🚚 ۲.۰۰۰.۰۰۰ تومان مانده تا ارسال رایگان.

3 نفر در حال مشاهده محصول هستند

عسل کوهستان

Q: 1. جغرافیای توزیع:

عسل کوهستان از نواحی مرتفع و بکر ایران بهدست میآید، جایی که پوشش گیاهی طبیعی و دستنخورده است. ارتفاعات زاگرس، البرز، چهارمحال و بختیاری، لرستان، کردستان، خراسان شمالی و فارس از مهمترین مناطق تولید این نوع عسل بهشمار میروند. در این مناطق، گیاهان وحشی و دارویی مانند گون، آویشن، پونه و باریجه منبع اصلی شهد زنبورهای عسل هستند. شرایط اقلیمی خنک، هوای پاک و نبود سموم شیمیایی، کیفیت عسل کوهستان را از سایر انواع عسل متمایز میکند.

Q: 2. ویژگیهای ظاهری:

عسل کوهستان معمولاً رنگی کهربایی تیره تا قهوهای مایل به طلایی دارد و بافتی غلیظ، سنگین و دیرشکرکزن دارد. بهدلیل تنوع شهد گیاهان خودرو، طعم آن چندلایه و پیچیده است؛ ترکیبی از عطر گلها، گیاهان دارویی و بوهای خاکی کوهستان. رایحهی آن معمولاً گرم، قوی و طبیعی است و در دهان طعمی ماندگار برجای میگذارد. در صورت تبلور، دانههای کریستال آن نرم و لطیفاند و بهراحتی در دهان حل میشوند.

Q: 3. شرایط رشد و کشت:

گیاهانی که منبع شهد عسل کوهستان هستند، معمولاً در ارتفاعات بالای ۱۵۰۰ متر رشد میکنند و بهصورت خودرو و طبیعی در دامنهها و مراتع میرویند. این گیاهان نیاز به خاک سبک، زهکشی خوب و تابش مستقیم خورشید دارند. بیشتر آنها در فصل بهار و تابستان گل میدهند و شهد فراوانی برای زنبورهای عسل فراهم میکنند. به دلیل شرایط خاص محیطی، تولید عسل کوهستان محدود و فصلی است و برداشت آن تنها در بازههای کوتاهی از سال ممکن میباشد.

Q: 4. ارتباط با زنبورهای عسل:

زنبورهای عسل در مناطق کوهستانی از شهد متنوع گیاهان دارویی و گلهای وحشی تغذیه میکنند که سرشار از ترکیبات فنولی، فلاونوئیدی و آنتیاکسیدانها است. این تنوع گیاهی باعث میشود عسل کوهستان دارای خواص ضدباکتریایی، ضدالتهابی و انرژیزا باشد. فعالیت زنبورها معمولاً در ماههای خرداد تا شهریور به اوج میرسد و برداشت عسل در اواخر تابستان انجام میشود. نتیجهی این تلاش، عسلی طبیعی و خالص است که بازتابدهندهی غنای پوشش گیاهی کوههای ایران است.

Price range: ۴۵۴.۰۰۰ تومان through ۱.۱۶۶.۰۰۰ تومان

فروش رفته :1379

تعداد موجود:621

عسل کوهستان: قلب خالص بلندترین قله‌ها در این شهد، برای مردانگی پایدار و خستگی رخت‌بربسته.

عسل کوهستان از ترکیب گل‌های البرز و زاگرس در تابستان جمع‌آوری شده است. این عسل با رنگ کهربایی متوسط و عطر خاکی و کوهستانی، یک مقوی عمومی و ضد خستگی است. طبع معتدل و طعم غنی و گیاهی آن، برای تقویت قوای جنسی آقایان، کاهش خستگی مزمن و تقویت سیستم ایمنی عالی است و انتخابی ایده‌آل برای همه افراد به شمار می‌رود. این عسل، روح آزاد و مقاوم کوهستان را درون شیشه محبوس کرده است.

