🚚 ۲.۰۰۰.۰۰۰ تومان مانده تا ارسال رایگان.

3 افرادی که اکنون این محصول را تماشا می کنند!

عسل شکوفه زردآلو

Name: عسل شکوفه زردآلو - عسل پلاس
SKU: HC-BG-07

بهار، در قالب یک عسل خالص. این عسل از شکوفه‌های زردآلو در باغ‌های خراسان و فارس به‌دست آمده و رنگ کهربایی روشنی دارد. طعم آن گلی، ملایم و کمی میوه‌ای است. رایحه‌اش دل‌نشین، بهاری و ظریف است و بافتی مایع و درخشان دارد.

Honey Grade

جدول گرید عسل

ظاهر / رنگ
بو و عطر کلی
طعم کلی
ماندگاری / پسمزه
توضیح کلی

عالی

رنگ طبیعی و یکنواخت، شفافیت مناسب

ملایم و دل‌پذیر

متعادل و خوشایند

کوتاه

مناسب برای مصرف روزمره؛ نتایج آزمایش در محدودهٔ قابل قبول

++A

ممتاز

رنگ خالص و درخشان، شفافیت بالا

واضح و طبیعی

غنی و هماهنگ

متوسط

کیفیت بالا، ویژگی‌های طبیعی و حسی برجسته؛ مناسب برای عسل‌های طبیعی

+++A

سوپر ممتاز

شفاف و خیره‌کننده، درخشندگی بالا

بسیار واضح و معطر

کامل، عمیق و چندلایه

طولانی

بالاترین سطح خلوص و کیفیت؛ مناسب برای عسل‌های ارگانیک یا صادراتی

Honey Qulity

جدول کیفیت عسل

توضیح کوتاه
قیمت تقریبی
خواص دارویی
مناسب برای
ردهٔ لوکس بودن
مزایا
معایب

Economic

اقتصادی

عسل ساده و طبیعی برای مصرف روزمره

پایین

حداقلی

مصرف عمومی و آشپزی

ساده

قیمت مناسب، در دسترس

خواص کم، طعم ساده

Natural

طبیعی

عسل خالص و خوش‌طعم از شهد گل‌ها

متوسط

قابل‌توجه

خانواده‌ها و افراد سلامت‌محور

نیمه‌لوکس

طعم اصیل، ارزش غذایی بالا

قیمت بالاتر، نگهداری حساس

Organic

ارگانیک

باکیفیت‌ترین نوع عسل با خواص درمانی بالا

بالا

درمان‌محور

افراد خاص، ورزشکاران، هدیهٔ ویژه

لوکس و خاص

بیشترین خواص، هدیه‌ای ارزشمند

گران‌قیمت، تولید محدود

افزودن به مقایسه

افزودن به علاقه مندی

توضیحات:

گیاه شناسی

عسل شکوفه زردآلو
Apricot Blossom Honey

1. جغرافیای توزیع:

عسل شکوفه زردآلو از شهد گل‌های درخت زردآلو (Prunus armeniaca) به دست می‌آید. این درخت بومی آسیای مرکزی و مناطق مدیترانه‌ای است، اما در حال حاضر در بسیاری از نقاط دنیا کشت می‌شود. در ایران، درختان زردآلو در استان‌های آذربایجان شرقی، کرمان، فارس، خراسان و اصفهان بیشتر دیده می‌شوند.

2. ویژگی‌های ظاهری:

این عسل دارای رنگ کهربایی روشن و طعمی شیرین، ملایم و کمی میوه‌ای است. رایحه‌اش به‌طور برجسته به گل‌های زردآلو شباهت دارد و بسیار خوشبو است. عسل شکوفه زردآلو به دلیل ترکیبات طبیعی‌اش، ظاهری شفاف و بافتی روان دارد و معمولاً به راحتی رس نمی‌بندد.

