عسل جنگلی
عسل جنگلی محدوده قیمت: ۴۷۲.۰۰۰ تومان تا ۱.۲۱۵.۰۰۰ تومان
بازگشت به محصولات
مكان گيرنده
عسل بورتیکان، سیاه تلو محدوده قیمت: ۶۶۵.۰۰۰ تومان تا ۱.۷۱۰.۰۰۰ تومان
🚚  ۲.۰۰۰.۰۰۰ تومان مانده تا ارسال رایگان.
3 نفر در حال مشاهده این عسل هستند!

عسل خارشتر

محدوده قیمت: ۷۳۵.۰۰۰ تومان تا ۱۳.۶۵۰.۰۰۰ تومان

یادگار بیابان‌های ایران، جاودانه‌شده در عسل. این عسل از گیاه خارشتر در کویرهای سیستان و فارس جمع‌آوری شده و رنگ کهربایی تیره‌ای دارد. طعم آن خاکی، شیرین و کاملاً اصیل است. رایحه‌اش عمیق، بیابانی و خنثی است و ظاهری غلیظ و کدر دارد.

Honey Grade

جدول گرید عسل

  • ظاهر / رنگ
  • بو و عطر کلی
  • طعم کلی
  • ماندگاری / پسمزه
  • توضیح کلی
+A
عالی
رنگ طبیعی و یکنواخت، شفافیت مناسب
ملایم و دل‌پذیر
متعادل و خوشایند
کوتاه
مناسب برای مصرف روزمره؛ نتایج آزمایش در محدودهٔ قابل قبول
++A
ممتاز
رنگ خالص و درخشان، شفافیت بالا
واضح و طبیعی
غنی و هماهنگ
متوسط
کیفیت بالا، ویژگی‌های طبیعی و حسی برجسته؛ مناسب برای عسل‌های طبیعی
+++A
سوپر ممتاز
شفاف و خیره‌کننده، درخشندگی بالا
بسیار واضح و معطر
کامل، عمیق و چندلایه
طولانی
بالاترین سطح خلوص و کیفیت؛ مناسب برای عسل‌های ارگانیک یا صادراتی
Honey Qulity

جدول کیفیت عسل

  • توضیح کوتاه
  • قیمت تقریبی
  • خواص دارویی
  • مناسب برای
  • ردهٔ لوکس بودن
  • مزایا
  • معایب
Economic
اقتصادی
عسل ساده و طبیعی برای مصرف روزمره
پایین
حداقلی
مصرف عمومی و آشپزی
ساده
قیمت مناسب، در دسترس
خواص کم، طعم ساده
Natural
طبیعی
عسل خالص و خوش‌طعم از شهد گل‌ها
متوسط
قابل‌توجه
خانواده‌ها و افراد سلامت‌محور
نیمه‌لوکس
طعم اصیل، ارزش غذایی بالا
قیمت بالاتر، نگهداری حساس
Organic
ارگانیک
باکیفیت‌ترین نوع عسل با خواص درمانی بالا
بالا
درمان‌محور
افراد خاص، ورزشکاران، هدیهٔ ویژه
لوکس و خاص
بیشترین خواص، هدیه‌ای ارزشمند
گران‌قیمت، تولید محدود
عسل خارشتر - QR Code


توضیحات:

گیاه شناسی

عسل خارشتر/ ترانگبین
Camel Thorn

1. جغرافیای توزیع:

عسل خارشتر از مناطقی برداشت می‌شود که گیاه خارشتر (Alhagi maurorum) به صورت بوته‌های خودرو و خاردار چندساله رشد می‌کند و زنبورها از شهد گل‌های این گیاه تغذیه می‌کنند. این گیاه در خاک‌های خشک، شنی و نیمه‌خشک مقاوم است و پراکندگی آن در ایران محدود به استان‌هایی مانند سمنان، گرمسار، دامغان، قم، اصفهان، یزد و کرمان است. محدودیت فصل گل‌دهی باعث می‌شود تولید این عسل کمیاب و با ارزش باشد.

