای شکمی را کاهش می‌دهد. استفاده منظم در هفته قبل از قاعدگی نتایج بهتری دارد. این روش طبیعی عوارض جانبی داروهای شیمیایی را ندارد. , کاهش نفخ و دل درد عسل به دلیل دارا بودن آنزیم‌های گوارشی طبیعی مانند اینورتاز، آمیلاز و پروتئاز، می‌تواند تا ۵۰٪ مشکلات گوارشی را کاهش دهد. این آنزیم‌ها به تجزیه بهتر مواد غذایی و جلوگیری از تخمیر آنها در روده کمک می‌کنند. ترکیب عسل با گیاهان دارویی مانند نعناع، زنجبیل یا دارچین می‌تواند اثرات ضد نفخ آن را تا ۷۰٪ افزایش دهد. عسل با ایجاد تعادل در فلور روده و تقویت باکتری‌های مفید، از تولید گازهای اضافی در دستگاه گوارش جلوگیری می‌کند. برای بهترین نتیجه، مصرف یک قاشق غذاخوری عسل با آب ولرم ناشتا یا پس از غذاهای سنگین توصیه می‌شود. این روش به خصوص برای افرادی که از سندرم روده تحریک‌پذیر رنج می‌برند بسیار مفید است.
مناسب برای	آقایان آقایان: ترکیب و خواص عسل متناسب با نیازهای انرژی و سلامت مردان است. , ورزشکاران ورزشکاران: برای تأمین انرژی، ریکاوری و عملکرد بهتر ورزشکاران مناسب است.
زمان مصرف	قبل از ورزش، صبح ناشتا
منع مصرف	افراد دیابتی با مشورت پزشک , زنان باردار و شیرده , کودکان زیر 1 سال
میزان مصرف	بزرگسالان: ۱-۲ قاشق غذاخوری , کودکان بالای ۱ سال: ۱-۱.۵ قاشق چایخوری
زمان بهینه مصرف	24 ماه 24 ماه: ماندگاری استاندارد برای عسل طبیعی، قابل نگهداری در محیط خشک و خنک.
نحوه نگهداری	از حرارت زیاد و نگهداری در یخچال خودداری نمایید , در جای خشک و خنک نگهداری شود , دور از نور خورشید , شکرک‌زدن طبیعی است؛ برای روان شدن، در آب گرم قرار دهید.

Supplement Facts

کالری	64 کالری
پروتئین	0.06 گرم
چربی	0 گرم
قندها	17 گرم
کربوهیدرات	17 گرم
سدیم	1 میلی گرم

Honey Analysis Results

ساکارز	0-3 این سطح نشان‌دهنده‌ی بالاترین خلوص طبیعی در عسل است. معمولاً در عسل‌های تک‌گل کوهی یا ارگانیک دیده می‌شود که در شرایط ایده‌آل و بدون فشار محیطی تولید شده‌اند. طعم و بافت بسیار ممتاز و خاص بوده و برای مصرف‌کنندگان حرفه‌ای یا درمانی توصیه می‌شود.
پرولین	550 تا 649 این سطح از پرولین، شاخصی از یک عسل باکیفیت بالا و نیمه‌درمانی است. مناسب برای ورزشکاران، دوره‌های نقاهت، و افرادی که به دنبال افزایش انرژی، بازسازی بدن، و بهبود عملکرد ایمنی هستند.
اچ ام اف	10–14 عسل با کیفیت بالا (Premium): کمی فرآوری شده، ولی هنوز دارای خواص فعال آنزیمی بالا و مناسب صادرات یا مصرف روزانه با کیفیت خوب.
رطوبت	16–17 این میزان رطوبت نشان‌دهنده‌ی عسلی بسیار رسیده و باکیفیت است. عسل در این بازه ماندگاری بالایی دارد و در برابر تخمیر طبیعی مقاوم است. معمولاً مربوط به عسل‌های کوهی یا مناطق خشک و نیمه‌خشک می‌باشد. انتخابی ممتاز برای نگهداری طولانی‌مدت. , 17–18 محدوده‌ای ایده‌آل و متعادل برای بیشتر عسل‌های طبیعی ایران. این عسل‌ها بافتی نرم و طعمی مطلوب دارند و بدون نیاز به فرآوری خاص، قابل نگهداری در دمای معمولی هستند. مناسب مصرف روزمره و فروش عمومی.
ویسکوزیته	بالا عسل غلیظ و کندرو با رطوبت حدود ۱۶–۱۸٪. نشان‌دهنده‌ی رسیده بودن و خلوص بالا. معمولاً در عسل‌های طبیعی مانند کنار، گون و آویشن دیده می‌شود.
قندهای قبل از هیدرولیز	65–69 سطح ایده‌آل از نظر قندهای طبیعی. نشان‌دهنده‌ی فعالیت آنزیمی مناسب و فرآیند طبیعی کامل در کندو است. این نوع عسل دیرتر شکرک می‌زند و طعمی خوش‌ساخت و دلپذیر دارد.
قندهای بعد از هیدرولیز	70–74 سطح بالا و مطلوب از نظر فعالیت آنزیمی. این عسل‌ها طعم غنی‌تر و ماندگاری بهتری دارند. معمولاً از منابع گیاهی خاص یا مناطق گرم برداشت می‌شوند.