[product_qrcode]

کیفیت عسل

طبیعی

گرید عسل

سوپر ممتاز

وزن عسل

900 گرم

650 گرم

350 گرم

صاف

Add to compare

افزودن به علاقه مندی ها

[woo_ps_sms]

توضیحات:

گیاه شناسی

عسل کوهستان
Mountain Honey

1. جغرافیای توزیع:

عسل کوهستان از نواحی مرتفع و بکر ایران به‌دست می‌آید، جایی که پوشش گیاهی طبیعی و دست‌نخورده است. ارتفاعات زاگرس، البرز، چهارمحال و بختیاری، لرستان، کردستان، خراسان شمالی و فارس از مهم‌ترین مناطق تولید این نوع عسل به‌شمار می‌روند. در این مناطق، گیاهان وحشی و دارویی مانند گون، آویشن، پونه و باریجه منبع اصلی شهد زنبورهای عسل هستند. شرایط اقلیمی خنک، هوای پاک و نبود سموم شیمیایی، کیفیت عسل کوهستان را از سایر انواع عسل متمایز می‌کند.

2. ویژگی‌های ظاهری:

عسل کوهستان معمولاً رنگی کهربایی تیره تا قهوه‌ای مایل به طلایی دارد و بافتی غلیظ، سنگین و دیرشکرک‌زن دارد. به‌دلیل تنوع شهد گیاهان خودرو، طعم آن چندلایه و پیچیده است؛ ترکیبی از عطر گل‌ها، گیاهان دارویی و بوهای خاکی کوهستان. رایحه‌ی آن معمولاً گرم، قوی و طبیعی است و در دهان طعمی ماندگار برجای می‌گذارد. در صورت تبلور، دانه‌های کریستال آن نرم و لطیف‌اند و به‌راحتی در دهان حل می‌شوند.

3. شرایط رشد و کشت:

گیاهانی که منبع شهد عسل کوهستان هستند، معمولاً در ارتفاعات بالای ۱۵۰۰ متر رشد می‌کنند و به‌صورت خودرو و طبیعی در دامنه‌ها و مراتع می‌رویند. این گیاهان نیاز به خاک سبک، زهکشی خوب و تابش مستقیم خورشید دارند. بیشتر آن‌ها در فصل بهار و تابستان گل می‌دهند و شهد فراوانی برای زنبورهای عسل فراهم می‌کنند. به دلیل شرایط خاص محیطی، تولید عسل کوهستان محدود و فصلی است و برداشت آن تنها در بازه‌های کوتاهی از سال ممکن می‌باشد.

4. ارتباط با زنبورهای عسل:

زنبورهای عسل در مناطق کوهستانی از شهد متنوع گیاهان دارویی و گل‌های وحشی تغذیه می‌کنند که سرشار از ترکیبات فنولی، فلاونوئیدی و آنتی‌اکسیدان‌ها است. این تنوع گیاهی باعث می‌شود عسل کوهستان دارای خواص ضدباکتریایی، ضدالتهابی و انرژی‌زا باشد. فعالیت زنبورها معمولاً در ماه‌های خرداد تا شهریور به اوج می‌رسد و برداشت عسل در اواخر تابستان انجام می‌شود. نتیجه‌ی این تلاش، عسلی طبیعی و خالص است که بازتاب‌دهنده‌ی غنای پوشش گیاهی کوه‌های ایران است.

Mountain

Honey

درمانگری تخصصی

عسل کوهستان

این عسل علاوه بر تمام خواص عمومی عسل‌ها، دارای ویژگی‌های درمانی زیر است

خاصیت ضد میکروبی و ضد قارچی

⭐⭐⭐⭐⭐

کاهش التهاب و دردهای مفصلی

⭐⭐⭐⭐

تسکین میگرن

⭐⭐⭐⭐

تقویت قوای جنسی آقایان

⭐⭐⭐

کاهش خستگی مزمن آقایان

⭐⭐⭐

تقویت سلامت پروستات

⭐⭐⭐

منبع سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها

⭐⭐⭐

بهبود گردش خون و اکسیژن رسانی

⭐⭐

کاهش نفخ و دل درد

⭐⭐

تقویت کننده سیستم ایمنی و عصبی بدن

⭐⭐

Analysis

آنالیز تخصصی

عسل کوهستان

C₁₂H₂₂O₁₁

ساکارز

عدم افزودن شکر یا تغذیه مصنوعی

C₅H₉NO₂

پرولین

نشانگر طبیعی‌بودن و کیفیت عسل

C₆H₆O₃

اچ ام اف

شاخص تازگی و حرارت‌ندیدن عسل

H₂O

رطوبت

ماندگاری و مقاومت در برابر تخمیر

C₆H₁₂O₆

قندهای احیا (قبل)

