🚚 ۲.۰۰۰.۰۰۰ تومان مانده تا ارسال رایگان.

5 نفر در حال مشاهده این عسل هستند!

عسل شبدر

Name: عسل شبدر - عسل پلاس
SKU: HC-TG-31
Availability: InStock

محدوده قیمت: ۴۰۲.۰۰۰ تومان تا ۱.۰۳۵.۰۰۰ تومان

سفارش:1144

باقی مانده:856

شیرینی بهار، زادهٔ دشت‌های سرسبز شمال غرب. این عسل از گل‌های شبدر در آذربایجان و کردستان به‌دست آمده و رنگ کهربایی روشنی دارد. طعم آن ملایم، شیرین و بدون تلخی است. عطر آن گلی، نرم و ظریف است و بافتی مایع، سبک و درخشان دارد.

Honey Grade

جدول گرید عسل

ظاهر / رنگ
بو و عطر کلی
طعم کلی
ماندگاری / پسمزه
توضیح کلی

عالی

رنگ طبیعی و یکنواخت، شفافیت مناسب

ملایم و دل‌پذیر

متعادل و خوشایند

کوتاه

مناسب برای مصرف روزمره؛ نتایج آزمایش در محدودهٔ قابل قبول

++A

ممتاز

رنگ خالص و درخشان، شفافیت بالا

واضح و طبیعی

غنی و هماهنگ

متوسط

کیفیت بالا، ویژگی‌های طبیعی و حسی برجسته؛ مناسب برای عسل‌های طبیعی

+++A

سوپر ممتاز

شفاف و خیره‌کننده، درخشندگی بالا

بسیار واضح و معطر

کامل، عمیق و چندلایه

طولانی

بالاترین سطح خلوص و کیفیت؛ مناسب برای عسل‌های ارگانیک یا صادراتی

Honey Qulity

جدول کیفیت عسل

توضیح کوتاه
قیمت تقریبی
خواص دارویی
مناسب برای
ردهٔ لوکس بودن
مزایا
معایب

Economic

اقتصادی

عسل ساده و طبیعی برای مصرف روزمره

پایین

حداقلی

مصرف عمومی و آشپزی

ساده

قیمت مناسب، در دسترس

خواص کم، طعم ساده

Natural

طبیعی

عسل خالص و خوش‌طعم از شهد گل‌ها

متوسط

قابل‌توجه

خانواده‌ها و افراد سلامت‌محور

نیمه‌لوکس

طعم اصیل، ارزش غذایی بالا

قیمت بالاتر، نگهداری حساس

Organic

ارگانیک

باکیفیت‌ترین نوع عسل با خواص درمانی بالا

بالا

درمان‌محور

افراد خاص، ورزشکاران، هدیهٔ ویژه

لوکس و خاص

بیشترین خواص، هدیه‌ای ارزشمند

گران‌قیمت، تولید محدود

کیفیت عسل

گرید عسل

وزن عسل

پاک کردن

افزودن به مقایسه

افزودن به علاقه مندی

توضیحات:

گیاه شناسی

عسل شبدر
Clover honey

1. جغرافیای توزیع:

عسل شبدر از شهد گل‌های گیاه شبدر (Clover) تولید می‌شود که در اروپا، آمریکای شمالی، آسیا و برخی مناطق آفریقا رشد می‌کند. در ایران، این گیاه در شمال کشور، مناطق کوهستانی البرز و زاگرس، استان‌های همدان، کردستان، لرستان، آذربایجان شرقی و غربی به‌وفور یافت می‌شود.

2. ویژگی‌های ظاهری:

عسل شبدر دارای رنگ کهربایی روشن تا زرد طلایی است و طعمی ملایم، شیرین و کمی گلی دارد. بافت آن نرم و ابریشمی است و به دلیل میزان بالای قندهای طبیعی، نسبتاً زود متبلور می‌شود و به شکل کریستال‌های ریز و خامه‌ای درمی‌آید.

3. شرایط رشد و کشت:

گیاه شبدر در مناطق معتدل و نیمه‌مرطوب رشد می‌کند و در خاک‌های حاصلخیز و زهکشی‌شده عملکرد بهتری دارد. این گیاه در بهار و تابستان گل می‌دهد و زنبورها از شهد شیرین و غنی آن برای تولید عسل استفاده می‌کنند.

4. ارتباط با زنبورهای عسل:

شبدر یکی از مهم‌ترین گیاهان عسل‌زا است که زنبورها را به شدت جذب می‌کند. شهد آن دارای مقدار بالای فروکتوز و گلوکز است و باعث تولید عسلی با انرژی بالا و هضم آسان می‌شود. این عسل سرشار از آنزیم‌های مفید، آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضدالتهابی است.