3. شرایط رشد و کشت:

درخت زردآلو برای رشد به آب و هوای معتدل و گرم نیاز دارد. این درخت در خاک‌های شنی و لومی بهترین عملکرد را دارد و در برابر خشکی مقاوم است. گل‌دهی زردآلو معمولاً در اواخر زمستان و اوایل بهار صورت می‌گیرد، که باعث تولید شهدی خوشمزه و مغذی می‌شود.

4. ارتباط با زنبورهای عسل:

زنبورها از شهد گل‌های زردآلو که سرشار از قندهای طبیعی، آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین C و مواد معدنی است، عسل تولید می‌کنند. این عسل به دلیل ترکیبات مفید خود، به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود سلامت پوست، کاهش التهاب‌ها و حمایت از دستگاه گوارش کمک می‌کند. همچنین، مصرف آن می‌تواند به افزایش انرژی بدن و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی کمک کند.

Apricot

Honey

درمانگری تخصصی

عسل شکوفه زردآلو

⭐⭐

Analysis

آنالیز تخصصی

عسل شکوفه زردآلو

C₁₂H₂₂O₁₁

ساکارز

عدم افزودن شکر یا تغذیه مصنوعی

C₅H₉NO₂

پرولین

نشانگر طبیعی‌بودن و کیفیت عسل

C₆H₆O₃

اچ ام اف

شاخص تازگی و حرارت‌ندیدن عسل

H₂O

رطوبت

ماندگاری و مقاومت در برابر تخمیر

C₆H₁₂O₆

قندهای احیا (قبل)

فعالیت آنزیمی و قندهای کامل

C₆H₁₂O₆

قندهای احیا (بعد)

فعالیت آنزیمی و قندهای کامل

جدول کامل اختصاصی و انحصاری

عسل شکوفه زردآلو

Honey Features

نوع عسل	باغی
کیفیت عسل	ارگانیک عسل ارگانیک: عسلی که از مناطق طبیعی و بدون استفاده از مواد شیمیایی تولید شده و تمام استانداردهای ارگانیک را رعایت می‌کند. , طبیعی عسل طبیعی: عسلی خالص و بدون افزودنی که مستقیم از کندو برداشت شده و هیچ فرآوری شیمیایی روی آن انجام نگرفته است.
گرید عسل	ممتاز
وزن عسل	900 گرم , 650 گرم , 350 گرم
منطقه برداشت	غرب ایران ویژگی: کوهستانی، معتدل تا سرد، پوشش مرتعی استان‌ها: آذربایجان غربی کردستان کرمانشاه ایلام لرستان همدان چهارمحال و بختیاری کهگیلویه و بویراحمد بخش‌هایی از فارس و اصفهان (مناطق زاگرسی) , مرکز ایران و کویر ویژگی: نیمه‌خشک تا خشک، دشت‌های مرکزی و کویری استان‌ها: اصفهان (غیر زاگرسی) یزد سمنان قم مرکزی تهران البرز بخش‌هایی از خراسان جنوبی و شمالی
استان برداشت	آذربایجان شرقی , اصفهان , خراسان رضوی , فارس , کرمان
فصل برداشت	بهار بهار: عسل حاصل گل‌های بهاری است و طعمی تازه و معطر دارد.

Honey Details

فیلتراسیون	فیلتر شده عسل کاملاً صاف و شفاف، بدون ذرات معلق؛ مناسب کسانی که ظاهر شفاف و آماده مصرف می‌خواهند.
گرما دیده	خیر : کاملا خام خیر: کاملاً خام: عسل بدون حرارت اضافی باقی مانده و آنزیم‌ها و خواص طبیعی خود را حفظ کرده است.
موم عسل	بدون موم بدون موم: عسل خالص و صاف، مناسب مصرف سریع و استفاده آسان.
تاریخ تولید	2025
تاریخ انقضاء	2028

