اشتها آور

اشتها آور

عسل؛ سیگنال هوشمند بدن برای شروع غذاخوری با اشتها

این اثر به همکاری فروکتوز و گلوکز ساده، پلی‌فنول‌ها و مواد معدنی مانند روی و سلنیوم در عسل نسبت داده می‌شود که در مطالعات با تحریک فعالیت آنزیم‌های گوارشی (مانند آمیلاز) و حمایت از سلامت مخاط روده مرتبط شده‌اند [1،2]. این ترکیبات به‌طور هم‌افزار، آمادگی دستگاه گوارش برای پذیرش غذا را افزایش می‌دهند.

مطالعات تغذیه‌ای نشان می‌دهند که مصرف عسل قبل از وعده‌های اصلی می‌تواند اشتای طبیعی را در افراد با کاهش تمایل به غذا بهبود بخشد [3]. این دیدگاه با آنچه در طب سنتی گفته شده هم‌خوانی دارد؛ ابن سینا در «القانون» می‌نویسد: «عسل اشتها را بازمی‌گرداند و معده را تقویت می‌کند» [4].

• میزان تأثیر: افزایش تمایل به غذا در مطالعات تغذیه‌ای مشاهده شده است
• نسخه کاربردی: ۱ قاشق چایخوری عسل خام، ۱۵–۲۰ دقیقه قبل از غذا
• 💡 نکته طلایی: برای دستیابی به بالاترین اثربخشی، از عسل‌های خام، گرمادیده‌نشده و دارای گواهی آزمایشگاهی استفاده کنید.
  در فروشگاه تخصصی عسل پلاس، تمام عواملی که روی اثربخشی عسل تأثیر دارند — از رنگ و منشأ جغرافیایی تا شاخص‌های آنالیز (HMF، پرولین، رطوبت)، طبع عسل، فصل برداشت و سازگاری با نیاز سلامتی شما — با دقت بررسی و در اختیار شما قرار گرفته تا با اعتماد و آگاهی کامل، بهترین گزینه را برای خود انتخاب کنید.

منابع:
[1] Alvarez-Suarez JM et al. Honey’s Antioxidant and Anti-Inflammatory Effects – Evid Based Complement Alternat Med
[2] Bogdanov S. Minerals in Honey – Apidologie
[3] Samarghandian S et al. Honey and Health – Pharmacognosy Research
[4] ابن سینا، القانون فی الطب، جلد ۲، صفحه ۱۸۶