2. ویژگی‌های ظاهری:

عسل خارشتر رنگی کهربایی روشن تا متوسط دارد و بافتی روان و شفاف است. طعم آن شیرین با عطری گیاهی و کمی خاکی است و کریستال شدن آن معمولاً کند اتفاق می‌افتد، بنابراین بافت نرم و لطیف باقی می‌ماند.

3. شرایط رشد و کشت:

گیاه خارشتر در خاک‌های فقیر، مناطق خشک و آفتاب‌گیر رشد می‌کند و مقاومت بالایی به کم‌آبی و شوری دارد. زنبورها شهد گل‌ها را جمع‌آوری می‌کنند و به عسل تبدیل می‌کنند. مدیریت دقیق کندوها در فصل گل‌دهی برای تولید محصول با کیفیت ضروری است.

4. ارتباط با زنبورهای عسل:

زنبورها به طور مستقیم از شهد گل‌های خارشتر تغذیه می‌کنند. پراکندگی بوته‌ها و کوتاهی فصل گل‌دهی باعث می‌شود تولید عسل خارشتر محدود و ارزشمند باشد و طعم و کیفیتی متمایز ایجاد کند.

Camel Thorn

Honey

درمانگری تخصصی

عسل خارشتر

این عسل علاوه بر تمام خواص عمومی عسل‌ها، دارای ویژگی‌های درمانی زیر است

Analysis

آنالیز تخصصی

عسل خارشتر

جدول کامل اختصاصی و انحصاری

عسل خارشتر

Honey Features

نوع عسل

"عسل تک‌گل، حاصل شهدگیری زنبورها از یک نوع گل خاص (مانند گون، آویشن یا اقاقیا) است. این عسل به‌دلیل خلوص بالا، طعم و عطر منحصربه‌فردی دارد و خواص درمانی آن بستگی به گیاه مبدأ دارد. مثلاً عسل گون برای تقویت سیستم ایمنی و عسل آویشن برای گلو درد عالی است."
کیفیت عسل

عسل طبیعی: عسلی خالص و بدون افزودنی که مستقیم از کندو برداشت شده و هیچ فرآوری شیمیایی روی آن انجام نگرفته است.
گرید عسل

وزن عسل

900 گرم

,

650 گرم

,

350 گرم

منطقه برداشت

مرکز ایران و کویر

ویژگی: نیمه‌خشک تا خشک، دشت‌های مرکزی و کویری استان‌ها: اصفهان (غیر زاگرسی) یزد سمنان قم مرکزی تهران البرز بخش‌هایی از خراسان جنوبی و شمالی
استان برداشت

,

,

,

,

فصل برداشت

تابستان

تابستان: عسل تابستانی از شهد گل‌های تابستانی تولید شده و معمولاً غنی و شیرین است.

Honey Details

فیلتراسیون

فیلتر شده

عسل کاملاً صاف و شفاف، بدون ذرات معلق؛ مناسب کسانی که ظاهر شفاف و آماده مصرف می‌خواهند.
گرما دیده

خیر : کاملا خام

خیر: کاملاً خام: عسل بدون حرارت اضافی باقی مانده و آنزیم‌ها و خواص طبیعی خود را حفظ کرده است.
موم عسل

بدون موم: عسل خالص و صاف، مناسب مصرف سریع و استفاده آسان.
تاریخ تولید

2025

تاریخ انقضاء

2028

Honey Taste and Color

رنگ عسل رنگ عسل نشان‌دهنده‌ی منبع گل و میزان مواد معدنی آن است. عسل‌های روشن معمولاً طعمی ملایم‌تر دارند و عسل‌های تیره غنی‌تر و مقوی‌ترند. رنگ این عسل در طیف کهربایی روشن تا طلایی تیره قرار دارد و درخشندگی طبیعی آن نشان از خلوص و کیفیت بالای محصول است.