فعالیت آنزیمی و قندهای کامل

C₆H₁₂O₆

قندهای احیا (بعد)

فعالیت آنزیمی و قندهای کامل

جدول کامل اختصاصی و انحصاری

عسل کوهستان

Honey Features

نوع عسل	عسل کوهی "عسل کوهی در ارتفاعات و مناطق بکر کوهستانی تولید می‌شود، جایی که آلودگی هوا و خاک به حداقل می‌رسد. این عسل به‌دلیل پوشش گیاهی خاص کوهستان (مانند چای کوهی یا گون کوهی)، طعمی خالص و خواص ضدالتهابی قوی دارد. انتخاب مناسب برای طرفداران عسل‌های ارگانیک و طبیعی."
کیفیت عسل	طبیعی عسل طبیعی: عسلی خالص و بدون افزودنی که مستقیم از کندو برداشت شده و هیچ فرآوری شیمیایی روی آن انجام نگرفته است.
گرید عسل	سوپر ممتاز , ممتاز , عالی
وزن عسل	900 گرم , 650 گرم , 350 گرم
منطقه برداشت	غرب ایران ویژگی: کوهستانی، معتدل تا سرد، پوشش مرتعی استان‌ها:آذربایجان غربیکردستانکرمانشاهایلاملرستانهمدانچهارمحال و بختیاریکهگیلویه و بویراحمدبخش‌هایی از فارس و اصفهان (مناطق زاگرسی)
استان برداشت	اردبیل , اصفهان , چهارمحال و بختیاری , خراسان جنوبی , زنجان , فارس , کردستان , گیلان , لرستان , مازندران
فصل برداشت	تابستان تابستان: عسل تابستانی از شهد گل‌های تابستانی تولید شده و معمولاً غنی و شیرین است.

Honey Details

فیلتراسیون	فیلتر شده عسل کاملاً صاف و شفاف، بدون ذرات معلق؛ مناسب کسانی که ظاهر شفاف و آماده مصرف می‌خواهند.
گرما دیده	خیر : کاملا خام خیر: کاملاً خام: عسل بدون حرارت اضافی باقی مانده و آنزیم‌ها و خواص طبیعی خود را حفظ کرده است.
موم عسل	بدون موم بدون موم: عسل خالص و صاف، مناسب مصرف سریع و استفاده آسان.
تاریخ تولید	2025
تاریخ انقضاء	2028

Honey Taste and Color

رنگ عسل رنگ عسل نشان‌دهنده‌ی منبع گل و میزان مواد معدنی آن است. عسل‌های روشن معمولاً طعمی ملایم‌تر دارند و عسل‌های تیره غنی‌تر و مقوی‌ترند. رنگ این عسل در طیف کهربایی روشن تا طلایی تیره قرار دارد و درخشندگی طبیعی آن نشان از خلوص و کیفیت بالای محصول است.	50- زرد روشن , 60- زرد متوسط , 70- زرد متمایل به تیره , 80- زرد تیره
شاخص رنگ شاخص رنگ عسل، معیاری علمی برای تعیین تیرگی یا روشنی رنگ آن است که با مقیاس Pfund اندازه‌گیری می‌شود. این شاخص معمولاً بین ۰ تا ۱۴۰ میلی‌متر متغیر است؛ اعداد پایین‌تر نشان‌دهنده‌ی عسل‌های روشن (مثل اقاقیا) و اعداد بالاتر مربوط به عسل‌های تیره‌تر (مثل گون یا کنار) هستند. شاخص رنگ این عسل در بازه‌ی ۵۰ تا ۸۵ میلی‌متر قرار دارد و در گروه کهربایی روشن (Light Amber) طبقه‌بندی می‌شود.	کهربایی
طعم	شیرین و غنی با طعم کاراملی یا تیره طعمی سنگین، پرقدرت و ماندگار با یادآور مزه کارامل یا شربت قند غلیظ.
توصیف طعم	شیرینی غنی با رایحه گیاهان کوهستانی و ته‌مزه تیره
طبع	معتدل معتدل: متعادل و ملایم است و برای مصرف روزانه مناسب می‌باشد.
شیرینی	متوسط متوسط: طعمی متعادل و ملایم دارد و برای مصرف روزمره و ترکیب با غذا یا نوشیدنی مناسب است.
تبلور	بیشتر از ۱۲ ماه عسل دیر کریستالیزه می‌شود و معمولاً غنی از فروکتوز است و مدت طولانی مایع باقی می‌ماند.
بافت	روان عسل تازه و شفاف که به‌صورت مایع جریان دارد و شکل طبیعی اولیه عسل است.

