نیوزیلند

عطر مدیترانه، زادهٔ خاک ایران. این عسل از گیاه مرزنجوش در باغ‌های فارس و کرمان به‌دست آمده و رنگ کهربایی روشنی دارد. طعم آن گیاهی، تند و کمی تلخ است. عطر آن تازه، نعناعی و بسیار نافذ است و بافتی مایع و یکدست دارد.