,

,

شاخص رنگ شاخص رنگ عسل، معیاری علمی برای تعیین تیرگی یا روشنی رنگ آن است که با مقیاس Pfund اندازه‌گیری می‌شود. این شاخص معمولاً بین ۰ تا ۱۴۰ میلی‌متر متغیر است؛ اعداد پایین‌تر نشان‌دهنده‌ی عسل‌های روشن (مثل اقاقیا) و اعداد بالاتر مربوط به عسل‌های تیره‌تر (مثل گون یا کنار) هستند. شاخص رنگ این عسل در بازه‌ی ۵۰ تا ۸۵ میلی‌متر قرار دارد و در گروه کهربایی روشن (Light Amber) طبقه‌بندی می‌شود.

طعم عسل

توصیف طعم عسل

مزهٔ گیاهی ملایم، کمی خاکی، بدون پیچیدگی عطری

طبع عسل

گرم: اثر گرم‌کننده بر بدن دارد و برای تقویت انرژی و رفع سردی مناسب است.
شیرینی عسل

متوسط: طعمی متعادل و ملایم دارد و برای مصرف روزمره و ترکیب با غذا یا نوشیدنی مناسب است.
تبلور عسل

عسل به تدریج کریستالیزه می‌شود و تعادل مناسبی در طعم و بافت دارد.
بافت عسل

روان

عسل تازه و شفاف که به‌صورت مایع جریان دارد و شکل طبیعی اولیه عسل است.

Honey Benefits

درمانگری هر نوع عسل با توجه به گیاه منبع و ویژگی‌های طبیعی‌اش، خواص منحصربه‌فردی دارد. عسلی که انتخاب کرده‌اید دارای ۵ خاصیت اصلی و برجسته زیر است که بیشترین تأثیر را بر بدن دارند:

عسل با دارا بودن ویتامین A و آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی مانند کاروتنوئیدها، به تقویت بینایی و محافظت از سلول‌های شبکیه چشم کمک می‌کند. این ترکیبات از آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کنند و به حفظ سلامت چشم‌ها در برابر بیماری‌هایی مانند دژنراسیون ماکولا و آب مروارید کمک می‌کنند. تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف منظم عسل می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به مشکلات بینایی مرتبط با افزایش سن کمک کند. همچنین، ویتامین C موجود در عسل به تقویت عروق خونی چشم و حفظ سلامت عصب بینایی کمک می‌کند.
,

عسل با تأمین انرژی پایدار برای مغز و کاهش التهاب عروق خونی، می‌تواند در کاهش دردهای میگرنی مؤثر باشد. ترکیباتی مانند منیزیم، کوئرستین و ویتامین‌های گروه B موجود در عسل، به تنظیم انتقال‌دهنده‌های عصبی و کاهش تحریک‌پذیری عصبی کمک می‌کنند. مصرف عسل در شروع حمله میگرن می‌تواند به تسکین سریع‌تر درد کمک کند.
,

عسل حاوی آنزیم‌های گوارشی طبیعی مانند آمیلاز، پروتئاز و لیپاز است که به هضم بهتر مواد غذایی کمک می‌کنند. فروکتوالیگوساکاریدهای موجود در عسل به عنوان پری‌بیوتیک عمل کرده و رشد باکتری‌های مفید روده را تحریک می‌کنند. گلوتامین موجود در عسل به ترمیم مخاط دستگاه گوارش کمک می‌کند. مطالعات نشان داده‌اند مصرف عسل می‌تواند علائم سندرم روده تحریک‌پذیر را تا ۵۰% کاهش دهد. ترکیبات قلیایی عسل نیز اسید معده را خنثی می‌کنند.
,

عسل حاوی سیترات پتاسیم طبیعی است که با قلیایی کردن ادرار، از تشکیل سنگ‌های کلیوی اگزالات کلسیم جلوگیری می‌کند. گلوکز اکسیداز و کاتالاز موجود در عسل، عفونت‌های ادراری را کاهش داده و به سلامت مثانه کمک می‌کنند. آرژینین موجود در عسل با افزایش تولید اکسید نیتریک، گردش خون کلیوی را بهبود می‌بخشد. تحقیقات نشان داده‌اند مصرف منظم عسل می‌تواند عملکرد کلیه را در بیماران دیابتی تا ۲۵% بهبود بخشد. پروآنتوسیانیدین‌های عسل نیز از چسبندگی باکتری‌ها به دیواره مجاری ادراری جلوگیری می‌کنند.
,

