عسل بلوط ایرانی
عسل بلوط ایرانی Price range: 1.540.000 تومان through 3.960.000 تومان
بازگشت به محصولات
عسل زالزالک
عسل زالزالک Price range: 1.487.000 تومان through 3.825.000 تومان
🚚  2.000.000 تومان مانده تا ارسال رایگان.
4 نفر در حال مشاهده این عسل هستند!

عسل تمشک وحشی

Price range: 1.365.000 تومان through 3.510.000 تومان

شیرینی جنگل‌های شمال، زادهٔ تمشک وحشی. این عسل از گل‌های تمشک در گیلان و مازندران به‌دست آمده و رنگ کهربایی روشنی دارد. طعم آن میوه‌ای، شیرین و کمی خنثی است — نه ترش. عطر آن ترکیبی از گل‌های جنگلی و برگ‌های مرطوب است و ظاهری درخشان و مایع دارد.

Honey Grade

جدول گرید عسل

  • ظاهر / رنگ
  • بو و عطر کلی
  • طعم کلی
  • ماندگاری / پسمزه
  • توضیح کلی
+A
عالی
رنگ طبیعی و یکنواخت، شفافیت مناسب
ملایم و دل‌پذیر
متعادل و خوشایند
کوتاه
مناسب برای مصرف روزمره؛ نتایج آزمایش در محدودهٔ قابل قبول
++A
ممتاز
رنگ خالص و درخشان، شفافیت بالا
واضح و طبیعی
غنی و هماهنگ
متوسط
کیفیت بالا، ویژگی‌های طبیعی و حسی برجسته؛ مناسب برای عسل‌های طبیعی
+++A
سوپر ممتاز
شفاف و خیره‌کننده، درخشندگی بالا
بسیار واضح و معطر
کامل، عمیق و چندلایه
طولانی
بالاترین سطح خلوص و کیفیت؛ مناسب برای عسل‌های ارگانیک یا صادراتی
Honey Qulity

جدول کیفیت عسل

  • توضیح کوتاه
  • قیمت تقریبی
  • خواص دارویی
  • مناسب برای
  • ردهٔ لوکس بودن
  • مزایا
  • معایب
Economic
اقتصادی
عسل ساده و طبیعی برای مصرف روزمره
پایین
حداقلی
مصرف عمومی و آشپزی
ساده
قیمت مناسب، در دسترس
خواص کم، طعم ساده
Natural
طبیعی
عسل خالص و خوش‌طعم از شهد گل‌ها
متوسط
قابل‌توجه
خانواده‌ها و افراد سلامت‌محور
نیمه‌لوکس
طعم اصیل، ارزش غذایی بالا
قیمت بالاتر، نگهداری حساس
Organic
ارگانیک
باکیفیت‌ترین نوع عسل با خواص درمانی بالا
بالا
درمان‌محور
افراد خاص، ورزشکاران، هدیهٔ ویژه
لوکس و خاص
بیشترین خواص، هدیه‌ای ارزشمند
گران‌قیمت، تولید محدود
عسل تمشک وحشی - QR Code
💛 با خرید این محصول 91-234 امتیاز از باشگاه مشتریان عسل‌پلاس دریافت می‌کنید
💛 با خرید این محصول 91-234 امتیاز از باشگاه مشتریان عسل‌پلاس دریافت می‌کنید

توضیحات:

گیاه شناسی

عسل تمشک وحشی
Wild Raspberry Honey

1. جغرافیای توزیع:

 عسل تمشک از شهد گل‌های درختچه‌های تمشک به دست می‌آید که در مناطق سردسیر و کوهستانی رشد می‌کنند. در ایران، این گیاه بیشتر در استان‌های شمالی مانند گیلان، مازندران و گلستان یافت می‌شود. همچنین در جنگل‌های اروپا، آمریکای شمالی و بخش‌هایی از آسیا، گیاه تمشک به‌صورت خودرو رشد می‌کند. تمشک در خاک‌های مرطوب و غنی از مواد آلی بهتر رشد می‌کند و در مناطق سردسیری که تابستان‌های کوتاه و خنک دارند، بهترین عملکرد را دارد. به‌دلیل تولید محدود در برخی مناطق، این عسل جزء عسل‌های کمیاب محسوب می‌شود.

