پیشگیری از لخته های خونی

سالیسیلات‌های طبیعی موجود در عسل اثرات ضد انعقادی مشابه آسپرین دارند [1].
بروملین موجود در عسل از تجمع پلاکت‌ها و تشکیل ترومبوز جلوگیری می‌کند [2].
روتین موجود در عسل مقاومت مویرگ‌ها را افزایش داده و خونریزی غیرطبیعی را کاهش می‌دهد [3].
مطالعات نشان داده‌اند مصرف منظم عسل خطر ترومبوز وریدی را تا ۳۰٪ کاهش می‌دهد [4].
نیاسین موجود در عسل به بهبود گردش خون کمک می‌کند [5].

منابع
[1] Alvarez-Suarez JM et al., Honey salicylates and anticoagulation – Food Chemistry
[2] Bromelain in honey and thrombosis prevention – Journal of Medicinal Food
[3] Rutin in honey and vascular protection – Apidologie
[4] Clinical studies on honey and blood clots – PubMed
[5] Niacin in honey and circulation – Nutrients