عسل با دارا بودن ترکیبات ضدالتهابی قوی مانند بروملین و کورکومین، التهاب غضروف‌ها را کاهش می‌دهد. متیل گلیوکسال (MGO) موجود در عسل مانوکا با مهار آنزیم‌های التهابی مانند سیکلواکسیژناز-۲ (COX-2)، درد را تسکین می‌بخشد. گلوکزامین و کندرویتین طبیعی موجود در عسل به بازسازی بافت غضروف کمک می‌کنند. مطالعات نشان داده‌اند استفاده موضعی از عسل می‌تواند درد ناشی از کوستوکندریت را تا ۵۰% کاهش دهد. منیزیم موجود در عسل نیز از اسپاسم عضلات اطراف مفاصل جلوگیری می‌کند.
,

الکترولیت‌های طبیعی عسل مانند پتاسیم و سدیم تعادل مایعات بدن را تنظیم می‌کنند. ترکیب یک قاشق عسل با آب لیمو و آب نارگیل، عطش را تا ۹۰٪ بهتر از نوشیدنی‌های ورزشی رفع می‌کند. فروکتوز موجود در عسل آب را به مدت طولانی‌تر در بدن نگه می‌دارد. این نوشیدنی برای روزه‌داران و ورزشکاران بسیار مناسب است.
,

عسل به دلیل خواص ضد التهابی و آنتی‌باکتریال طبیعی، یک تب‌بر مؤثر محسوب می‌شود. ترکیبات فعال عسل مانند فلاونوئیدها و اسیدهای فنولیک تا ۳۰٪ از دمای بدن را در موارد تب کاهش می‌دهند. مصرف عسل با آب ولرم و لیموترش باعث تعریق شده و به دفع سموم کمک می‌کند. آنزیم‌های طبیعی موجود در عسل مانند گلوکز اکسیداز، سیستم ایمنی را تقویت می‌نمایند. این روش به خصوص برای تب‌های ویروسی و سرماخوردگی در کودکان بالای ۱ سال بسیار مفید است.
,

عسل به دلیل خاصیت مرطوب‌کنندگی، ضدالتهابی و آنتی‌بیوتیکی طبیعی، می‌تواند در درمان سندرم خشکی چشم مؤثر باشد. استفاده از محلول رقیق‌شده عسل استریل به عنوان قطره چشمی یا کمپرس چشمی می‌تواند به کاهش التهاب، تحریک و خشکی چشم کمک کند. عسل مانوکا به دلیل خواص ضدباکتریایی قوی، گزینه مناسبی برای این منظور است.
,

عسل به دلیل دارا بودن آنزیم‌های گوارشی طبیعی مانند اینورتاز، آمیلاز و پروتئاز، می‌تواند تا ۵۰٪ مشکلات گوارشی را کاهش دهد. این آنزیم‌ها به تجزیه بهتر مواد غذایی و جلوگیری از تخمیر آنها در روده کمک می‌کنند. ترکیب عسل با گیاهان دارویی مانند نعناع، زنجبیل یا دارچین می‌تواند اثرات ضد نفخ آن را تا ۷۰٪ افزایش دهد. عسل با ایجاد تعادل در فلور روده و تقویت باکتری‌های مفید، از تولید گازهای اضافی در دستگاه گوارش جلوگیری می‌کند. برای بهترین نتیجه، مصرف یک قاشق غذاخوری عسل با آب ولرم ناشتا یا پس از غذاهای سنگین توصیه می‌شود. این روش به خصوص برای افرادی که از سندرم روده تحریک‌پذیر رنج می‌برند بسیار مفید است.
,