2. ویژگی‌های ظاهری:

عسل تمشک به رنگ کهربایی روشن و شفاف است که گاهی با رنگ‌های زرد کمرنگ نیز دیده می‌شود. طعم این عسل شیرین با پس‌زمینه‌ای کمی ترش است که یادآور طعم تمشک‌های تازه می‌باشد. بوی ملایم و میوه‌ای آن باعث محبوبیت ویژه این عسل در بین مصرف‌کنندگان شده است. بافت این عسل روان است و به دلیل میزان قند طبیعی متوسط، معمولاً کریستالیزه شدن آن نسبتاً سریع است. این ویژگی باعث می‌شود که در دماهای پایین‌تر عسل به سرعت تغییر شکل داده و حالت بلوری پیدا کند.

3. شرایط رشد و کشت:

تمشک برای رشد به آب‌وهوای خنک و مرطوب نیاز دارد. این گیاه در خاک‌های غنی از مواد آلی و با زهکشی خوب بهترین رشد را دارد. تمشک معمولاً در مناطق جنگلی و حاشیه رودخانه‌ها به‌صورت خودرو یافت می‌شود و تکثیر آن بیشتر از طریق پاجوش انجام می‌شود. این گیاه به نور کافی خورشید نیاز دارد تا بتواند میوه‌های آبدار و شهد غنی تولید کند. درختچه‌های تمشک به خوبی در برابر سرما و یخبندان مقاوم هستند و در زمین‌های سبک و شنی رشد می‌کنند.

4. ارتباط با زنبورهای عسل:

زنبورها از شهد گل‌های تمشک برای تولید عسل استفاده می‌کنند. این گل‌ها که در اواسط بهار شکوفا می‌شوند، توسط زنبورها به‌طور گسترده مورد توجه قرار می‌گیرند. زنبورها شهد این گل‌ها را جمع‌آوری کرده و به داخل کندو می‌برند. عسل تمشک به‌دلیل شهد غنی آن که حاوی مقدار زیادی قند طبیعی و مواد مغذی است، از کیفیت بسیار بالایی برخوردار می‌باشد. این عسل همچنین دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی است که باعث افزایش محبوبیت آن در میان مصرف‌کنندگان می‌شود.

Raspberry

Honey

درمانگری تخصصی

عسل تمشک وحشی

این عسل علاوه بر تمام خواص عمومی عسل‌ها، دارای ویژگی‌های درمانی زیر است

Analysis

آنالیز تخصصی

عسل تمشک وحشی

جدول کامل اختصاصی و انحصاری

عسل تمشک وحشی

Honey Features

نوع عسل

"عسل جنگلی، تیره‌رنگ و پرعطر، از شهد درختان و گیاهان خودروی جنگلی (مانند بلوط، پونه یا مریم‌گلی) تولید می‌شود. به‌دلیل تنوع گیاهان منطقه، طعمی قوی و کمی تلخ دارد و سرشار از املاح معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست. این عسل برای پاکسازی بدن و تقویت سیستم ایمنی ایده‌آل است."
کیفیت عسل

عسل طبیعی: عسلی خالص و بدون افزودنی که مستقیم از کندو برداشت شده و هیچ فرآوری شیمیایی روی آن انجام نگرفته است.
وزن عسل

900 گرم

,

650 گرم

,

350 گرم

منطقه برداشت

شمال ایران

ویژگی: مرطوب، جنگلی، کوهپایه‌ای استان‌ها: گیلان مازندران گلستان
استان برداشت

,

,

فصل برداشت

تابستان

تابستان: عسل تابستانی از شهد گل‌های تابستانی تولید شده و معمولاً غنی و شیرین است.
گرید عسل

Honey Details

فیلتراسیون

فیلتر شده

عسل کاملاً صاف و شفاف، بدون ذرات معلق؛ مناسب کسانی که ظاهر شفاف و آماده مصرف می‌خواهند.
گرما دیده

خیر : کاملا خام

خیر: کاملاً خام: عسل بدون حرارت اضافی باقی مانده و آنزیم‌ها و خواص طبیعی خود را حفظ کرده است.
موم عسل

بدون موم: عسل خالص و صاف، مناسب مصرف سریع و استفاده آسان.
تاریخ تولید

2025

تاریخ انقضاء

2028

Honey Taste and Color

رنگ عسل رنگ عسل نشان‌دهنده‌ی منبع گل و میزان مواد معدنی آن است. عسل‌های روشن معمولاً طعمی ملایم‌تر دارند و عسل‌های تیره غنی‌تر و مقوی‌ترند. رنگ این عسل در طیف کهربایی روشن تا طلایی تیره قرار دارد و درخشندگی طبیعی آن نشان از خلوص و کیفیت بالای محصول است.