Honey Taste and Color

رنگ عسل رنگ عسل نشان‌دهنده‌ی منبع گل و میزان مواد معدنی آن است. عسل‌های روشن معمولاً طعمی ملایم‌تر دارند و عسل‌های تیره غنی‌تر و مقوی‌ترند. رنگ این عسل در طیف کهربایی روشن تا طلایی تیره قرار دارد و درخشندگی طبیعی آن نشان از خلوص و کیفیت بالای محصول است.	30- سفید کمرنگ , 40- زرد خیلی روشن
شاخص رنگ شاخص رنگ عسل، معیاری علمی برای تعیین تیرگی یا روشنی رنگ آن است که با مقیاس Pfund اندازه‌گیری می‌شود. این شاخص معمولاً بین ۰ تا ۱۴۰ میلی‌متر متغیر است؛ اعداد پایین‌تر نشان‌دهنده‌ی عسل‌های روشن (مثل اقاقیا) و اعداد بالاتر مربوط به عسل‌های تیره‌تر (مثل گون یا کنار) هستند. شاخص رنگ این عسل در بازه‌ی ۵۰ تا ۸۵ میلی‌متر قرار دارد و در گروه کهربایی روشن (Light Amber) طبقه‌بندی می‌شود.	کهربایی خیلی روشن
طعم عسل	شیرین با طعم میوه‌ای طعمی شبیه میوه‌های تازه یا خشک، گاهی همراه با کمی ترشی مطبوع.
توصیف طعم عسل	شیرینی متوسط با رایحه میوه‌ای لطیف و بافت نرم
طبع عسل	معتدل معتدل: متعادل و ملایم است و برای مصرف روزانه مناسب می‌باشد.
شیرینی عسل	متوسط متوسط: طعمی متعادل و ملایم دارد و برای مصرف روزمره و ترکیب با غذا یا نوشیدنی مناسب است.
تبلور عسل	بیشتر از ۱۲ ماه عسل دیر کریستالیزه می‌شود و معمولاً غنی از فروکتوز است و مدت طولانی مایع باقی می‌ماند.
بافت عسل	روان عسل تازه و شفاف که به‌صورت مایع جریان دارد و شکل طبیعی اولیه عسل است.

Honey Benefits

درمانگری هر نوع عسل با توجه به گیاه منبع و ویژگی‌های طبیعی‌اش، خواص منحصربه‌فردی دارد. عسلی که انتخاب کرده‌اید دارای ۵ خاصیت اصلی و برجسته زیر است که بیشترین تأثیر را بر بدن دارند:	آرامش بخش و بهبود کیفیت خواب , افزایش تمرکز و کاهش حواس‌پرتی , انرژی زا و نشاط آور , بهبود آفت و بوی بد دهان , بهبود عفونت دهان و دندان , تقویت بدن کودکان (بالای 3 سال) , تقویت کننده سیستم ایمنی و عصبی بدن , تقویت و جوانسازی پوست , کاهش اضطراب استرس و تپش قلب , منبع سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها
مناسب برای	عمومی عمومی: مناسب همه افراد و مصرف روزمره است.
زمان مصرف	صبح ناشتا صبح ناشتا: برای افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی توصیه می‌شود.
منع مصرف	افراد دیابتی (با مشورت پزشک) , کودکان زیر 1 سال
میزان مصرف	بزرگسالان: ۱-۲ قاشق غذاخوری
زمان بهینه مصرف	24 ماه 24 ماه: ماندگاری استاندارد برای عسل طبیعی، قابل نگهداری در محیط خشک و خنک.
نحوه نگهداری	از حرارت زیاد و نگهداری در یخچال خودداری نمایید عسل را نباید در دمای بالا یا در یخچال نگهداری کرد، زیرا سرما یا گرمای زیاد می‌تواند کریستالیزاسیون، تغییر طعم و کاهش خواص طبیعی آن را تسریع کند , در جای خشک و خنک نگهداری شود بهترین مکان برای نگهداری عسل، محیطی خشک و خنک با دمای معمول اتاق است. رطوبت زیاد می‌تواند باعث تخمیر و کاهش کیفیت شود , دور از نور خورشید نور مستقیم خورشید باعث اکسید شدن و کاهش ویتامین‌ها و آنزیم‌های طبیعی عسل می‌شود. بهتر است عسل در ظروف مات و در مکان تاریک نگهداری شود