Clover

Honey

درمانگری تخصصی

عسل شبدر

این عسل علاوه بر تمام خواص عمومی عسل‌ها، دارای ویژگی‌های درمانی زیر است

آرامش بخش و بهبود کیفیت خواب

⭐⭐⭐⭐⭐

منبع سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها

⭐⭐⭐⭐

کاهش اضطراب استرس و تپش قلب

⭐⭐⭐⭐

بهبود و کمک به کاهش علائم کم‌خونی

⭐⭐⭐

خاصیت ضد میکروبی و ضد قارچی

⭐⭐⭐

بهبود عفونت دهان و دندان

⭐⭐

بهبود آفت و بوی بد دهان

⭐⭐

تقویت بدن کودکان (بالای 3 سال)

⭐⭐

تقویت کننده سیستم ایمنی و عصبی بدن

⭐⭐

انرژی زا و نشاط آور

⭐⭐

Analysis

آنالیز تخصصی

عسل شبدر

C₁₂H₂₂O₁₁

ساکارز

عدم افزودن شکر یا تغذیه مصنوعی

C₅H₉NO₂

پرولین

نشانگر طبیعی‌بودن و کیفیت عسل

C₆H₆O₃

اچ ام اف

شاخص تازگی و حرارت‌ندیدن عسل

H₂O

رطوبت

ماندگاری و مقاومت در برابر تخمیر

C₆H₁₂O₆

قندهای احیا (قبل)

فعالیت آنزیمی و قندهای کامل

C₆H₁₂O₆

قندهای احیا (بعد)

فعالیت آنزیمی و قندهای کامل

جدول کامل اختصاصی و انحصاری

عسل شبدر

Honey Features

نوع عسل	عسل تک گل "عسل تک‌گل، حاصل شهدگیری زنبورها از یک نوع گل خاص (مانند گون، آویشن یا اقاقیا) است. این عسل به‌دلیل خلوص بالا، طعم و عطر منحصربه‌فردی دارد و خواص درمانی آن بستگی به گیاه مبدأ دارد. مثلاً عسل گون برای تقویت سیستم ایمنی و عسل آویشن برای گلو درد عالی است."
کیفیت عسل	طبیعی عسل طبیعی: عسلی خالص و بدون افزودنی که مستقیم از کندو برداشت شده و هیچ فرآوری شیمیایی روی آن انجام نگرفته است.
گرید عسل	ممتاز
وزن عسل	900 گرم , 650 گرم , 350 گرم
منطقه برداشت	غرب ایران ویژگی: کوهستانی، معتدل تا سرد، پوشش مرتعی استان‌ها: آذربایجان غربی کردستان کرمانشاه ایلام لرستان همدان چهارمحال و بختیاری کهگیلویه و بویراحمد بخش‌هایی از فارس و اصفهان (مناطق زاگرسی)
استان برداشت	آذربایجان شرقی , آذربایجان غربی , البرز , کردستان , لرستان , همدان
فصل برداشت	بهار بهار: عسل حاصل گل‌های بهاری است و طعمی تازه و معطر دارد.

Honey Details

فیلتراسیون	فیلتر شده عسل کاملاً صاف و شفاف، بدون ذرات معلق؛ مناسب کسانی که ظاهر شفاف و آماده مصرف می‌خواهند.
گرما دیده	خیر : کاملا خام خیر: کاملاً خام: عسل بدون حرارت اضافی باقی مانده و آنزیم‌ها و خواص طبیعی خود را حفظ کرده است.
موم عسل	بدون موم بدون موم: عسل خالص و صاف، مناسب مصرف سریع و استفاده آسان.
تاریخ تولید	2025
تاریخ انقضاء	2028

