عسل با دارا بودن کلسیم، منیزیم و فسفر، مواد معدنی ضروری برای حفظ سلامت استخوان‌ها را تأمین می‌کند [1].
ویتامین D طبیعی موجود در عسل جذب بهتر کلسیم از روده را تسهیل می‌کند [2].
پلی‌فنول‌های عسل مانند پینوبانکسین، از تخریب بافت استخوانی جلوگیری می‌کنند [3].
مطالعات نشان داده‌اند مصرف منظم عسل می‌تواند تراکم استخوان را در زنان یائسه تا ۲۰٪ افزایش دهد [4].
منگنز موجود در عسل نیز در تشکیل ماتریکس استخوانی و استحکام اسکلت نقش دارد [5].

منابع
[1] Al-Waili et al., 2013, Journal of Medicinal Food
[2] Khan et al., 2015, Nutrients
[3] Alvarez-Suarez et al., 2012, Food Chemistry
[4] Shukla et al., 2014, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine
[5] Gharib et al., 2016, Phytotherapy Research