Supplement Facts

کالری	64 کالری
پروتئین	0.06 گرم
چربی	0 گرم
قندها	17 گرم
کربوهیدرات	17 گرم
سدیم	1 میلی گرم

Honey Analysis Results

ساکارز	0-3 این سطح نشان‌دهنده‌ی بالاترین خلوص طبیعی در عسل است. معمولاً در عسل‌های تک‌گل کوهی یا ارگانیک دیده می‌شود که در شرایط ایده‌آل و بدون فشار محیطی تولید شده‌اند. طعم و بافت بسیار ممتاز و خاص بوده و برای مصرف‌کنندگان حرفه‌ای یا درمانی توصیه می‌شود. , 3-5 عسل‌هایی با این میزان ساکارز نیز از کیفیت بالایی برخوردارند و معمولاً مربوط به عسل‌های رسیده چندگل طبیعی هستند. نشان‌دهنده‌ی فرآیند برداشت صحیح و تغذیه طبیعی زنبور است و انتخابی عالی برای مصرف روزمره‌ی خانواده‌ها و علاقه‌مندان به تغذیه سالم می‌باشد. , 5-7 در این محدوده، همچنان عسل طبیعی و رسیده محسوب می‌شود. تفاوت مقدار ساکارز بیشتر به گونه‌ی گل‌ها، فصل برداشت یا شرایط اقلیمی مربوط است. این سطح کاملاً در بازه‌ی استاندارد است و برای مصرف‌کنندگان عادی که به دنبال کیفیت خوب و قیمت منطقی هستند، گزینه‌ای مناسب است. , 7 به بالا این سطح همچنان مورد تأیید استاندارد ملی است و نشان‌دهنده‌ی عسلی طبیعی است که ممکن است در شرایط خاص مانند تنوع گیاهی بالا یا برداشت زودتر از موعد تولید شده باشد. برای مصارف اقتصادی و عمومی توصیه می‌شود. همچنان بدون افزودنی و کاملاً طبیعی.
پرولین	550 تا 649 پرولین در این سطح، از ساختار غنی‌تری از اسیدهای آمینه حکایت دارد. این عسل نه‌تنها طعمی دل‌نشین و رایحه‌ای گیاهی دارد، بلکه برای تقویت عمومی بدن، حفظ نشاط و تمرکز در طول روز بسیار مناسب است. , 450 تا 549 این سطح از پرولین، شاخصی از یک عسل باکیفیت بالا و نیمه‌درمانی است. مناسب برای ورزشکاران، دوره‌های نقاهت، و افرادی که به دنبال افزایش انرژی، بازسازی بدن، و بهبود عملکرد ایمنی هستند.
اچ ام اف	10–14 عسل با کیفیت بالا (Premium): کمی فرآوری شده، ولی هنوز دارای خواص فعال آنزیمی بالا و مناسب صادرات یا مصرف روزانه با کیفیت خوب.
رطوبت	16–17 این میزان رطوبت نشان‌دهنده‌ی عسلی بسیار رسیده و باکیفیت است. عسل در این بازه ماندگاری بالایی دارد و در برابر تخمیر طبیعی مقاوم است. معمولاً مربوط به عسل‌های کوهی یا مناطق خشک و نیمه‌خشک می‌باشد. انتخابی ممتاز برای نگهداری طولانی‌مدت. , 17–18 محدوده‌ای ایده‌آل و متعادل برای بیشتر عسل‌های طبیعی ایران. این عسل‌ها بافتی نرم و طعمی مطلوب دارند و بدون نیاز به فرآوری خاص، قابل نگهداری در دمای معمولی هستند. مناسب مصرف روزمره و فروش عمومی.
ویسکوزیته	متوسط عسل با غلظت طبیعی و استاندارد، دارای رطوبت حدود ۱۸–۱۹٪. کیفیت خوب، مناسب مصرف روزانه و صادرات.
قندهای قبل از هیدرولیز	65–69 سطح ایده‌آل از نظر قندهای طبیعی. نشان‌دهنده‌ی فعالیت آنزیمی مناسب و فرآیند طبیعی کامل در کندو است. این نوع عسل دیرتر شکرک می‌زند و طعمی خوش‌ساخت و دلپذیر دارد.
قندهای بعد از هیدرولیز	70–74 سطح بالا و مطلوب از نظر فعالیت آنزیمی. این عسل‌ها طعم غنی‌تر و ماندگاری بهتری دارند. معمولاً از منابع گیاهی خاص یا مناطق گرم برداشت می‌شوند.