Honey Taste and Color

رنگ عسل رنگ عسل نشان‌دهنده‌ی منبع گل و میزان مواد معدنی آن است. عسل‌های روشن معمولاً طعمی ملایم‌تر دارند و عسل‌های تیره غنی‌تر و مقوی‌ترند. رنگ این عسل در طیف کهربایی روشن تا طلایی تیره قرار دارد و درخشندگی طبیعی آن نشان از خلوص و کیفیت بالای محصول است.	40- زرد خیلی روشن , 50- زرد روشن , 60- زرد متوسط
شاخص رنگ شاخص رنگ عسل، معیاری علمی برای تعیین تیرگی یا روشنی رنگ آن است که با مقیاس Pfund اندازه‌گیری می‌شود. این شاخص معمولاً بین ۰ تا ۱۴۰ میلی‌متر متغیر است؛ اعداد پایین‌تر نشان‌دهنده‌ی عسل‌های روشن (مثل اقاقیا) و اعداد بالاتر مربوط به عسل‌های تیره‌تر (مثل گون یا کنار) هستند. شاخص رنگ این عسل در بازه‌ی ۵۰ تا ۸۵ میلی‌متر قرار دارد و در گروه کهربایی روشن (Light Amber) طبقه‌بندی می‌شود.	فوق‌سفید، Extra White
طعم عسل	شیرین و ملایم طعمی سبک و نرم، بدون تلخی یا تندی. حس لطیف و متعادل شیرینی دارد.
توصیف طعم عسل	طعم سبک، خامه‌ای و شیرین با بوی گل.
طبع عسل	معتدل معتدل: متعادل و ملایم است و برای مصرف روزانه مناسب می‌باشد.
شیرینی عسل	زیاد زیاد: طعمی شیرین و برجسته دارد و برای علاقه‌مندان به مزه‌های قوی مناسب است.
تبلور عسل	کمتر از ۶ ماه عسل سریعاً کریستالیزه می‌شود و نشانه فروکتوز کمتر دارد.
بافت عسل	روان عسل تازه و شفاف که به‌صورت مایع جریان دارد و شکل طبیعی اولیه عسل است.