Honey Certificates

عسل پلاس	HC-TG-17
ایزو 9001	MST_8900021 دریافت گواهینامه ISO 9001 نشان‌دهنده‌ی تعهد عسل پلاس به کیفیت پایدار و رضایت مشتری است. تمامی مراحل تولید، کنترل و بسته‌بندی عسل مطابق با استانداردهای بین‌المللی کیفیت انجام می‌شود تا هر قطره عسل، همان طعم و خلوص واقعی طبیعت را حفظ کند.
ایزو 14001	SQPM-25912889 گواهینامه ISO 14001 بیانگر رویکرد مسئولانه عسل پلاس در قبال محیط‌زیست است. رعایت اصول کاهش آلودگی، استفاده بهینه از منابع طبیعی و مدیریت پسماند در تمام مراحل تولید، نشانه‌ای از احترام ما به زمین و تعهد به پایداری نسل‌های آینده است.
ایزو 22000	MSP-321482 استاندارد ISO 22000 تضمین می‌کند که ایمنی و سلامت غذایی در تمام زنجیره تولید عسل پلاس رعایت می‌شود. از جمع‌آوری شهد تا بسته‌بندی نهایی، تمامی فرآیندها تحت نظارت دقیق اصول بهداشت و ایمنی غذایی جهانی انجام می‌گیرد تا عسلی سالم، خالص و مطمئن به دست مصرف‌کننده برسد.
حلال	ir-98611041
سیب سلامت	این نشان توسط سازمان غذا و دارو صادر می‌شود و بیانگر تأییدیه بهداشتی و ایمنی محصول است. وجود سیب سلامت تضمین می‌کند که عسل پلاس مطابق با استانداردهای کیفی و بهداشتی کشور تولید و عرضه شده است.
اینماد	263936
ملی استاندارد	دریافت نشان استاندارد ملی ایران تأیید می‌کند که عسل پلاس با الزامات کیفی و بهداشتی ملی تولید می‌شود. این نشان تضمین‌کننده‌ی خلوص، اصالت و سلامت عسل بوده و بیانگر انطباق کامل فرآیندهای تولید و بسته‌بندی با معیارهای سازمان ملی استاندارد ایران است.
مرکز ملی شماره گذاری کالا

Honey Packaging

جنس ظرف	شیشه‌ای بسته‌بندی ساده و شفاف در ظرف شیشه‌ای، مناسب برای استفاده روزمره.
ابعاد ظرف	350 گرمی: 8.5×6.5×6.5 cm , 650 گرمی: 13.5×6.5×6.5 cm , 900 گرمی: 15.5×7.5×7.5 cm
وزن شیشه	350 گرمی: 177 گرم , 650 گرمی: 280 گرم , 900 گرمی: 355 گرم
ابعاد بسته‌بندی	18/5x10x10 cm
اقلام همراه	ندارد