🚚 2.000.000 تومان مانده تا ارسال رایگان.

4 افرادی که اکنون این محصول را تماشا می کنند!

عسل قنقال

Q: 1. جغرافیای توزیع:

گیاه قنقال یا شکر تیغال (Echinops) در مناطق خشک و نیمهخشک ایران یافت میشود. این گیاه در استانهای خراسان، سمنان، کرمان، فارس، اصفهان بهوفور رشد میکند. معمولاً در دامنههای کوهستانی، دشتها و مراتع کمآب دیده میشود و نسبت به کمآبی مقاوم است.

Q: 2. ویژگیهای ظاهری:

عسل قنقال رنگی زرد طلایی تا کهربایی روشن دارد و دارای طعم ملایم و کمی شیرین است. بافت آن نسبتاً روان بوده و میزان تبلور متوسطی دارد. پس از مدتی ممکن است کریستالی شده و به حالت خامهای درآید، اما همچنان بافت نرم و لطیفی دارد.

Q: 3. شرایط رشد و کشت:

قنقال در مناطق با خاکهای سبک و زهکشی مناسب رشد میکند و به نور زیاد و گرمای تابستانی نیاز دارد. گلهای کروی و تیغدار آن در اواخر بهار و تابستان شکوفا میشوند و شهد غنی تولید میکنند. این گیاه در برابر شوری خاک و خشکی مقاوم بوده و معمولاً در مناطق کمآب و مراتع طبیعی یافت میشود.

Q: 4. ارتباط با زنبورهای عسل:

قنقال به دلیل تولید شهد فراوان، یکی از منابع ارزشمند تغذیهای برای زنبورها محسوب میشود. عسل تولیدی آن خواص آرامبخشی، ضدالتهابی و تقویت سیستم ایمنی دارد. همچنین به بهبود عملکرد تنفسی و گوارشی کمک کرده و در طب سنتی برای تصفیه خون و تقویت بدن استفاده میشود.

Price range: 437.000 تومان through 1.125.000 تومان

(دیدگاه کاربر 0)

سفارش:1117

باقی مانده:883

گنج پنهان دشت‌های مرکزی ایران. عسل قنقال از گیاه قنقال در سمنان و فارس به‌دست آمده و رنگ کهربایی روشنی دارد. طعم آن گیاهی، ملایم و کمی رزینی است. رایحه‌اش دل‌نشین، خاکی و بسیار اصیل است و ظاهری یکدست و مایع دارد.

Honey Grade

جدول گرید عسل

ظاهر / رنگ
بو و عطر کلی
طعم کلی
ماندگاری / پسمزه
توضیح کلی

عالی

رنگ طبیعی و یکنواخت، شفافیت مناسب

ملایم و دل‌پذیر

متعادل و خوشایند

کوتاه

مناسب برای مصرف روزمره؛ نتایج آزمایش در محدودهٔ قابل قبول

++A

ممتاز

رنگ خالص و درخشان، شفافیت بالا

واضح و طبیعی

غنی و هماهنگ

متوسط

کیفیت بالا، ویژگی‌های طبیعی و حسی برجسته؛ مناسب برای عسل‌های طبیعی

+++A

سوپر ممتاز

شفاف و خیره‌کننده، درخشندگی بالا

بسیار واضح و معطر

کامل، عمیق و چندلایه

طولانی

بالاترین سطح خلوص و کیفیت؛ مناسب برای عسل‌های ارگانیک یا صادراتی

Honey Qulity

جدول کیفیت عسل

توضیح کوتاه
قیمت تقریبی
خواص دارویی
مناسب برای
ردهٔ لوکس بودن
مزایا
معایب

Economic

اقتصادی

عسل ساده و طبیعی برای مصرف روزمره

پایین

حداقلی

مصرف عمومی و آشپزی

ساده

قیمت مناسب، در دسترس

خواص کم، طعم ساده

Natural

طبیعی

عسل خالص و خوش‌طعم از شهد گل‌ها

متوسط

قابل‌توجه

خانواده‌ها و افراد سلامت‌محور

نیمه‌لوکس

طعم اصیل، ارزش غذایی بالا

قیمت بالاتر، نگهداری حساس

Organic

ارگانیک

باکیفیت‌ترین نوع عسل با خواص درمانی بالا

بالا

درمان‌محور

افراد خاص، ورزشکاران، هدیهٔ ویژه

لوکس و خاص

بیشترین خواص، هدیه‌ای ارزشمند

گران‌قیمت، تولید محدود

[product_qrcode]

کیفیت عسل

گرید عسل

وزن عسل

صاف

افزودن به مقایسه

افزودن به علاقه مندی

توضیحات:

گیاه شناسی

عسل قنقال / شکر تیغال
Echinops honey

1. جغرافیای توزیع:

گیاه قنقال یا شکر تیغال (Echinops) در مناطق خشک و نیمه‌خشک ایران یافت می‌شود. این گیاه در استان‌های خراسان، سمنان، کرمان، فارس، اصفهان به‌وفور رشد می‌کند. معمولاً در دامنه‌های کوهستانی، دشت‌ها و مراتع کم‌آب دیده می‌شود و نسبت به کم‌آبی مقاوم است.