Honey Certificates

عسل پلاس	HC-BG-07
ایزو 9001	MST_8900021 دریافت گواهینامه ISO 9001 نشان‌دهنده‌ی تعهد عسل پلاس به کیفیت پایدار و رضایت مشتری است. تمامی مراحل تولید، کنترل و بسته‌بندی عسل مطابق با استانداردهای بین‌المللی کیفیت انجام می‌شود تا هر قطره عسل، همان طعم و خلوص واقعی طبیعت را حفظ کند.
ایزو 14001	SQPM-25912889 گواهینامه ISO 14001 بیانگر رویکرد مسئولانه عسل پلاس در قبال محیط‌زیست است. رعایت اصول کاهش آلودگی، استفاده بهینه از منابع طبیعی و مدیریت پسماند در تمام مراحل تولید، نشانه‌ای از احترام ما به زمین و تعهد به پایداری نسل‌های آینده است.
ایزو 22000	MSP-321482 استاندارد ISO 22000 تضمین می‌کند که ایمنی و سلامت غذایی در تمام زنجیره تولید عسل پلاس رعایت می‌شود. از جمع‌آوری شهد تا بسته‌بندی نهایی، تمامی فرآیندها تحت نظارت دقیق اصول بهداشت و ایمنی غذایی جهانی انجام می‌گیرد تا عسلی سالم، خالص و مطمئن به دست مصرف‌کننده برسد.
حلال	ir-98611041
سیب سلامت	این نشان توسط سازمان غذا و دارو صادر می‌شود و بیانگر تأییدیه بهداشتی و ایمنی محصول است. وجود سیب سلامت تضمین می‌کند که عسل پلاس مطابق با استانداردهای کیفی و بهداشتی کشور تولید و عرضه شده است.
اینماد	263936
ملی استاندارد	دریافت نشان استاندارد ملی ایران تأیید می‌کند که عسل پلاس با الزامات کیفی و بهداشتی ملی تولید می‌شود. این نشان تضمین‌کننده‌ی خلوص، اصالت و سلامت عسل بوده و بیانگر انطباق کامل فرآیندهای تولید و بسته‌بندی با معیارهای سازمان ملی استاندارد ایران است.
مرکز ملی شماره گذاری کالا	9780000001240 \| 9780000001257 \| 9780000001264

Honey Packaging

جنس ظرف	شیشه‌ای بسته‌بندی ساده و شفاف در ظرف شیشه‌ای، مناسب برای استفاده روزمره.
ابعاد ظرف	350 گرمی: 8.5×6.5×6.5 cm , 650 گرمی: 13.5×6.5×6.5 cm , 900 گرمی: 15.5×7.5×7.5 cm
وزن شیشه	350 گرمی: 177 گرم
ابعاد بسته‌بندی	18/5x10x10 cm
اقلام همراه	تستر عسل , دفترچه راهنما , قاشق چوبی، عسل‌خوری , گواهی آزمایشگاه