یزد

نفس مدیترانه، زادهٔ خاک ایران. این عسل از گل‌های رزماری در باغ‌های یزد و فارس به‌دست آمده و رنگ کهربایی روشنی دارد. طعم آن گرم، دارویی و کمی گس است. عطر نافذ و تند آن یادآور برگ‌های تازه رزماری است و ظاهری درخشان و نسبتاً غلیظ دارد.