2. ویژگی‌های ظاهری:

عسل قنقال رنگی زرد طلایی تا کهربایی روشن دارد و دارای طعم ملایم و کمی شیرین است. بافت آن نسبتاً روان بوده و میزان تبلور متوسطی دارد. پس از مدتی ممکن است کریستالی شده و به حالت خامه‌ای درآید، اما همچنان بافت نرم و لطیفی دارد.

3. شرایط رشد و کشت:

قنقال در مناطق با خاک‌های سبک و زهکشی مناسب رشد می‌کند و به نور زیاد و گرمای تابستانی نیاز دارد. گل‌های کروی و تیغ‌دار آن در اواخر بهار و تابستان شکوفا می‌شوند و شهد غنی تولید می‌کنند. این گیاه در برابر شوری خاک و خشکی مقاوم بوده و معمولاً در مناطق کم‌آب و مراتع طبیعی یافت می‌شود.

4. ارتباط با زنبورهای عسل:

قنقال به دلیل تولید شهد فراوان، یکی از منابع ارزشمند تغذیه‌ای برای زنبورها محسوب می‌شود. عسل تولیدی آن خواص آرام‌بخشی، ضدالتهابی و تقویت سیستم ایمنی دارد. همچنین به بهبود عملکرد تنفسی و گوارشی کمک کرده و در طب سنتی برای تصفیه خون و تقویت بدن استفاده می‌شود.

Echinops

Honey

عسل شکر تیغال Echinops Honey عسل پلاس 01

عسل شکر تیغال Echinops Honey عسل پلاس 05

عسل شکر تیغال Echinops Honey عسل پلاس 04

عسل شکر تیغال Echinops Honey عسل پلاس 03

عسل شکر تیغال Echinops Honey عسل پلاس 02

عسل شکر تیغال Echinops Honey عسل پلاس 06

درمانگری تخصصی

خاصیت ضد میکروبی و ضد قارچی

⭐⭐

منبع سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها

⭐⭐

Analysis

آنالیز تخصصی

عسل قنقال

C₁₂H₂₂O₁₁

ساکارز

عدم افزودن شکر یا تغذیه مصنوعی

C₅H₉NO₂

پرولین

نشانگر طبیعی‌بودن و کیفیت عسل

C₆H₆O₃

اچ ام اف

شاخص تازگی و حرارت‌ندیدن عسل

H₂O

رطوبت

ماندگاری و مقاومت در برابر تخمیر

C₆H₁₂O₆

قندهای احیا (قبل)

فعالیت آنزیمی و قندهای کامل

C₆H₁₂O₆

قندهای احیا (بعد)

فعالیت آنزیمی و قندهای کامل

جدول کامل اختصاصی و انحصاری

عسل قنقال

Honey Features

نوع عسل	تک گل
کیفیت عسل	طبیعی عسل طبیعی: عسلی خالص و بدون افزودنی که مستقیم از کندو برداشت شده و هیچ فرآوری شیمیایی روی آن انجام نگرفته است.
گرید عسل	ممتاز
وزن عسل	900 گرم , 650 گرم , 350 گرم
منطقه برداشت	مرکز ایران و کویر ویژگی: نیمه‌خشک تا خشک، دشت‌های مرکزی و کویری استان‌ها: اصفهان (غیر زاگرسی) یزد سمنان قم مرکزی تهران البرز بخش‌هایی از خراسان جنوبی و شمالی
استان برداشت	آذربایجان شرقی , آذربایجان غربی , چهارمحال و بختیاری , کردستان , گیلان , لرستان , مازندران
فصل برداشت	تابستان تابستان: عسل تابستانی از شهد گل‌های تابستانی تولید شده و معمولاً غنی و شیرین است.