Honey Benefits

درمانگری هر نوع عسل با توجه به گیاه منبع و ویژگی‌های طبیعی‌اش، خواص منحصربه‌فردی دارد. عسلی که انتخاب کرده‌اید دارای ۵ خاصیت اصلی و برجسته زیر است که بیشترین تأثیر را بر بدن دارند:	آرامش بخش و بهبود کیفیت خواب , انرژی زا و نشاط آور عسل با دارا بودن گلوکز و فروکتوز طبیعی، انرژی فوری و پایدار تأمین می‌کند. ویتامین‌های گروه B موجود در عسل در تولید انرژی سلولی نقش دارند. مواد معدنی مانند پتاسیم و منیزیم نیز از خستگی جلوگیری می‌کنند. تحقیقات نشان داده‌اند مصرف عسل می‌تواند سطح انرژی را تا 4 ساعت حفظ کند. , بهبود آفت و بوی بد دهان عسل با دارا بودن پراکسید هیدروژن طبیعی، باکتری‌های عامل آفت و بوی بد دهان را از بین می‌برد. پروپولیس موجود در عسل دارای خواص ضدالتهابی و ضد میکروبی قوی است. آنزیم‌هایی مانند گلوکز اکسیداز محیط دهان را اسیدی کرده و از رشد باکتری‌های مضر جلوگیری می‌کنند. تحقیقات نشان داده‌اند استفاده از عسل به عنوان دهانشویه می‌تواند آفت دهان را در ۸۰% موارد بهبود بخشد. روی موجود در عسل نیز به ترمیم زخم‌های دهانی کمک می‌کند. , بهبود عفونت دهان و دندان عسل با خاصیت ضد میکروبی قوی خود می‌تواند به سلامت دهان و دندان کمک کند. تحقیقات نشان داده‌اند که عسل می‌تواند تا ۳۰٪ از پوسیدگی دندان جلوگیری کند. ترکیبات موجود در عسل مانند پروپولیس به کاهش التهاب لثه کمک می‌کنند. استفاده از عسل رقیق شده به عنوان دهانشویه می‌تواند مؤثر باشد. این ماده طبیعی می‌تواند جایگزین مناسبی برای برخی محصولات شیمیایی باشد. , بهبود و کمک به کاهش علائم کم‌خونی عسل منبع غنی از آهن هم و غیرهم، مس و ویتامین C است که همگی در تولید گلبول‌های قرمز نقش دارند. فروکتوز موجود در عسل، جذب آهن از دستگاه گوارش را تا ۴۵% افزایش می‌دهد. فولات و ویتامین B12 طبیعی موجود در عسل از کم‌خونی مگالوبلاستیک جلوگیری می‌کنند. مطالعات نشان داده‌اند مصرف منظم عسل با منابع آهن می‌تواند سطح هموگلوبین را در مدت ۳۰ روز تا ۲ گرم در دسی‌لیتر افزایش دهد. مس موجود در عسل نیز به تبدیل آهن به فرم قابل استفاده در بدن کمک می‌کند. , تقویت بدن کودکان (بالای 3 سال) عسل منبع غنی از ویتامین‌های B کمپلکس، کلسیم و آهن است که برای رشد کودکان ضروری می‌باشد. مصرف روزانه 1 قاشق چای‌خوری عسل در شیر گرم، جذب کلسیم را تا 35% افزایش می‌دهد. ترکیبات عسل سیستم ایمنی کودکان را تقویت و از عفونت‌های مکرر جلوگیری می‌کند. این ماده طبیعی انرژی مورد نیاز برای فعالیت‌های روزانه کودکان را تأمین می‌نماید. توجه: مصرف برای کودکان زیر 1 سال ممنوع است. , تقویت سیستم ایمنی و عصبی بدن , خاصیت ضد میکروبی و ضد قارچی پراکسید هیدروژن طبیعی تولیدشده توسط آنزیم گلوکز اکسیداز تا ۹۹٪ باکتری‌ها را نابود می‌کند. متیل گلیوکسال (MGO) موجود در عسل مانوکا تا ۸۵٪ عفونت‌های قارچی را از بین می‌برد. پروپولیس عسل سیستم ایمنی را تا ۴۰٪ تقویت می‌کند. مصرف روزانه عسل خام مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها را افزایش می‌دهد. این ماده طبیعی جایگزین مناسبی برای آنتی‌بیوتیک‌های شیمیایی است. , کاهش اضطراب استرس و تپش قلب عسل با دارا بودن تریپتوفان (پیشساز سروتونین) و منیزیم، به آرامش سیستم عصبی کمک می‌کند. کوئرستین و کامفرول موجود در عسل با کاهش سطح کورتیزول (هورمون استرس)، تپش قلب را تنظیم می‌کنند. پتاسیم و کلسیم طبیعی موجود در عسل تعادل الکترولیتی بدن را حفظ کرده و از آریتمی قلبی جلوگیری می‌کنند. مطالعات نشان داده‌اند مصرف روزانه یک قاشق عسل می‌تواند علائم اضطراب را تا ۴۰% کاهش دهد. ویتامین‌های گروه B در عسل نیز در تولید انتقال‌دهنده‌های عصبی آرامش‌بخش نقش دارند. , منبع سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها عسل حاوی بیش از 30 نوع آنتی‌اکسیدان مختلف از جمله پینوسمبرین و کریسین می‌باشد. این آنتی‌اکسیدان‌ها تا 60% بیشتر از میوه‌ها و سبزیجات در بدن فعال هستند. مصرف روزانه عسل طبیعی از آسیب رادیکال‌های آزاد به سلول‌ها جلوگیری می‌کند. این ماده در پیشگیری از پیری زودرس و بیماری‌های مزمن مؤثر است. آنتی‌اکسیدان‌های عسل سیستم ایمنی را تقویت می‌نمایند.
مناسب برای	ورزشکاران ورزشکاران: برای تأمین انرژی، ریکاوری و عملکرد بهتر ورزشکاران مناسب است.
زمان مصرف	قبل از ورزش
منع مصرف	افراد دیابتی با مشورت پزشک , کودکان زیر 1 سال
میزان مصرف	بزرگسالان: ۱-۲ قاشق غذاخوری , کودکان بالای ۱ سال: ۱-۱.۵ قاشق چایخوری
زمان بهینه مصرف	24 ماه 24 ماه: ماندگاری استاندارد برای عسل طبیعی، قابل نگهداری در محیط خشک و خنک.
نحوه نگهداری	از حرارت زیاد و نگهداری در یخچال خودداری نمایید , در جای خشک و خنک نگهداری شود , دور از نور خورشید , شکرک‌زدن طبیعی است؛ برای روان شدن، در آب گرم قرار دهید.

Supplement Facts

کالری	64 کالری
پروتئین	0.06 گرم
چربی	0 گرم
قندها	17 گرم
کربوهیدرات	17 گرم
سدیم	1 میلی گرم

