000عسل با دارا بودن گلوکز طبیعی (منبع اصلی انرژی مغز) و فلاونوئیدهایی مانند پینوسمبرین، عملکرد شناختی را بهبود می‌بخشد. کولین موجود در عسل انتقال پیام‌های عصبی را تسهیل می‌کند. مواد معدنی مانند منیزیم و روی نیز در تقویت حافظه و تمرکز مؤثرند. تحقیقات نشان داده‌اند مصرف منظم عسل می‌تواند تمرکز را تا 40% افزایش دهد.

عسل شکوفه آلو

زیبایی بهار، در قالب یک عسل خالص. این عسل از شکوفه‌های آلو در باغ‌های گیلان و مازندران به‌دست آمده و رنگ کهربایی روشنی دارد. طعم آن گل‌گونه، شیرین و کاملاً ملایم است. عطر آن تازه، بهاری و یادآور باغ‌های پر از شکوفه است و بافتی مایع و یکدست دارد.

عسل شکوفه زردآلو

بهار، در قالب یک عسل خالص. این عسل از شکوفه‌های زردآلو در باغ‌های خراسان و فارس به‌دست آمده و رنگ کهربایی روشنی دارد. طعم آن گلی، ملایم و کمی میوه‌ای است. رایحه‌اش دل‌نشین، بهاری و ظریف است و بافتی مایع و درخشان دارد.

عسل شکوفه سیب

تازگی باغ‌های سبز، زادهٔ دامنه‌های شمال و شمال غرب. این عسل از شکوفه‌های سیب در آذربایجان و گیلان جمع‌آوری شده و رنگ کهربایی روشنی دارد. طعم آن گل‌گونه، شیرین و بدون تلخی است. عطر آن دل‌نشین، نرم و یادآور باغ‌های بهاری است و ظاهری مایع و یکدست دارد.

عسل شکوفه گیلاس

رقص شکوفه‌های گیلاس، جاودانه‌شده در عسل. این عسل از شکوفه‌های گیلاس در آذربایجان و قزوین به‌دست آمده و رنگ کهربایی روشنی دارد. طعم آن میوه‌ای، گلی و کاملاً ظریف است. رایحه‌اش تازه، شیرین و بسیار دل‌نشین است و بافتی شفاف و مایع دارد.

عسل شکوفه هلو

نرمی تابستان، در هر قطرهٔ طبیعی. این عسل از شکوفه‌های هلو در باغ‌های همدان و فارس جمع‌آوری شده و رنگ کهربایی روشنی دارد. طعم آن گل‌گونه، ملایم و بدون عطر قوی است. عطر آن ظریف، شیرین و یادآور باغ‌های گرم تابستانی است و ظاهری نرم و مایع دارد.