Honey Details

فیلتراسیون	فیلتر شده عسل کاملاً صاف و شفاف، بدون ذرات معلق؛ مناسب کسانی که ظاهر شفاف و آماده مصرف می‌خواهند.
گرما دیده	خیر : کاملا خام خیر: کاملاً خام: عسل بدون حرارت اضافی باقی مانده و آنزیم‌ها و خواص طبیعی خود را حفظ کرده است.
موم عسل	بدون موم بدون موم: عسل خالص و صاف، مناسب مصرف سریع و استفاده آسان.
تاریخ تولید	2025
تاریخ انقضاء	2028

Honey Taste and Color

رنگ عسل رنگ عسل نشان‌دهنده‌ی منبع گل و میزان مواد معدنی آن است. عسل‌های روشن معمولاً طعمی ملایم‌تر دارند و عسل‌های تیره غنی‌تر و مقوی‌ترند. رنگ این عسل در طیف کهربایی روشن تا طلایی تیره قرار دارد و درخشندگی طبیعی آن نشان از خلوص و کیفیت بالای محصول است.	40- زرد خیلی روشن , 50- زرد روشن
شاخص رنگ شاخص رنگ عسل، معیاری علمی برای تعیین تیرگی یا روشنی رنگ آن است که با مقیاس Pfund اندازه‌گیری می‌شود. این شاخص معمولاً بین ۰ تا ۱۴۰ میلی‌متر متغیر است؛ اعداد پایین‌تر نشان‌دهنده‌ی عسل‌های روشن (مثل اقاقیا) و اعداد بالاتر مربوط به عسل‌های تیره‌تر (مثل گون یا کنار) هستند. شاخص رنگ این عسل در بازه‌ی ۵۰ تا ۸۵ میلی‌متر قرار دارد و در گروه کهربایی روشن (Light Amber) طبقه‌بندی می‌شود.	کهربایی روشن
طعم عسل	شیرین و ملایم طعمی سبک و نرم، بدون تلخی یا تندی. حس لطیف و متعادل شیرینی دارد.
توصیف طعم عسل	شیرینی نرم با رایحه گلی قاصدک و پس‌طعم ملایم.
طبع عسل	گرم گرم: اثر گرم‌کننده بر بدن دارد و برای تقویت انرژی و رفع سردی مناسب است.
شیرینی عسل	متوسط متوسط: طعمی متعادل و ملایم دارد و برای مصرف روزمره و ترکیب با غذا یا نوشیدنی مناسب است.
تبلور عسل	کمتر از ۶ ماه عسل سریعاً کریستالیزه می‌شود و نشانه فروکتوز کمتر دارد.
بافت عسل	روان عسل تازه و شفاف که به‌صورت مایع جریان دارد و شکل طبیعی اولیه عسل است.

Honey Benefits

درمانگری هر نوع عسل با توجه به گیاه منبع و ویژگی‌های طبیعی‌اش، خواص منحصربه‌فردی دارد. عسلی که انتخاب کرده‌اید دارای ۵ خاصیت اصلی و برجسته زیر است که بیشترین تأثیر را بر بدن دارند:	بهبود و سلامت سیستم قلبی و عروقی , تقویت سلامت پروستات , تقویت قوای جنسی , تقویت کننده معده و دستگاه گوارش , خاصیت ضد میکروبی و ضد قارچی , کاهش التهاب و دردهای مفصلی , کاهش خستگی مزمن , کاهش علائم بیماری کرون , کاهش نفخ و دل‌درد , منبع سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها
مناسب برای	ورزشکاران ورزشکاران: برای تأمین انرژی، ریکاوری و عملکرد بهتر ورزشکاران مناسب است.
زمان مصرف	قبل از ورزش
میزان مصرف	بزرگسالان: ۱-۲ قاشق غذاخوری , کودکان بالای ۱ سال: ۱-۱.۵ قاشق چایخوری
زمان بهینه مصرف	24 ماه 24 ماه: ماندگاری استاندارد برای عسل طبیعی، قابل نگهداری در محیط خشک و خنک.
نحوه نگهداری	از حرارت زیاد و نگهداری در یخچال خودداری نمایید , در جای خشک و خنک نگهداری شود , دور از نور خورشید , شکرک‌زدن طبیعی است؛ برای روان شدن، در آب گرم قرار دهید.

