گیاه شناسی
عسل شبدر
Clover honey
1. جغرافیای توزیع:
عسل شبدر از شهد گلهای گیاه شبدر (Clover) تولید میشود که در اروپا، آمریکای شمالی، آسیا و برخی مناطق آفریقا رشد میکند. در ایران، این گیاه در شمال کشور، مناطق کوهستانی البرز و زاگرس، استانهای همدان، کردستان، لرستان، آذربایجان شرقی و غربی بهوفور یافت میشود.
2. ویژگیهای ظاهری:
عسل شبدر دارای رنگ کهربایی روشن تا زرد طلایی است و طعمی ملایم، شیرین و کمی گلی دارد. بافت آن نرم و ابریشمی است و به دلیل میزان بالای قندهای طبیعی، نسبتاً زود متبلور میشود و به شکل کریستالهای ریز و خامهای درمیآید.
3. شرایط رشد و کشت:
گیاه شبدر در مناطق معتدل و نیمهمرطوب رشد میکند و در خاکهای حاصلخیز و زهکشیشده عملکرد بهتری دارد. این گیاه در بهار و تابستان گل میدهد و زنبورها از شهد شیرین و غنی آن برای تولید عسل استفاده میکنند.
4. ارتباط با زنبورهای عسل:
شبدر یکی از مهمترین گیاهان عسلزا است که زنبورها را به شدت جذب میکند. شهد آن دارای مقدار بالای فروکتوز و گلوکز است و باعث تولید عسلی با انرژی بالا و هضم آسان میشود. این عسل سرشار از آنزیمهای مفید، آنتیاکسیدانها و ترکیبات ضدالتهابی است.
Clover
Honey
درمانگری تخصصی
عسل شبدر
این عسل علاوه بر تمام خواص عمومی عسل‌ها، دارای ویژگیهای درمانی زیر است
بهبود گردش خون و اکسیژن رسانی
کاهش کلسترول بد
جلوگیری از ترش کردن معده
کاهش نفخ و دل درد
از بین برنده خلط گلو
تقویت قوای جسمی بانوان باردار
کاهش علائم سندرم پیش از قاعدگی
درمان عفونت‌های تناسلی و ادراری
کاهش التهاب و دردهای مفصلی
درمان التهاب لثه و سلامت لثه
دیدگاهها
پاک‌کردن فیلترهاهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.