عسل حاوی بیش از 30 نوع آنتی‌اکسیدان مختلف از جمله پینوسمبرین و کریسین می‌باشد. این آنتی‌اکسیدان‌ها تا 60% بیشتر از میوه‌ها و سبزیجات در بدن فعال هستند. مصرف روزانه عسل طبیعی از آسیب رادیکال‌های آزاد به سلول‌ها جلوگیری می‌کند. این ماده در پیشگیری از پیری زودرس و بیماری‌های مزمن مؤثر است. آنتی‌اکسیدان‌های عسل سیستم ایمنی را تقویت می‌نمایند.
مناسب برای

سالمندان: مناسب تقویت انرژی، گوارش و سیستم ایمنی سالمندان است.
,

عمومی: مناسب همه افراد و مصرف روزمره است.
زمان مصرف

صبح ناشتا: برای افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی توصیه می‌شود.
منع مصرف

,

میزان مصرف

بزرگسالان: ۱-۲ قاشق غذاخوری

,

کودکان بالای ۱ سال: ۱-۱.۵ قاشق چایخوری

زمان بهینه مصرف

24 ماه

24 ماه: ماندگاری استاندارد برای عسل طبیعی، قابل نگهداری در محیط خشک و خنک.
نحوه نگهداری

از حرارت زیاد و نگهداری در یخچال خودداری نمایید

,

در جای خشک و خنک نگهداری شود

,

دور از نور خورشید

,

شکرک‌زدن طبیعی است؛ برای روان شدن، در آب گرم قرار دهید.

Supplement Facts

کالری

64 کالری

پروتئین

0.06 گرم

چربی

0 گرم

قندها

17 گرم

کربوهیدرات

17 گرم

سدیم

1 میلی گرم

Honey Analysis Results

ساکارز

این سطح نشان‌دهنده‌ی بالاترین خلوص طبیعی در عسل است. معمولاً در عسل‌های تک‌گل کوهی یا ارگانیک دیده می‌شود که در شرایط ایده‌آل و بدون فشار محیطی تولید شده‌اند. طعم و بافت بسیار ممتاز و خاص بوده و برای مصرف‌کنندگان حرفه‌ای یا درمانی توصیه می‌شود.
پرولین

پرولین در این سطح، از ساختار غنی‌تری از اسیدهای آمینه حکایت دارد. این عسل نه‌تنها طعمی دل‌نشین و رایحه‌ای گیاهی دارد، بلکه برای تقویت عمومی بدن، حفظ نشاط و تمرکز در طول روز بسیار مناسب است.
اچ ام اف

10–14

عسل با کیفیت بالا (Premium): کمی فرآوری شده، ولی هنوز دارای خواص فعال آنزیمی بالا و مناسب صادرات یا مصرف روزانه با کیفیت خوب.
رطوبت

17–18

محدوده‌ای ایده‌آل و متعادل برای بیشتر عسل‌های طبیعی ایران. این عسل‌ها بافتی نرم و طعمی مطلوب دارند و بدون نیاز به فرآوری خاص، قابل نگهداری در دمای معمولی هستند. مناسب مصرف روزمره و فروش عمومی.
ویسکوزیته

بالا

عسل غلیظ و کندرو با رطوبت حدود ۱۶–۱۸٪. نشان‌دهنده‌ی رسیده بودن و خلوص بالا. معمولاً در عسل‌های طبیعی مانند کنار، گون و آویشن دیده می‌شود.
قندهای قبل از هیدرولیز

65–69

سطح ایده‌آل از نظر قندهای طبیعی. نشان‌دهنده‌ی فعالیت آنزیمی مناسب و فرآیند طبیعی کامل در کندو است. این نوع عسل دیرتر شکرک می‌زند و طعمی خوش‌ساخت و دلپذیر دارد.
قندهای بعد از هیدرولیز

70–74

سطح بالا و مطلوب از نظر فعالیت آنزیمی. این عسل‌ها طعم غنی‌تر و ماندگاری بهتری دارند. معمولاً از منابع گیاهی خاص یا مناطق گرم برداشت می‌شوند.