Honey Benefits

درمانگری هر نوع عسل با توجه به گیاه منبع و ویژگی‌های طبیعی‌اش، خواص منحصربه‌فردی دارد. عسلی که انتخاب کرده‌اید دارای ۵ خاصیت اصلی و برجسته زیر است که بیشترین تأثیر را بر بدن دارند:	بهبود گردش خون و اکسیژن رسانی , تسکین میگرن , تقویت سلامت پروستات , تقویت قوای جنسی آقایان , تقویت کننده سیستم ایمنی و عصبی بدن , خاصیت ضد میکروبی و ضد قارچی , کاهش التهاب و دردهای مفصلی , کاهش خستگی مزمن آقایان , کاهش نفخ و دل درد , منبع سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها
مناسب برای	عمومی عمومی: مناسب همه افراد و مصرف روزمره است.
زمان مصرف	صبح ناشتا صبح ناشتا: برای افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی توصیه می‌شود.
منع مصرف	افراد دیابتی (با مشورت پزشک) , کودکان زیر 1 سال
میزان مصرف	بزرگسالان: ۱-۲ قاشق غذاخوری , کودکان بالای ۱ سال: ۱-۱.۵ قاشق چایخوری
زمان بهینه مصرف	24 ماه 24 ماه: ماندگاری استاندارد برای عسل طبیعی، قابل نگهداری در محیط خشک و خنک.
نحوه نگهداری	از حرارت زیاد و نگهداری در یخچال خودداری نمایید عسل را نباید در دمای بالا یا در یخچال نگهداری کرد، زیرا سرما یا گرمای زیاد می‌تواند کریستالیزاسیون، تغییر طعم و کاهش خواص طبیعی آن را تسریع کند , در جای خشک و خنک نگهداری شود بهترین مکان برای نگهداری عسل، محیطی خشک و خنک با دمای معمول اتاق است. رطوبت زیاد می‌تواند باعث تخمیر و کاهش کیفیت شود , دور از نور خورشید نور مستقیم خورشید باعث اکسید شدن و کاهش ویتامین‌ها و آنزیم‌های طبیعی عسل می‌شود. بهتر است عسل در ظروف مات و در مکان تاریک نگهداری شود

Supplement Facts

کالری	64 کالری
پروتئین	0.06 گرم
چربی	0 گرم
قندها	17 گرم
کربوهیدرات	17 گرم
سدیم	1 میلی گرم

