🚚 2.000.000 تومان مانده تا ارسال رایگان.

5 افرادی که اکنون این محصول را تماشا می کنند!

عسل عناب

Q: 1. جغرافیای توزیع:

عسل عناب از شهد درخت عناب (Ziziphus Jujuba) به دست میآید. این درخت بیشتر در ایران، هند، چین، پاکستان و بخشهایی از خاورمیانه و مدیترانه یافت میشود. در ایران، استانهای خراسان جنوبی، سیستان و بلوچستان، یزد، کرمان و فارس از مناطق اصلی رویش این درخت و تولید عسل آن هستند.

Q: 2. ویژگیهای ظاهری:

این عسل دارای رنگ کهربایی روشن تا تیره است و طعمی ملایم، کمی شیرین با پسزمینهای میوهای و گس دارد. بافت آن غلیظ و روان است و نسبت به برخی عسلها دیرتر رس میبندد.

Q: 3. شرایط رشد و کشت:

درخت عناب در مناطق خشک و نیمهخشک با تابستانهای گرم و زمستانهای معتدل رشد میکند. این درخت مقاومت بالایی به خشکی و کمآبی دارد و در خاکهای شنی و سبک بهتر رشد میکند. شکوفههای عناب در بهار ظاهر شده و زنبورها در این فصل از شهد آن تغذیه میکنند.

Q: 4. ارتباط با زنبورهای عسل:

زنبورها در فصل بهار و اوایل تابستان از شهد شکوفههای عناب استفاده کرده و عسلی غنی از آنتیاکسیدانها، ویتامینها و مواد معدنی تولید میکنند. این عسل به تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد گوارش، تنظیم قند خون و افزایش انرژی طبیعی بدن کمک میکند.

Price range: 250.000 تومان through 1.000.000 تومان

عطری گرم، طعمی اصیل و کهربایی!
این عسل با رنگی کهربایی تیره و طعمی شیرین و عمیق، حسی از طبیعت خالص و انرژی‌بخش را به همراه دارد. رایحه گرم و لطافت خاص آن، تجربه‌ای بی‌نظیر را ارائه می‌دهد.

Honey Grade

جدول گرید عسل

ظاهر / رنگ
بو و عطر کلی
طعم کلی
ماندگاری / پسمزه
توضیح کلی

عالی

رنگ طبیعی و یکنواخت، شفافیت مناسب

ملایم و دل‌پذیر

متعادل و خوشایند

کوتاه

مناسب برای مصرف روزمره؛ نتایج آزمایش در محدودهٔ قابل قبول

++A

ممتاز

رنگ خالص و درخشان، شفافیت بالا

واضح و طبیعی

غنی و هماهنگ

متوسط

کیفیت بالا، ویژگی‌های طبیعی و حسی برجسته؛ مناسب برای عسل‌های طبیعی

+++A

سوپر ممتاز

شفاف و خیره‌کننده، درخشندگی بالا

بسیار واضح و معطر

کامل، عمیق و چندلایه

طولانی

بالاترین سطح خلوص و کیفیت؛ مناسب برای عسل‌های ارگانیک یا صادراتی

Honey Qulity

جدول کیفیت عسل

توضیح کوتاه
قیمت تقریبی
خواص دارویی
مناسب برای
ردهٔ لوکس بودن
مزایا
معایب

Economic

اقتصادی

عسل ساده و طبیعی برای مصرف روزمره

پایین

حداقلی

مصرف عمومی و آشپزی

ساده

قیمت مناسب، در دسترس

خواص کم، طعم ساده

Natural

طبیعی

عسل خالص و خوش‌طعم از شهد گل‌ها

متوسط

قابل‌توجه

خانواده‌ها و افراد سلامت‌محور

نیمه‌لوکس

طعم اصیل، ارزش غذایی بالا

قیمت بالاتر، نگهداری حساس

Organic

ارگانیک

باکیفیت‌ترین نوع عسل با خواص درمانی بالا

بالا

درمان‌محور

افراد خاص، ورزشکاران، هدیهٔ ویژه

لوکس و خاص

بیشترین خواص، هدیه‌ای ارزشمند

گران‌قیمت، تولید محدود

کیفیت عسل

گرید عسل

وزن عسل

رنگ عسل

صاف

افزودن به مقایسه

افزودن به علاقه مندی

توضیحات:

گیاه شناسی

عسل عناب
Jujube honey

1. جغرافیای توزیع:

عسل عناب از شهد درخت عناب (Ziziphus Jujuba) به دست می‌آید. این درخت بیشتر در ایران، هند، چین، پاکستان و بخش‌هایی از خاورمیانه و مدیترانه یافت می‌شود. در ایران، استان‌های خراسان جنوبی، سیستان و بلوچستان، یزد، کرمان و فارس از مناطق اصلی رویش این درخت و تولید عسل آن هستند.

2. ویژگی‌های ظاهری:

این عسل دارای رنگ کهربایی روشن تا تیره است و طعمی ملایم، کمی شیرین با پس‌زمینه‌ای میوه‌ای و گس دارد. بافت آن غلیظ و روان است و نسبت به برخی عسل‌ها دیرتر رس می‌بندد.

3. شرایط رشد و کشت:

درخت عناب در مناطق خشک و نیمه‌خشک با تابستان‌های گرم و زمستان‌های معتدل رشد می‌کند. این درخت مقاومت بالایی به خشکی و کم‌آبی دارد و در خاک‌های شنی و سبک بهتر رشد می‌کند. شکوفه‌های عناب در بهار ظاهر شده و زنبورها در این فصل از شهد آن تغذیه می‌کنند.

4. ارتباط با زنبورهای عسل:

زنبورها در فصل بهار و اوایل تابستان از شهد شکوفه‌های عناب استفاده کرده و عسلی غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی تولید می‌کنند. این عسل به تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد گوارش، تنظیم قند خون و افزایش انرژی طبیعی بدن کمک می‌کند.

Jujube

Honey

درمانگری تخصصی

عسل عناب

این عسل علاوه بر تمام خواص عمومی عسل‌ها، دارای ویژگی‌های درمانی زیر است

بهبود و درمان کم‌خونی

درمان پوکی و نرمی استخوان

کاهش اضطراب استرس و تپش قلب

تنظیم طبیعی فشار خون

تقویت حافظه و مغز و اعصاب

کاهش خستگی مزمن آقایان

بهبود ناراحتی های کبد

کاهش التهاب و دردهای مفصلی

درمان یبوست و سلامت روده

کاهش کلسترول بد

Analysis

آنالیز تخصصی

عسل عناب

C₆H₁₂O₆

قندهای احیا (قبل)

فعالیت آنزیمی و قندهای کامل

No Data Found

C₆H₁₂O₆

قندهای احیا (بعد)

فعالیت آنزیمی و قندهای کامل

No Data Found

C₁₂H₂₂O₁₁

ساکارز

عدم افزودن شکر یا تغذیه مصنوعی

No Data Found

C₅H₉NO₂

پرولین

نشانگر طبیعی‌بودن و کیفیت عسل

No Data Found

C₆H₆O₃

اچ ام اف

شاخص تازگی و حرارت‌ندیدن عسل

No Data Found

H₂O

رطوبت

ماندگاری و مقاومت در برابر تخمیر

No Data Found

جدول کامل اختصاصی و انحصاری

عسل عناب

Honey Features

نوع عسل	عسل جنگلی "عسل جنگلی، تیره‌رنگ و پرعطر، از شهد درختان و گیاهان خودروی جنگلی (مانند بلوط، پونه یا مریم‌گلی) تولید می‌شود. به‌دلیل تنوع گیاهان منطقه، طعمی قوی و کمی تلخ دارد و سرشار از املاح معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست. این عسل برای پاکسازی بدن و تقویت سیستم ایمنی ایده‌آل است."
کیفیت عسل	ارگانیک عسل ارگانیک: عسلی که از مناطق طبیعی و بدون استفاده از مواد شیمیایی تولید شده و تمام استانداردهای ارگانیک را رعایت می‌کند. , طبیعی عسل طبیعی: عسلی خالص و بدون افزودنی که مستقیم از کندو برداشت شده و هیچ فرآوری شیمیایی روی آن انجام نگرفته است.
گرید عسل
وزن عسل	900 گرم , 650 گرم , 350 گرم
منطقه برداشت
فصل برداشت

Honey Details

فیلتراسیون	فیلتر شده عسل کاملاً صاف و شفاف، بدون ذرات معلق؛ مناسب کسانی که ظاهر شفاف و آماده مصرف می‌خواهند. , نیمه‌شفاف عسل تا حدی صاف شده، دارای کمی ذرات طبیعی یا بافت کرمی؛ مناسب افرادی که کمی بافت طبیعی را دوست دارند و همچنان ظاهر نسبی شفاف می‌خواهند.
گرما دیده	خیر : کاملا خام خیر: کاملاً خام: عسل بدون حرارت اضافی باقی مانده و آنزیم‌ها و خواص طبیعی خود را حفظ کرده است.
موم عسل	بدون موم بدون موم: عسل خالص و صاف، مناسب مصرف سریع و استفاده آسان.
تاریخ تولید	2025
تاریخ انقضاء	2028

Honey Taste and Color

رنگ عسل رنگ عسل نشان‌دهنده‌ی منبع گل و میزان مواد معدنی آن است. عسل‌های روشن معمولاً طعمی ملایم‌تر دارند و عسل‌های تیره غنی‌تر و مقوی‌ترند. رنگ این عسل در طیف کهربایی روشن تا طلایی تیره قرار دارد و درخشندگی طبیعی آن نشان از خلوص و کیفیت بالای محصول است.	80- زرد تیره , 90- قهوه‌ای روشن , 100- قهوه‌ای ملایم , 110- قهوه‌ای متوسط
شاخص رنگ شاخص رنگ عسل، معیاری علمی برای تعیین تیرگی یا روشنی رنگ آن است که با مقیاس Pfund اندازه‌گیری می‌شود. این شاخص معمولاً بین ۰ تا ۱۴۰ میلی‌متر متغیر است؛ اعداد پایین‌تر نشان‌دهنده‌ی عسل‌های روشن (مثل اقاقیا) و اعداد بالاتر مربوط به عسل‌های تیره‌تر (مثل گون یا کنار) هستند. شاخص رنگ این عسل در بازه‌ی ۵۰ تا ۸۵ میلی‌متر قرار دارد و در گروه کهربایی روشن (Light Amber) طبقه‌بندی می‌شود.	سفید (White) 17–34 mm → زرد طلایی روشن. طیف رنگ: زرد، گل همیشه‌بهار، کاراملی روشن، آفتابگردان، نرگس، برنجی.
طعم عسل	شیرین و ملایم طعمی سبک و نرم، بدون تلخی یا تندی. حس لطیف و متعادل شیرینی دارد.
طبع عسل	متمایل به سرد متمایل به سرد: اثر خنک‌کننده یا آرام‌بخش دارد و برای کاهش حرارت بدن مفید است.
شیرینی عسل	متوسط متوسط: طعمی متعادل و ملایم دارد و برای مصرف روزمره و ترکیب با غذا یا نوشیدنی مناسب است.
تبلور عسل	بین ۶ تا ۱۲ ماه عسل به تدریج کریستالیزه می‌شود و تعادل مناسبی در طعم و بافت دارد.
بافت عسل

Honey Benefits

درمانگری هر نوع عسل با توجه به گیاه منبع و ویژگی‌های طبیعی‌اش، خواص منحصربه‌فردی دارد. عسلی که انتخاب کرده‌اید دارای ۵ خاصیت اصلی و برجسته زیر است که بیشترین تأثیر را بر بدن دارند:	بهبود ناراحتی های کبد عسل با دارا بودن سیلیمارین طبیعی و کولین، به سم‌زدایی و بازسازی سلول‌های کبدی کمک می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند گلوتاتیون و سلنیوم موجود در عسل، از کبد در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. اینوزیتول موجود در عسل، متابولیسم چربی‌ها در کبد را تنظیم می‌کند. تحقیقات نشان داده‌اند مصرف منظم عسل می‌تواند سطح آنزیم‌های کبدی (ALT, AST) را در بیماران مبتلا به کبد چرب غیرالکلی به میزان قابل توجهی کاهش دهد. متیونین موجود در عسل نیز به دفع سموم از کبد کمک می‌کند. , بهبود و درمان کم‌خونی عسل منبع غنی از آهن هم و غیرهم، مس و ویتامین C است که همگی در تولید گلبول‌های قرمز نقش دارند. فروکتوز موجود در عسل، جذب آهن از دستگاه گوارش را تا ۴۵% افزایش می‌دهد. فولات و ویتامین B12 طبیعی موجود در عسل از کم‌خونی مگالوبلاستیک جلوگیری می‌کنند. مطالعات نشان داده‌اند مصرف منظم عسل با منابع آهن می‌تواند سطح هموگلوبین را در مدت ۳۰ روز تا ۲ گرم در دسی‌لیتر افزایش دهد. مس موجود در عسل نیز به تبدیل آهن به فرم قابل استفاده در بدن کمک می‌کند. , تقویت کننده حافظه و مغز و اعصاب عسل طبیعی حاوی ترکیبات مؤثری مانند گلوکز (منبع اصلی انرژی مغز) و فلاونوئیدهایی مانند اپی‌ژنین و لوتئولین است که از سد خونی-مغزی عبور کرده و اثرات محافظتی بر نورون‌ها دارند. کولین موجود در عسل در تولید استیل کولین (انتقال‌دهنده عصبی مرتبط با حافظه) نقش دارد. منیزیم و روی موجود در عسل نیز فعالیت کانال‌های یونی عصبی را تنظیم می‌کنند. مطالعات نشان داده‌اند مصرف منظم عسل می‌تواند از پیشرفت اختلالات شناختی مرتبط با سن جلوگیری کند. ویتامین‌های گروه B در عسل نیز در متابولیسم عصبی نقش اساسی دارند. , درمان پوکی و نرمی استخوان عسل منبع غنی از کلسیم، منیزیم و فسفر است که برای سلامت استخوان‌ها ضروری هستند. ویتامین K و سیلیسیم موجود در عسل به جذب بهتر کلسیم کمک می‌کنند. پلی‌فنول‌هایی مانند پینوبانکسین از تخریب بافت استخوانی جلوگیری می‌کنند. مطالعات نشان داده‌اند مصرف منظم عسل می‌تواند تراکم استخوان را در زنان یائسه تا ۲۰% افزایش دهد. منگنز موجود در عسل نیز در تشکیل ماتریکس استخوانی نقش دارد. , کاهش التهاب و دردهای مفصلی عسل با دارا بودن ترکیبات ضدالتهابی قوی مانند بروملین و کورکومین، التهاب غضروف‌ها را کاهش می‌دهد. متیل گلیوکسال (MGO) موجود در عسل مانوکا با مهار آنزیم‌های التهابی مانند سیکلواکسیژناز-۲ (COX-2)، درد را تسکین می‌بخشد. گلوکزامین و کندرویتین طبیعی موجود در عسل به بازسازی بافت غضروف کمک می‌کنند. مطالعات نشان داده‌اند استفاده موضعی از عسل می‌تواند درد ناشی از کوستوکندریت را تا ۵۰% کاهش دهد. منیزیم موجود در عسل نیز از اسپاسم عضلات اطراف مفاصل جلوگیری می‌کند.
مناسب برای	بانوان بانوان: خواص و طعم عسل برای نیازهای ویژه زنان انتخاب شده است. , سالمندان سالمندان: مناسب تقویت انرژی، گوارش و سیستم ایمنی سالمندان است.
زمان مصرف
منع مصرف
زمان بهینه مصرف	12 ماه 12 ماه: ماندگاری استاندارد برای عسل طبیعی، قابل نگهداری در محیط خشک و خنک.

Supplement Facts

کالری	64 کالری
پروتئین	0.06 گرم
چربی	0 گرم
قندها	17 گرم
کربوهیدرات	17 گرم
سدیم	1 میلی گرم

Honey Analysis Results

ساکارز	0-3 این سطح نشان‌دهنده‌ی بالاترین خلوص طبیعی در عسل است. معمولاً در عسل‌های تک‌گل کوهی یا ارگانیک دیده می‌شود که در شرایط ایده‌آل و بدون فشار محیطی تولید شده‌اند. طعم و بافت بسیار ممتاز و خاص بوده و برای مصرف‌کنندگان حرفه‌ای یا درمانی توصیه می‌شود. , 3-5 عسل‌هایی با این میزان ساکارز نیز از کیفیت بالایی برخوردارند و معمولاً مربوط به عسل‌های رسیده چندگل طبیعی هستند. نشان‌دهنده‌ی فرآیند برداشت صحیح و تغذیه طبیعی زنبور است و انتخابی عالی برای مصرف روزمره‌ی خانواده‌ها و علاقه‌مندان به تغذیه سالم می‌باشد. , 5-7 در این محدوده، همچنان عسل طبیعی و رسیده محسوب می‌شود. تفاوت مقدار ساکارز بیشتر به گونه‌ی گل‌ها، فصل برداشت یا شرایط اقلیمی مربوط است. این سطح کاملاً در بازه‌ی استاندارد است و برای مصرف‌کنندگان عادی که به دنبال کیفیت خوب و قیمت منطقی هستند، گزینه‌ای مناسب است. , 7 به بالا این سطح همچنان مورد تأیید استاندارد ملی است و نشان‌دهنده‌ی عسلی طبیعی است که ممکن است در شرایط خاص مانند تنوع گیاهی بالا یا برداشت زودتر از موعد تولید شده باشد. برای مصارف اقتصادی و عمومی توصیه می‌شود. همچنان بدون افزودنی و کاملاً طبیعی.
پرولین	550 تا 649 پرولین در این سطح، از ساختار غنی‌تری از اسیدهای آمینه حکایت دارد. این عسل نه‌تنها طعمی دل‌نشین و رایحه‌ای گیاهی دارد، بلکه برای تقویت عمومی بدن، حفظ نشاط و تمرکز در طول روز بسیار مناسب است. , 450 تا 549 این سطح از پرولین، شاخصی از یک عسل باکیفیت بالا و نیمه‌درمانی است. مناسب برای ورزشکاران، دوره‌های نقاهت، و افرادی که به دنبال افزایش انرژی، بازسازی بدن، و بهبود عملکرد ایمنی هستند.
اچ ام اف	10–14 عسل با کیفیت بالا (Premium): کمی فرآوری شده، ولی هنوز دارای خواص فعال آنزیمی بالا و مناسب صادرات یا مصرف روزانه با کیفیت خوب.
رطوبت	16–17 این میزان رطوبت نشان‌دهنده‌ی عسلی بسیار رسیده و باکیفیت است. عسل در این بازه ماندگاری بالایی دارد و در برابر تخمیر طبیعی مقاوم است. معمولاً مربوط به عسل‌های کوهی یا مناطق خشک و نیمه‌خشک می‌باشد. انتخابی ممتاز برای نگهداری طولانی‌مدت. , 17–18 محدوده‌ای ایده‌آل و متعادل برای بیشتر عسل‌های طبیعی ایران. این عسل‌ها بافتی نرم و طعمی مطلوب دارند و بدون نیاز به فرآوری خاص، قابل نگهداری در دمای معمولی هستند. مناسب مصرف روزمره و فروش عمومی.

Honey Certificates

عسل پلاس	Honey-MO-01 این گواهینامه اختصاصی برند عسل پلاس است و نشان‌دهنده تعهد ما به کیفیت، اصالت و شفافیت در عرضه محصولات می‌باشد. هر شیشه عسل با این نشان، تحت کنترل‌های دقیق داخلی و آزمایش‌های تخصصی قرار گرفته است.
ایزو 9001	MST_8900021 دریافت گواهینامه ISO 9001 نشان‌دهنده‌ی تعهد عسل پلاس به کیفیت پایدار و رضایت مشتری است. تمامی مراحل تولید، کنترل و بسته‌بندی عسل مطابق با استانداردهای بین‌المللی کیفیت انجام می‌شود تا هر قطره عسل، همان طعم و خلوص واقعی طبیعت را حفظ کند.
ایزو 14001	SQPM-25912889 گواهینامه ISO 14001 بیانگر رویکرد مسئولانه عسل پلاس در قبال محیط‌زیست است. رعایت اصول کاهش آلودگی، استفاده بهینه از منابع طبیعی و مدیریت پسماند در تمام مراحل تولید، نشانه‌ای از احترام ما به زمین و تعهد به پایداری نسل‌های آینده است.
ایزو 22000	MSP-321482 استاندارد ISO 22000 تضمین می‌کند که ایمنی و سلامت غذایی در تمام زنجیره تولید عسل پلاس رعایت می‌شود. از جمع‌آوری شهد تا بسته‌بندی نهایی، تمامی فرآیندها تحت نظارت دقیق اصول بهداشت و ایمنی غذایی جهانی انجام می‌گیرد تا عسلی سالم، خالص و مطمئن به دست مصرف‌کننده برسد.
حلال	ir-98611041
سیب سلامت	این نشان توسط سازمان غذا و دارو صادر می‌شود و بیانگر تأییدیه بهداشتی و ایمنی محصول است. وجود سیب سلامت تضمین می‌کند که عسل پلاس مطابق با استانداردهای کیفی و بهداشتی کشور تولید و عرضه شده است.
اینماد	263936
ملی استاندارد	دریافت نشان استاندارد ملی ایران تأیید می‌کند که عسل پلاس با الزامات کیفی و بهداشتی ملی تولید می‌شود. این نشان تضمین‌کننده‌ی خلوص، اصالت و سلامت عسل بوده و بیانگر انطباق کامل فرآیندهای تولید و بسته‌بندی با معیارهای سازمان ملی استاندارد ایران است.
مرکز ملی شماره گذاری کالا

Honey Packaging

جنس ظرف
ابعاد ظرف	350 گرمی: 8.5×6.5×6.5 cm , 650 گرمی: 13.5×6.5×6.5 cm , 900 گرمی: 15.5×7.5×7.5 cm
وزن شیشه	350 گرمی: 177 گرم
ابعاد بسته‌بندی	18/5x10x10 cm
اقلام همراه	تستر عسل , دفترچه راهنما , قاشق چوبی / عسل‌خوری , گواهی آزمایشگاه