Honey Analysis Results

ساکارز	0-3 این سطح نشان‌دهنده‌ی بالاترین خلوص طبیعی در عسل است. معمولاً در عسل‌های تک‌گل کوهی یا ارگانیک دیده می‌شود که در شرایط ایده‌آل و بدون فشار محیطی تولید شده‌اند. طعم و بافت بسیار ممتاز و خاص بوده و برای مصرف‌کنندگان حرفه‌ای یا درمانی توصیه می‌شود.
پرولین	450 تا 549 پرولین در این سطح، از ساختار غنی‌تری از اسیدهای آمینه حکایت دارد. این عسل نه‌تنها طعمی دل‌نشین و رایحه‌ای گیاهی دارد، بلکه برای تقویت عمومی بدن، حفظ نشاط و تمرکز در طول روز بسیار مناسب است.
اچ ام اف	10–14 عسل با کیفیت بالا (Premium): کمی فرآوری شده، ولی هنوز دارای خواص فعال آنزیمی بالا و مناسب صادرات یا مصرف روزانه با کیفیت خوب.
رطوبت	16–17 این میزان رطوبت نشان‌دهنده‌ی عسلی بسیار رسیده و باکیفیت است. عسل در این بازه ماندگاری بالایی دارد و در برابر تخمیر طبیعی مقاوم است. معمولاً مربوط به عسل‌های کوهی یا مناطق خشک و نیمه‌خشک می‌باشد. انتخابی ممتاز برای نگهداری طولانی‌مدت.
ویسکوزیته	متوسط عسل با غلظت طبیعی و استاندارد، دارای رطوبت حدود ۱۸–۱۹٪. کیفیت خوب، مناسب مصرف روزانه و صادرات.
قندهای قبل از هیدرولیز	65–69 سطح ایده‌آل از نظر قندهای طبیعی. نشان‌دهنده‌ی فعالیت آنزیمی مناسب و فرآیند طبیعی کامل در کندو است. این نوع عسل دیرتر شکرک می‌زند و طعمی خوش‌ساخت و دلپذیر دارد.
قندهای بعد از هیدرولیز	70–74 سطح بالا و مطلوب از نظر فعالیت آنزیمی. این عسل‌ها طعم غنی‌تر و ماندگاری بهتری دارند. معمولاً از منابع گیاهی خاص یا مناطق گرم برداشت می‌شوند.

Honey Certificates

عسل پلاس	HC-TG-31
ایزو 9001	MST_8900021 دریافت گواهینامه ISO 9001 نشان‌دهنده‌ی تعهد عسل پلاس به کیفیت پایدار و رضایت مشتری است. تمامی مراحل تولید، کنترل و بسته‌بندی عسل مطابق با استانداردهای بین‌المللی کیفیت انجام می‌شود تا هر قطره عسل، همان طعم و خلوص واقعی طبیعت را حفظ کند.
ایزو 14001	SQPM-25912889 گواهینامه ISO 14001 بیانگر رویکرد مسئولانه عسل پلاس در قبال محیط‌زیست است. رعایت اصول کاهش آلودگی، استفاده بهینه از منابع طبیعی و مدیریت پسماند در تمام مراحل تولید، نشانه‌ای از احترام ما به زمین و تعهد به پایداری نسل‌های آینده است.
ایزو 22000	MSP-321482 استاندارد ISO 22000 تضمین می‌کند که ایمنی و سلامت غذایی در تمام زنجیره تولید عسل پلاس رعایت می‌شود. از جمع‌آوری شهد تا بسته‌بندی نهایی، تمامی فرآیندها تحت نظارت دقیق اصول بهداشت و ایمنی غذایی جهانی انجام می‌گیرد تا عسلی سالم، خالص و مطمئن به دست مصرف‌کننده برسد.
حلال	ir-98611041
سیب سلامت	این نشان توسط سازمان غذا و دارو صادر می‌شود و بیانگر تأییدیه بهداشتی و ایمنی محصول است. وجود سیب سلامت تضمین می‌کند که عسل پلاس مطابق با استانداردهای کیفی و بهداشتی کشور تولید و عرضه شده است.
اینماد	263936
ملی استاندارد	دریافت نشان استاندارد ملی ایران تأیید می‌کند که عسل پلاس با الزامات کیفی و بهداشتی ملی تولید می‌شود. این نشان تضمین‌کننده‌ی خلوص، اصالت و سلامت عسل بوده و بیانگر انطباق کامل فرآیندهای تولید و بسته‌بندی با معیارهای سازمان ملی استاندارد ایران است.
مرکز ملی شماره گذاری کالا	9780000001097 \| 9780000001103 \| 9780000001110

Honey Packaging

جنس ظرف	شیشه‌ای بسته‌بندی ساده و شفاف در ظرف شیشه‌ای، مناسب برای استفاده روزمره.
ابعاد ظرف	350 گرمی: 8.5×6.5×6.5 cm , 650 گرمی: 13.5×6.5×6.5 cm , 900 گرمی: 15.5×7.5×7.5 cm
وزن شیشه	350 گرمی: 177 گرم , 650 گرمی: 280 گرم , 900 گرمی: 355 گرم
ابعاد بسته‌بندی	18/5x10x10 cm
اقلام همراه	ندارد