گیاه شناسی
عسل رزماری
Rosemary honey
1. جغرافیای توزیع:
عسل رزماری در مناطقی با پوشش گیاهی غنی از رزماری مانند مدیترانه، اسپانیا، فرانسه، ایتالیا و شمال آفریقا تولید میشود. در ایران، این عسل بیشتر در استانهای فارس، کهگیلویه و بویراحمد، ایلام و لرستان یافت میشود. گیاه رزماری در مناطق گرم و خشک رشد میکند و زنبورها در اوایل بهار شهد آن را جمعآوری میکنند.
2. ویژگیهای ظاهری:
عسل رزماری معمولاً رنگ زرد روشن تا کهربایی ملایم دارد و پس از مدتی، به دلیل میزان بالای گلوکز، بهصورت کرمی و نیمهجامد درمیآید. طعم آن ملایم، کمی شیرین و همراه با عطر گیاه رزماری است. بافت آن در زمان تبلور نرم و لطیف شده و به رنگ کرم یا زرد مات تغییر میکند.
3. شرایط رشد و کشت:
رزماری گیاهی همیشهسبز است که در خاکهای سبک، شنی و زهکشیشده بهخوبی رشد میکند. این گیاه به نور زیاد و آب کم نیاز دارد و در برابر خشکسالی مقاوم است. در مناطق گرمسیری و نیمهگرمسیری، زنبورها در ماههای اسفند تا اردیبهشت از شهد گلهای رزماری تغذیه کرده و عسل تولید میکنند.
4. ارتباط با زنبورهای عسل:
گلهای رزماری دارای شهد فراوان و غنی از فروکتوز و گلوکز هستند که زنبورها را به خود جذب میکنند. شهد این گیاه حاوی ترکیبات آنتیاکسیدانی، ضدباکتریایی و مواد معدنی مفید است که باعث افزایش کیفیت و خواص دارویی عسل رزماری میشود. این عسل به دلیل میزان گلوکز بالا، تبلور نسبتاً سریعی دارد و در ماههای سرد سال به شکل کرمی درمیآید.
Rosemary
Honey
درمانگری تخصصی
عسل رزماری
این عسل علاوه بر تمام خواص عمومی عسلها، دارای ویژگیهای درمانی زیر است
خاصیت ضد میکروبی و ضد قارچی
⭐⭐⭐⭐⭐
بهبود عفونت دهان و دندان
⭐⭐⭐⭐
بهبود بیماریهای تنفسی
⭐⭐⭐
تسکین عفونتهای پوستی
⭐⭐⭐
بهبود سرفه سرماخوردگی و گلو درد
⭐⭐⭐
کاهش التهاب و دردهای مفصلی
⭐⭐
تسکین میگرن
⭐⭐
تقویت کننده حافظه و مغز و اعصاب
⭐⭐
انرژی زا و نشاط آور
⭐⭐
منبع سرشار از آنتیاکسیدانها
⭐⭐
دیدگاهها
حذف فیلترهاهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.