Honey Analysis Results

ساکارز	0-3 این سطح نشان‌دهنده‌ی بالاترین خلوص طبیعی در عسل است. معمولاً در عسل‌های تک‌گل کوهی یا ارگانیک دیده می‌شود که در شرایط ایده‌آل و بدون فشار محیطی تولید شده‌اند. طعم و بافت بسیار ممتاز و خاص بوده و برای مصرف‌کنندگان حرفه‌ای یا درمانی توصیه می‌شود.
پرولین	350 تا 449 این محدوده از پرولین نشان‌دهنده‌ی یک عسل طبیعی و رسیده است که برای مصرف روزانه، صبحانه و میان‌وعده‌ها بسیار مناسب است. عسل در این بازه به‌خوبی فرآیند تولید را طی کرده و ارزش تغذیه‌ای اولیه خود را حفظ کرده است.
اچ ام اف	10–14 عسل با کیفیت بالا (Premium): کمی فرآوری شده، ولی هنوز دارای خواص فعال آنزیمی بالا و مناسب صادرات یا مصرف روزانه با کیفیت خوب.
رطوبت	16–17 این میزان رطوبت نشان‌دهنده‌ی عسلی بسیار رسیده و باکیفیت است. عسل در این بازه ماندگاری بالایی دارد و در برابر تخمیر طبیعی مقاوم است. معمولاً مربوط به عسل‌های کوهی یا مناطق خشک و نیمه‌خشک می‌باشد. انتخابی ممتاز برای نگهداری طولانی‌مدت.
ویسکوزیته	متوسط عسل با غلظت طبیعی و استاندارد، دارای رطوبت حدود ۱۸–۱۹٪. کیفیت خوب، مناسب مصرف روزانه و صادرات.
قندهای قبل از هیدرولیز	70 به بالا قندهای بالا معمولاً مربوط به عسل‌های بسیار رسیده یا مناطق گرم است. این عسل‌ها چگالی بالایی دارند و طعمشان قوی‌تر است. در عین طبیعی‌بودن، برای ترکیب‌های دارویی و خاص توصیه می‌شود.
قندهای بعد از هیدرولیز	65–69 میزان قند ایده‌آل برای بیشتر عسل‌های طبیعی ایران. تعادل مطلوب بین فروکتوز و گلوکز دارد و شاخصی از فرآیند طبیعی زنبور و کیفیت شهد گیاهان است.

Honey Certificates

عسل پلاس	HC-CG-02
ایزو 9001	MST_8900021 دریافت گواهینامه ISO 9001 نشان‌دهنده‌ی تعهد عسل پلاس به کیفیت پایدار و رضایت مشتری است. تمامی مراحل تولید، کنترل و بسته‌بندی عسل مطابق با استانداردهای بین‌المللی کیفیت انجام می‌شود تا هر قطره عسل، همان طعم و خلوص واقعی طبیعت را حفظ کند.
ایزو 14001	SQPM-25912889 گواهینامه ISO 14001 بیانگر رویکرد مسئولانه عسل پلاس در قبال محیط‌زیست است. رعایت اصول کاهش آلودگی، استفاده بهینه از منابع طبیعی و مدیریت پسماند در تمام مراحل تولید، نشانه‌ای از احترام ما به زمین و تعهد به پایداری نسل‌های آینده است.
ایزو 22000	MSP-321482 استاندارد ISO 22000 تضمین می‌کند که ایمنی و سلامت غذایی در تمام زنجیره تولید عسل پلاس رعایت می‌شود. از جمع‌آوری شهد تا بسته‌بندی نهایی، تمامی فرآیندها تحت نظارت دقیق اصول بهداشت و ایمنی غذایی جهانی انجام می‌گیرد تا عسلی سالم، خالص و مطمئن به دست مصرف‌کننده برسد.
حلال	ir-98611041
سیب سلامت	این نشان توسط سازمان غذا و دارو صادر می‌شود و بیانگر تأییدیه بهداشتی و ایمنی محصول است. وجود سیب سلامت تضمین می‌کند که عسل پلاس مطابق با استانداردهای کیفی و بهداشتی کشور تولید و عرضه شده است.
اینماد	263936
ملی استاندارد	دریافت نشان استاندارد ملی ایران تأیید می‌کند که عسل پلاس با الزامات کیفی و بهداشتی ملی تولید می‌شود. این نشان تضمین‌کننده‌ی خلوص، اصالت و سلامت عسل بوده و بیانگر انطباق کامل فرآیندهای تولید و بسته‌بندی با معیارهای سازمان ملی استاندارد ایران است.
مرکز ملی شماره گذاری کالا	9780000002297 \| 9780000002303 \| 9780000002310

Honey Packaging

جنس ظرف	شیشه‌ای بسته‌بندی ساده و شفاف در ظرف شیشه‌ای، مناسب برای استفاده روزمره.
ابعاد ظرف	350 گرمی: 8.5×6.5×6.5 cm , 650 گرمی: 13.5×6.5×6.5 cm , 900 گرمی: 15.5×7.5×7.5 cm
وزن شیشه	350 گرمی: 177 گرم , 650 گرمی: 280 گرم , 900 گرمی: 355 گرم
ابعاد بسته‌بندی	18/5x10x10 cm
اقلام همراه	ندارد