کمتر از ۶ ماه

گرمای خورشید در دل کوهستان‌های زاگرس. عسل آویشن از شهد گل آویشن در چهارمحال و کردستان جمع‌آوری شده و رنگ کهربایی تیره‌ای دارد. طعم آن گیاهی، گرم و کمی تند است و عطر قوی‌اش یادآور مراتع مرتفع زاگرس است. از نظر ظاهری، غلیظ و با درخشندگی کم است.