Honey Certificates

عسل پلاس

HC-TG-19

ایزو 9001

MST_8900021

دریافت گواهینامه ISO 9001 نشان‌دهنده‌ی تعهد عسل پلاس به کیفیت پایدار و رضایت مشتری است. تمامی مراحل تولید، کنترل و بسته‌بندی عسل مطابق با استانداردهای بین‌المللی کیفیت انجام می‌شود تا هر قطره عسل، همان طعم و خلوص واقعی طبیعت را حفظ کند.
ایزو 14001

SQPM-25912889

گواهینامه ISO 14001 بیانگر رویکرد مسئولانه عسل پلاس در قبال محیط‌زیست است. رعایت اصول کاهش آلودگی، استفاده بهینه از منابع طبیعی و مدیریت پسماند در تمام مراحل تولید، نشانه‌ای از احترام ما به زمین و تعهد به پایداری نسل‌های آینده است.
ایزو 22000

MSP-321482

استاندارد ISO 22000 تضمین می‌کند که ایمنی و سلامت غذایی در تمام زنجیره تولید عسل پلاس رعایت می‌شود. از جمع‌آوری شهد تا بسته‌بندی نهایی، تمامی فرآیندها تحت نظارت دقیق اصول بهداشت و ایمنی غذایی جهانی انجام می‌گیرد تا عسلی سالم، خالص و مطمئن به دست مصرف‌کننده برسد.
حلال

ir-98611041

سیب سلامت

 

این نشان توسط سازمان غذا و دارو صادر می‌شود و بیانگر تأییدیه بهداشتی و ایمنی محصول است. وجود سیب سلامت تضمین می‌کند که عسل پلاس مطابق با استانداردهای کیفی و بهداشتی کشور تولید و عرضه شده است.
اینماد

263936

ملی استاندارد

 

دریافت نشان استاندارد ملی ایران تأیید می‌کند که عسل پلاس با الزامات کیفی و بهداشتی ملی تولید می‌شود. این نشان تضمین‌کننده‌ی خلوص، اصالت و سلامت عسل بوده و بیانگر انطباق کامل فرآیندهای تولید و بسته‌بندی با معیارهای سازمان ملی استاندارد ایران است.
مرکز ملی شماره گذاری کالا

9780000000640 | 9780000000657 | 9780000000664

Honey Packaging

جنس ظرف

شیشه‌ای

بسته‌بندی ساده و شفاف در ظرف شیشه‌ای، مناسب برای استفاده روزمره.
ابعاد ظرف

350 گرمی: 8.5×6.5×6.5 cm

,

650 گرمی: 13.5×6.5×6.5 cm

,

900 گرمی: 15.5×7.5×7.5 cm

وزن شیشه

350 گرمی: 177 گرم

,

650 گرمی: 280 گرم

,

900 گرمی: 355 گرم

ابعاد بسته‌بندی

18/5x10x10 cm

اقلام همراه

ندارد

نظرات کاربران

💡 نظر بدید، امتیاز بگیرید.

0 بررسی
0
0
0
0
0

نقد و بررسی‌ها

پاک‌کردن فیلترها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “عسل خارشتر”

محصولات مرتبط

عسل پنج انگشت

محدوده قیمت: ۶۶۵.۰۰۰ تومان تا ۱.۷۱۰.۰۰۰ تومان
انتخاب گزینه‌ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند

عسل زعفران

محدوده قیمت: ۲.۳۸۰.۰۰۰ تومان تا ۶.۱۲۰.۰۰۰ تومان
انتخاب گزینه‌ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند

عسل زنیان

محدوده قیمت: ۷۳۵.۰۰۰ تومان تا ۲.۰۲۵.۰۰۰ تومان
انتخاب گزینه‌ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند

عسل شبدر

محدوده قیمت: ۴۰۲.۰۰۰ تومان تا ۱.۰۳۵.۰۰۰ تومان
انتخاب گزینه‌ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند