عسل انبه

Q: 1. جغرافیای توزیع:

عسل انبه (Mango Blossom Honey) از شهد گلهای درخت انبه به دست میآید و بیشتر در کشورهای گرمسیری مانند هند، پاکستان، تایلند، برزیل، فیلیپین و جنوب ایران تولید میشود. این درخت در مناطق گرم و مرطوب با بارندگی مناسب رشد کرده و زنبورها در فصل گلدهی (زمستان و بهار) از شهد آن تغذیه میکنند. در این دوره، باغهای انبه با شکوفههای معطر پوشیده شده و محیطی غنی برای تولید عسل ایجاد میشود.

Q: 2. ویژگیهای ظاهری:

این عسل دارای رنگ زرد طلایی تا کهربایی روشن است و طعم شیرین، ملایم و میوهای با رایحهای لطیف از انبه دارد. بافت آن نسبتاً روان و شفاف بوده و میزان شکرک زدن آن نسبت به برخی عسلها کمتر است. به دلیل عطر خاص گلهای انبه، طعم آن ترکیبی از شیرینی ملایم با رایحهای استوایی است که آن را از سایر عسلها متمایز میکند. برخی مصرفکنندگان رایحه این عسل را شبیه به انبه تازه توصیف میکنند که جذابیت آن را افزایش میدهد.

Q: 3. شرایط رشد و کشت:

درخت انبه در مناطق گرمسیری و نیمهگرمسیری با دمای بالای ۲۰ درجه سانتیگراد رشد میکند. زنبورداران کندوهای خود را در باغهای انبه در فصل گلدهی (زمستان تا اوایل بهار) قرار میدهند تا زنبورها شهد تازه را جمعآوری کنند. این عسل به دلیل پوشش وسیع باغهای انبه، معمولاً به صورت ارگانیک و بدون مواد شیمیایی تولید میشود. در برخی مناطق، بهبود عملکرد زنبورها با کاشت همزمان درختان دیگر مانند پاپایا و موز در نزدیکی باغهای انبه انجام میشود.

Q: 4. ارتباط با زنبورهای عسل:

عسل انبه سرشار از آنتیاکسیدانها، ویتامین C، مواد معدنی و آنزیمهای مفید است که باعث تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم، افزایش انرژی و سلامت پوست میشود. به دلیل خواص ضدالتهابی و ضدباکتریایی، برای درمان گلودرد، سرفه و التهابات دستگاه گوارش مفید است. همچنین مصرف منظم آن میتواند کمک به کاهش استرس و تقویت سیستم عصبی کند. برخی تحقیقات نشان دادهاند که این عسل قابلیت تنظیم قند خون و بهبود عملکرد کبد را دارد.

Price range: 250.000 تومان through 1.000.000 تومان

لطافت و شیرینی طبیعی در هر قطره!
عسل انجیر با طعمی ملایم و رایحه‌ای دلنشین، یکی از عسل‌های خاص و کمیاب است. ترکیبی از شیرینی طبیعی انجیر و لطافت عسل، آن را به عسلی بی‌نظیر و منحصربه‌فرد تبدیل کرده است.

کیفیت عسل

وزن عسل

رنگ عسل

صاف

ما شما را به لیست انتظار این محصول اضافه کردیم و زمانی که محصول در دسترس قرار گرفت ایمیلی برای شما ارسال خواهیم کرد.

حذف از لیست انتظار

این محصول در حال حاضر در انبار موجود نیست.

جای نگرانی نیست! ایمیل خود را وارد کنید، به محض اینکه در انبار موجود شد به شما اطلاع خواهیم داد.

افزودن به مقایسه

افزودن به علاقه مندی

🚚 تنها 2.000.000 تومان مانده تا ارسال رایگان.

5 نفر در حال مشاهده محصول هستند.

تولیدکنندگان:

توضیحات:

عسل انبه Mango Blossom Honey عسل پلاس 06

عسل انبه Mango Blossom Honey عسل پلاس 05

عسل انبه Mango Blossom Honey عسل پلاس 04

عسل انبه Mango Blossom Honey عسل پلاس 03

عسل انبه Mango Blossom Honey عسل پلاس 02

گیاه شناسی

عسل انبه
Mango blossom honey

1. جغرافیای توزیع:

عسل انبه (Mango Blossom Honey) از شهد گل‌های درخت انبه به دست می‌آید و بیشتر در کشورهای گرمسیری مانند هند، پاکستان، تایلند، برزیل، فیلیپین و جنوب ایران تولید می‌شود. این درخت در مناطق گرم و مرطوب با بارندگی مناسب رشد کرده و زنبورها در فصل گل‌دهی (زمستان و بهار) از شهد آن تغذیه می‌کنند. در این دوره، باغ‌های انبه با شکوفه‌های معطر پوشیده شده و محیطی غنی برای تولید عسل ایجاد می‌شود.

2. ویژگی‌های ظاهری:

این عسل دارای رنگ زرد طلایی تا کهربایی روشن است و طعم شیرین، ملایم و میوه‌ای با رایحه‌ای لطیف از انبه دارد. بافت آن نسبتاً روان و شفاف بوده و میزان شکرک زدن آن نسبت به برخی عسل‌ها کمتر است. به دلیل عطر خاص گل‌های انبه، طعم آن ترکیبی از شیرینی ملایم با رایحه‌ای استوایی است که آن را از سایر عسل‌ها متمایز می‌کند. برخی مصرف‌کنندگان رایحه این عسل را شبیه به انبه تازه توصیف می‌کنند که جذابیت آن را افزایش می‌دهد.

3. شرایط رشد و کشت:

درخت انبه در مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری با دمای بالای ۲۰ درجه سانتی‌گراد رشد می‌کند. زنبورداران کندوهای خود را در باغ‌های انبه در فصل گل‌دهی (زمستان تا اوایل بهار) قرار می‌دهند تا زنبورها شهد تازه را جمع‌آوری کنند. این عسل به دلیل پوشش وسیع باغ‌های انبه، معمولاً به صورت ارگانیک و بدون مواد شیمیایی تولید می‌شود. در برخی مناطق، بهبود عملکرد زنبورها با کاشت همزمان درختان دیگر مانند پاپایا و موز در نزدیکی باغ‌های انبه انجام می‌شود.

4. ارتباط با زنبورهای عسل:

عسل انبه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین C، مواد معدنی و آنزیم‌های مفید است که باعث تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم، افزایش انرژی و سلامت پوست می‌شود. به دلیل خواص ضدالتهابی و ضدباکتریایی، برای درمان گلودرد، سرفه و التهابات دستگاه گوارش مفید است. همچنین مصرف منظم آن می‌تواند کمک به کاهش استرس و تقویت سیستم عصبی کند. برخی تحقیقات نشان داده‌اند که این عسل قابلیت تنظیم قند خون و بهبود عملکرد کبد را دارد.

درمانگری تخصصی

عسل انبه

این عسل علاوه بر تمام خواص عمومی عسل‌ها، دارای ویژگی‌های منحصربه‌فرد زیر است…

تقویت حافظه و مغز و اعصاب

افزایش جذب کلسیم و منیزیم

کاهش اضطراب استرس و تپش قلب

افزایش تمرکز و کاهش حواس‌پرتی

بهبود علائم ام اس

تقویت کننده معده و دستگاه گوارش

کاهش کلسترول بد

تنظیم سطح انسولین

درمان یبوست و سلامت روده

درمان پوکی و نرمی استخوان

رطوبت

کیفیت نگهداری و عدم تخمیر

No Data Found

معرفی و مشخصات

نوع عسل تک گل: از یک گیاه خاص، طعم و خواص یکنواخت. چند گل: ترکیبی از چند گل، طعم و خواص متنوع. جنگلی/وحشی: تولید طبیعی و آزاد، غنی از مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان. کوهی: از ارتفاعات، طعم و خواص منحصر به فرد. میوه و باغ: شهد گل‌های میوه‌دار، طعم شیرین و خوشبو. ترکیبی: ترکیبی از انواع عسل‌ها برای طعم و خواص متعادل.	عسل جنگلی "عسل جنگلی، تیره‌رنگ و پرعطر، از شهد درختان و گیاهان خودروی جنگلی (مانند بلوط، پونه یا مریم‌گلی) تولید می‌شود. به‌دلیل تنوع گیاهان منطقه، طعمی قوی و کمی تلخ دارد و سرشار از املاح معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست. این عسل برای پاکسازی بدن و تقویت سیستم ایمنی ایده‌آل است."
وزن عسل اندازه‌های مختلف بسته‌بندی عسل برای نیازهای مصرفی متفاوت، از مصرف خانگی تا هدیه‌ای مناسب.	350 گرم , 650 گرم , 900 گرم
بسته‌بندی مدل و جنس ظرفی که عسل در آن قرار گرفته است؛ بسته‌بندی عسل نه‌تنها بر زیبایی و جذابیت محصول تأثیر دارد، بلکه بر نگهداری، ماندگاری و حفظ خواص آن نیز مؤثر است. انتخاب نوع بسته‌بندی بسته به نیاز مصرف‌کننده، محیط نگهداری و کاربرد مصرفی متفاوت است.
موم عسل موم، ماده‌ای طبیعی است که زنبورها از غدد خود تولید می‌کنند و برای ساختن کندو و ذخیره عسل استفاده می‌شود. موم سرشار از ترکیبات مغذی و دارویی است و در برخی عسل‌ها همراه با عسل طبیعی عرضه می‌شود.	بدون موم بدون موم: عسل خالص و صاف، مناسب مصرف سریع و استفاده آسان.

طعم و ویژگی‌های حسی

رنگ عسل برای رنگ‌بندی عسل، استاندارد جهانی (مثل USDA) حداکثر 8 دسته اصلی دارد که از سفید خیلی روشن تا قهوه‌ای تیره طبقه‌بندی می‌شود. اما برای دقت بیشتر و راحتی شما، این 8 دسته رو به 15 زیرگروه با نام‌های ساده تقسیم کردیم تا انتخاب عسل مورد نظرتون راحت‌تر بشه!	50- زرد روشن , 60- زرد متوسط , 70- زرد متمایل به تیره , 80- زرد تیره
طعم عسل تنوع طعمی عسل‌ها حاصل گل‌های متفاوتی است که زنبور از آن‌ها تغذیه کرده است و هر عسل طعمی خاص و منحصربه‌فرد دارد؛ از شیرین و ملایم تا معطر، میوه‌ای یا حتی تند و تلخ، و این تنوع برای هر سلیقه و ذائقه مناسب است.	میوه‌ای و شیرین میوه‌ای و شیرین: یادآور شهد گل‌های میوه‌دار، طعمی شیرین و دلپذیر.
شیرینی عسل میزان شیرینی عسل بسته به نوع گل منبع شهد و نسبت فروکتوز و گلوکز متفاوت است و تجربه طعمی منحصر‌به‌فرد ایجاد می‌کند.	زیاد زیاد: طعمی شیرین و برجسته دارد و برای علاقه‌مندان به مزه‌های قوی مناسب است.
سرعت تبلور تبلور عسل: سرعت تبلور بستگی به نوع گیاه منبع و شرایط نگهداری دارد. عسل‌های با فروکتوز کمتر سریع‌تر تبلور می‌شوند، در حالی که عسل‌های غنی از فروکتوز مدت‌ها مایع می‌مانند. تبلور طبیعی نشانه‌ی اصل بودن عسل است و کیفیت آن کاهش نمی‌یابد.	کمتر از 3 ماه کمتر از 3 ماه: عسل سریعاً کریستالیزه می‌شود و نشانه فروکتوز کمتر دارد.