,

,

شاخص رنگ شاخص رنگ عسل، معیاری علمی برای تعیین تیرگی یا روشنی رنگ آن است که با مقیاس Pfund اندازه‌گیری می‌شود. این شاخص معمولاً بین ۰ تا ۱۴۰ میلی‌متر متغیر است؛ اعداد پایین‌تر نشان‌دهنده‌ی عسل‌های روشن (مثل اقاقیا) و اعداد بالاتر مربوط به عسل‌های تیره‌تر (مثل گون یا کنار) هستند. شاخص رنگ این عسل در بازه‌ی ۵۰ تا ۸۵ میلی‌متر قرار دارد و در گروه کهربایی روشن (Light Amber) طبقه‌بندی می‌شود.

طعم عسل

طعمی شبیه میوه‌های تازه یا خشک، گاهی همراه با کمی ترشی مطبوع.
توصیف طعم عسل

شیرین و میوه‌ای با ته‌مزه‌ی ترش ملایم.

طبع عسل

معتدل: متعادل و ملایم است و برای مصرف روزانه مناسب می‌باشد.
شیرینی عسل

زیاد: طعمی شیرین و برجسته دارد و برای علاقه‌مندان به مزه‌های قوی مناسب است.
تبلور عسل

عسل سریعاً کریستالیزه می‌شود و نشانه فروکتوز کمتر دارد.
بافت عسل

روان

عسل تازه و شفاف که به‌صورت مایع جریان دارد و شکل طبیعی اولیه عسل است.

Honey Benefits

درمانگری هر نوع عسل با توجه به گیاه منبع و ویژگی‌های طبیعی‌اش، خواص منحصربه‌فردی دارد. عسلی که انتخاب کرده‌اید دارای ۵ خاصیت اصلی و برجسته زیر است که بیشترین تأثیر را بر بدن دارند:

,

عسل با دارا بودن ویتامین A و آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی مانند کاروتنوئیدها، به تقویت بینایی و محافظت از سلول‌های شبکیه چشم کمک می‌کند. این ترکیبات از آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کنند و به حفظ سلامت چشم‌ها در برابر بیماری‌هایی مانند دژنراسیون ماکولا و آب مروارید کمک می‌کنند. تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف منظم عسل می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به مشکلات بینایی مرتبط با افزایش سن کمک کند. همچنین، ویتامین C موجود در عسل به تقویت عروق خونی چشم و حفظ سلامت عصب بینایی کمک می‌کند.
,

,

آنزیم پروتئاز موجود در عسل سلول‌های مرده پوست را تا ۵۰٪ بیشتر از لایه‌بردارهای شیمیایی برمی‌دارد. ماسک عسل و ماست (نسبت مساوی) چین و چروک را تا ۴۰٪ کاهش می‌دهد. استفاده منظم از عسل رقیق شده به عنوان نرم‌کننده مو، موخوره را تا ۷۰٪ کم می‌کند. ویتامین B کمپلکس عسل فولیکول‌های مو را تقویت می‌کند. این روش‌ها برای انواع پوست‌ها مناسب هستند.
,

عسل با دارا بودن منیزیم و ویتامین B6، به کاهش انقباضات دردناک رحم کمک می‌کند. کوئرستین و کامفرول موجود در عسل تولید پروستاگلاندین‌های التهابی را کاهش می‌دهند. آهن طبیعی عسل از کم‌خونی ناشی از خونریزی قاعدگی جلوگیری می‌کند. مطالعات نشان داده‌اند مصرف عسل می‌تواند درد قاعدگی را تا ۶۰% کاهش دهد. تریپتوفان موجود در عسل نیز به بهبود خلق و خو در این دوره کمک می‌کند.
,

عسل با دارا بودن تریپتوفان (پیشساز سروتونین) و منیزیم، به آرامش سیستم عصبی کمک می‌کند. کوئرستین و کامفرول موجود در عسل با کاهش سطح کورتیزول (هورمون استرس)، تپش قلب را تنظیم می‌کنند. پتاسیم و کلسیم طبیعی موجود در عسل تعادل الکترولیتی بدن را حفظ کرده و از آریتمی قلبی جلوگیری می‌کنند. مطالعات نشان داده‌اند مصرف روزانه یک قاشق عسل می‌تواند علائم اضطراب را تا ۴۰% کاهش دهد. ویتامین‌های گروه B در عسل نیز در تولید انتقال‌دهنده‌های عصبی آرامش‌بخش نقش دارند.
,

عسل با دارا بودن ترکیبات ضدالتهابی قوی مانند بروملین و کورکومین، التهاب غضروف‌ها را کاهش می‌دهد. متیل گلیوکسال (MGO) موجود در عسل مانوکا با مهار آنزیم‌های التهابی مانند سیکلواکسیژناز-۲ (COX-2)، درد را تسکین می‌بخشد. گلوکزامین و کندرویتین طبیعی موجود در عسل به بازسازی بافت غضروف کمک می‌کنند. مطالعات نشان داده‌اند استفاده موضعی از عسل می‌تواند درد ناشی از کوستوکندریت را تا ۵۰% کاهش دهد. منیزیم موجود در عسل نیز از اسپاسم عضلات اطراف مفاصل جلوگیری می‌کند.
,

عسل به دلیل خاصیت مرطوب‌کنندگی، ضدالتهابی و آنتی‌بیوتیکی طبیعی، می‌تواند در درمان سندرم خشکی چشم مؤثر باشد. استفاده از محلول رقیق‌شده عسل استریل به عنوان قطره چشمی یا کمپرس چشمی می‌تواند به کاهش التهاب، تحریک و خشکی چشم کمک کند. عسل مانوکا به دلیل خواص ضدباکتریایی قوی، گزینه مناسبی برای این منظور است.
,

عسل با دارا بودن منیزیم و ویتامین‌های گروه B به کاهش علائم PMS کمک می‌کند. مصرف عسل با شیر گرم می‌تواند تا ۴۰٪ از نوسانات خلقی بکاهد. ترکیبات عسل گرفتگی‌های عضلانی و دردهای شکمی را کاهش می‌دهد. استفاده منظم در هفته قبل از قاعدگی نتایج بهتری دارد. این روش طبیعی عوارض جانبی داروهای شیمیایی را ندارد.
,

عسل حاوی بیش از 30 نوع آنتی‌اکسیدان مختلف از جمله پینوسمبرین و کریسین می‌باشد. این آنتی‌اکسیدان‌ها تا 60% بیشتر از میوه‌ها و سبزیجات در بدن فعال هستند. مصرف روزانه عسل طبیعی از آسیب رادیکال‌های آزاد به سلول‌ها جلوگیری می‌کند. این ماده در پیشگیری از پیری زودرس و بیماری‌های مزمن مؤثر است. آنتی‌اکسیدان‌های عسل سیستم ایمنی را تقویت می‌نمایند.
مناسب برای

بانوان: خواص و طعم عسل برای نیازهای ویژه زنان انتخاب شده است.
,

عمومی: مناسب همه افراد و مصرف روزمره است.
زمان مصرف

منع مصرف

,

میزان مصرف

بزرگسالان: ۱-۲ قاشق غذاخوری

,

کودکان بالای ۱ سال: ۱-۱.۵ قاشق چایخوری

زمان بهینه مصرف

24 ماه

24 ماه: ماندگاری استاندارد برای عسل طبیعی، قابل نگهداری در محیط خشک و خنک.
نحوه نگهداری

از حرارت زیاد و نگهداری در یخچال خودداری نمایید

,

در جای خشک و خنک نگهداری شود

,

دور از نور خورشید

,

شکرک‌زدن طبیعی است؛ برای روان شدن، در آب گرم قرار دهید.

Supplement Facts

کالری

64 کالری

پروتئین

0.06 گرم

چربی

0 گرم

قندها

17 گرم

کربوهیدرات

17 گرم

سدیم

1 میلی گرم

Honey Analysis Results

ساکارز

این سطح نشان‌دهنده‌ی بالاترین خلوص طبیعی در عسل است. معمولاً در عسل‌های تک‌گل کوهی یا ارگانیک دیده می‌شود که در شرایط ایده‌آل و بدون فشار محیطی تولید شده‌اند. طعم و بافت بسیار ممتاز و خاص بوده و برای مصرف‌کنندگان حرفه‌ای یا درمانی توصیه می‌شود.
پرولین

پرولین در این سطح، از ساختار غنی‌تری از اسیدهای آمینه حکایت دارد. این عسل نه‌تنها طعمی دل‌نشین و رایحه‌ای گیاهی دارد، بلکه برای تقویت عمومی بدن، حفظ نشاط و تمرکز در طول روز بسیار مناسب است.
اچ ام اف

10–14

عسل با کیفیت بالا (Premium): کمی فرآوری شده، ولی هنوز دارای خواص فعال آنزیمی بالا و مناسب صادرات یا مصرف روزانه با کیفیت خوب.
رطوبت

17–18

محدوده‌ای ایده‌آل و متعادل برای بیشتر عسل‌های طبیعی ایران. این عسل‌ها بافتی نرم و طعمی مطلوب دارند و بدون نیاز به فرآوری خاص، قابل نگهداری در دمای معمولی هستند. مناسب مصرف روزمره و فروش عمومی.
ویسکوزیته

متوسط

عسل با غلظت طبیعی و استاندارد، دارای رطوبت حدود ۱۸–۱۹٪. کیفیت خوب، مناسب مصرف روزانه و صادرات.
قندهای قبل از هیدرولیز

65–69

سطح ایده‌آل از نظر قندهای طبیعی. نشان‌دهنده‌ی فعالیت آنزیمی مناسب و فرآیند طبیعی کامل در کندو است. این نوع عسل دیرتر شکرک می‌زند و طعمی خوش‌ساخت و دلپذیر دارد.
قندهای بعد از هیدرولیز

70–74

سطح بالا و مطلوب از نظر فعالیت آنزیمی. این عسل‌ها طعم غنی‌تر و ماندگاری بهتری دارند. معمولاً از منابع گیاهی خاص یا مناطق گرم برداشت می‌شوند.

Honey Certificates

عسل پلاس

HC-JN-05

ایزو 9001

MST_8900021

دریافت گواهینامه ISO 9001 نشان‌دهنده‌ی تعهد عسل پلاس به کیفیت پایدار و رضایت مشتری است. تمامی مراحل تولید، کنترل و بسته‌بندی عسل مطابق با استانداردهای بین‌المللی کیفیت انجام می‌شود تا هر قطره عسل، همان طعم و خلوص واقعی طبیعت را حفظ کند.
ایزو 14001

SQPM-25912889

گواهینامه ISO 14001 بیانگر رویکرد مسئولانه عسل پلاس در قبال محیط‌زیست است. رعایت اصول کاهش آلودگی، استفاده بهینه از منابع طبیعی و مدیریت پسماند در تمام مراحل تولید، نشانه‌ای از احترام ما به زمین و تعهد به پایداری نسل‌های آینده است.
ایزو 22000

MSP-321482

استاندارد ISO 22000 تضمین می‌کند که ایمنی و سلامت غذایی در تمام زنجیره تولید عسل پلاس رعایت می‌شود. از جمع‌آوری شهد تا بسته‌بندی نهایی، تمامی فرآیندها تحت نظارت دقیق اصول بهداشت و ایمنی غذایی جهانی انجام می‌گیرد تا عسلی سالم، خالص و مطمئن به دست مصرف‌کننده برسد.
حلال

ir-98611041

سیب سلامت

 

این نشان توسط سازمان غذا و دارو صادر می‌شود و بیانگر تأییدیه بهداشتی و ایمنی محصول است. وجود سیب سلامت تضمین می‌کند که عسل پلاس مطابق با استانداردهای کیفی و بهداشتی کشور تولید و عرضه شده است.
اینماد

263936

ملی استاندارد

 

دریافت نشان استاندارد ملی ایران تأیید می‌کند که عسل پلاس با الزامات کیفی و بهداشتی ملی تولید می‌شود. این نشان تضمین‌کننده‌ی خلوص، اصالت و سلامت عسل بوده و بیانگر انطباق کامل فرآیندهای تولید و بسته‌بندی با معیارهای سازمان ملی استاندارد ایران است.
مرکز ملی شماره گذاری کالا

9780000000466 | 9780000000473 | 9780000000480

Honey Packaging

جنس ظرف

شیشه‌ای

بسته‌بندی ساده و شفاف در ظرف شیشه‌ای، مناسب برای استفاده روزمره.
ابعاد ظرف

350 گرمی: 8.5×6.5×6.5 cm

,

650 گرمی: 13.5×6.5×6.5 cm

,

900 گرمی: 15.5×7.5×7.5 cm

وزن شیشه

350 گرمی: 177 گرم

,

650 گرمی: 280 گرم

,

900 گرمی: 355 گرم

ابعاد بسته‌بندی

18/5x10x10 cm

اقلام همراه

ندارد

نظرات کاربران

💡 نظر بدید، امتیاز بگیرید.

0 بررسی
0
0
0
0
0

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “عسل تمشک وحشی”

محصولات مرتبط

عسل اقاقیا

Price range: 437.000 تومان through 1.125.000 تومان
انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند

عسل جاوشیر

Price range: 682.000 تومان through 1.755.000 تومان
انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند

عسل زعفران

Price range: 2.380.000 تومان through 6.120.000 تومان
انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند

عسل سیاه دانه

Price range: 770.000 تومان through 1.980.000 تومان
انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند