انرژی زا و نشاط آور

گلوکز و فروکتوز طبیعی عسل انرژی فوری و پایدار برای سلول‌ها فراهم می‌کنند [1].
ویتامین‌های گروه B موجود در عسل در تولید انرژی و متابولیسم سلولی نقش دارند [2].
مواد معدنی مانند پتاسیم و منیزیم با کاهش خستگی و حفظ تعادل الکترولیت‌ها به انرژی روزانه کمک می‌کنند [3].
مطالعات تغذیه‌ای نشان داده‌اند مصرف منظم عسل می‌تواند سطح انرژی و هوشیاری ذهنی را ارتقا دهد [4].
نتایج تحقیقاتی نشان می‌دهند عسل می‌تواند به‌عنوان محرک طبیعی برای کاهش خستگی و افزایش نشاط مفید باشد [5].

منابع
[1] Bogdanov S., Honey carbohydrates – Apidologie
[2] Alvarez-Suarez JM et al., Honey vitamins and metabolism – Food Chemistry
[3] Mandal MD, Mandal S., Honey and minerals – Asian Pac J Trop Biomed
[4] Clinical studies on honey and energy – PubMed
[5] Honey as a natural energy booster – Nutrients