Supplement Facts

کالری	64 کالری
پروتئین	0.06 گرم
چربی	0 گرم
قندها	17 گرم
کربوهیدرات	17 گرم
سدیم	1 میلی گرم

Honey Analysis Results

ساکارز	0-3 این سطح نشان‌دهنده‌ی بالاترین خلوص طبیعی در عسل است. معمولاً در عسل‌های تک‌گل کوهی یا ارگانیک دیده می‌شود که در شرایط ایده‌آل و بدون فشار محیطی تولید شده‌اند. طعم و بافت بسیار ممتاز و خاص بوده و برای مصرف‌کنندگان حرفه‌ای یا درمانی توصیه می‌شود.
پرولین	450 تا 549 پرولین در این سطح، از ساختار غنی‌تری از اسیدهای آمینه حکایت دارد. این عسل نه‌تنها طعمی دل‌نشین و رایحه‌ای گیاهی دارد، بلکه برای تقویت عمومی بدن، حفظ نشاط و تمرکز در طول روز بسیار مناسب است.
اچ ام اف	10–14 عسل با کیفیت بالا (Premium): کمی فرآوری شده، ولی هنوز دارای خواص فعال آنزیمی بالا و مناسب صادرات یا مصرف روزانه با کیفیت خوب.
رطوبت	17–18 محدوده‌ای ایده‌آل و متعادل برای بیشتر عسل‌های طبیعی ایران. این عسل‌ها بافتی نرم و طعمی مطلوب دارند و بدون نیاز به فرآوری خاص، قابل نگهداری در دمای معمولی هستند. مناسب مصرف روزمره و فروش عمومی.
ویسکوزیته	متوسط عسل با غلظت طبیعی و استاندارد، دارای رطوبت حدود ۱۸–۱۹٪. کیفیت خوب، مناسب مصرف روزانه و صادرات.
قندهای قبل از هیدرولیز	65–69 سطح ایده‌آل از نظر قندهای طبیعی. نشان‌دهنده‌ی فعالیت آنزیمی مناسب و فرآیند طبیعی کامل در کندو است. این نوع عسل دیرتر شکرک می‌زند و طعمی خوش‌ساخت و دلپذیر دارد.
قندهای بعد از هیدرولیز	70–74 سطح بالا و مطلوب از نظر فعالیت آنزیمی. این عسل‌ها طعم غنی‌تر و ماندگاری بهتری دارند. معمولاً از منابع گیاهی خاص یا مناطق گرم برداشت می‌شوند.

Honey Certificates

عسل پلاس	HC-TG-31
ایزو 9001	MST_8900021 دریافت گواهینامه ISO 9001 نشان‌دهنده‌ی تعهد عسل پلاس به کیفیت پایدار و رضایت مشتری است. تمامی مراحل تولید، کنترل و بسته‌بندی عسل مطابق با استانداردهای بین‌المللی کیفیت انجام می‌شود تا هر قطره عسل، همان طعم و خلوص واقعی طبیعت را حفظ کند.
ایزو 14001	SQPM-25912889 گواهینامه ISO 14001 بیانگر رویکرد مسئولانه عسل پلاس در قبال محیط‌زیست است. رعایت اصول کاهش آلودگی، استفاده بهینه از منابع طبیعی و مدیریت پسماند در تمام مراحل تولید، نشانه‌ای از احترام ما به زمین و تعهد به پایداری نسل‌های آینده است.
ایزو 22000	MSP-321482 استاندارد ISO 22000 تضمین می‌کند که ایمنی و سلامت غذایی در تمام زنجیره تولید عسل پلاس رعایت می‌شود. از جمع‌آوری شهد تا بسته‌بندی نهایی، تمامی فرآیندها تحت نظارت دقیق اصول بهداشت و ایمنی غذایی جهانی انجام می‌گیرد تا عسلی سالم، خالص و مطمئن به دست مصرف‌کننده برسد.
حلال	ir-98611041
سیب سلامت	این نشان توسط سازمان غذا و دارو صادر می‌شود و بیانگر تأییدیه بهداشتی و ایمنی محصول است. وجود سیب سلامت تضمین می‌کند که عسل پلاس مطابق با استانداردهای کیفی و بهداشتی کشور تولید و عرضه شده است.
اینماد	263936
ملی استاندارد	دریافت نشان استاندارد ملی ایران تأیید می‌کند که عسل پلاس با الزامات کیفی و بهداشتی ملی تولید می‌شود. این نشان تضمین‌کننده‌ی خلوص، اصالت و سلامت عسل بوده و بیانگر انطباق کامل فرآیندهای تولید و بسته‌بندی با معیارهای سازمان ملی استاندارد ایران است.
مرکز ملی شماره گذاری کالا

Honey Packaging

جنس ظرف	شیشه‌ای بسته‌بندی ساده و شفاف در ظرف شیشه‌ای، مناسب برای استفاده روزمره.
ابعاد ظرف	350 گرمی: 8.5×6.5×6.5 cm , 650 گرمی: 13.5×6.5×6.5 cm , 900 گرمی: 15.5×7.5×7.5 cm
وزن شیشه	350 گرمی: 177 گرم , 650 گرمی: 280 گرم , 900 گرمی: 355 گرم
ابعاد بسته‌بندی	18/5x10x10 cm
اقلام همراه	ندارد