تسکین عفونت های پوستی مقاوم

عسل با ترکیبات فعال خود حتی در برابر باکتری‌های مقاوم مانند MRSA مؤثر است [1].
پراکسید هیدروژن تولید شده توسط آنزیم گلوکز اکسیداز محیطی نامناسب برای رشد باکتری‌ها ایجاد می‌کند [2].
ترکیبات ضدبیوفیلم موجود در عسل از تشکیل بیوفیلم باکتریایی جلوگیری می‌کنند [3].
مطالعات نشان داده‌اند پانسمان با عسل می‌تواند عفونت‌های مقاوم را در حدود ۷۰٪ موارد بهبود بخشد [4].
اسید گلوکونیک موجود در عسل pH پوست را تنظیم و شرایط بهینه برای ترمیم فراهم می‌کند [5].

منابع:
[1] Mandal MD, Mandal S., Manuka honey and MRSA, Asian Pac J Trop Biomed
[2] Hydrogen peroxide in honey, Apidologie
[3] Leptosperin and biofilm inhibition, Food Chemistry
[4] Clinical studies on honey dressings, PubMed
[5] Gluconic acid in honey and skin pH, Nutrients