منشأ تولید و فرآوری

منطقه برداشت محلی که زنبورها در آن فعالیت کرده‌اند و عسل از آنجا جمع‌آوری شده. منطقه برداشت در عطر، طعم و ویژگی‌های درمانی عسل نقش مهمی دارد.
فصل برداشت فصل برداشت نشان می‌دهد عسل در کدام زمان سال جمع‌آوری شده است و می‌تواند بر طعم، رنگ و خواص تغذیه‌ای آن تأثیر بگذارد.
گرما دیده این ویژگی نشان می‌دهد عسل تحت حرارت پردازش شده است یا کاملاً خام و طبیعی باقی مانده است و می‌تواند بر کیفیت، بافت و خواص آن تأثیر بگذارد.	خیر : کاملا خام خیر: کاملاً خام: عسل بدون حرارت اضافی باقی مانده و آنزیم‌ها و خواص طبیعی خود را حفظ کرده است.
موم عسل موم، ماده‌ای طبیعی است که زنبورها از غدد خود تولید می‌کنند و برای ساختن کندو و ذخیره عسل استفاده می‌شود. موم سرشار از ترکیبات مغذی و دارویی است و در برخی عسل‌ها همراه با عسل طبیعی عرضه می‌شود.	بدون موم بدون موم: عسل خالص و صاف، مناسب مصرف سریع و استفاده آسان.

اثرات درمانی و کاربردی

مناسب برای این ویژگی نشان می‌دهد هر نوع عسل برای کدام گروه سنی یا جنسیتی و سبک زندگی مناسب است و به انتخابی هدفمند و متناسب با نیاز بدن کمک می‌کند.	بانوان بانوان: خواص و طعم عسل برای نیازهای ویژه زنان انتخاب شده است.
طبع عسل طبع هر عسل کمک می‌کند بهترین گزینه را متناسب با مزاج بدن‌تان انتخاب کنید؛ برای تعادل بیشتر و حس بهتر بعد از مصرف.	گرم گرم: اثر گرم‌کننده بر بدن دارد و برای تقویت انرژی و رفع سردی مناسب است.
درمانگری هر نوع عسل با توجه به گیاه منبع و ویژگی‌های طبیعی‌اش، خواص منحصربه‌فردی دارد. عسلی که انتخاب کرده‌اید دارای ۵ خاصیت اصلی و برجسته زیر است که بیشترین تأثیر را بر بدن دارند:	افزایش جذب کلسیم و منیزیم عسل با دارا بودن ترکیباتی مانند فروکتوز و ویتامین D، به جذب بهتر کلسیم و منیزیم در بدن کمک می‌کند. این مواد معدنی برای سلامت استخوان‌ها، عملکرد عضلات و سیستم عصبی ضروری هستند. مطالعات نشان داده‌اند مصرف عسل همراه با منابع کلسیم می‌تواند جذب این ماده معدنی را تا 30% افزایش دهد. , بهبود علائم ام اس ترکیبات نوروپروتکتیو و ضدالتهابی عسل مانند آپیژنین و لوتئولین، می‌توانند با کاهش التهاب عصبی و استرس اکسیداتیو در سیستم عصبی مرکزی، به بهبود علائم بیماری ام‌اس کمک کنند. مصرف منظم عسل طبیعی می‌تواند به کاهش خستگی، بهبود عملکرد حرکتی و کاهش پیشرفت بیماری کمک کند. عسل‌های غنی از آنتی‌اکسیدان مانند عسل گشنیز و عسل سماق برای این منظور مناسب‌تر هستند. , تقویت کننده حافظه و مغز و اعصاب عسل طبیعی حاوی ترکیبات مؤثری مانند گلوکز (منبع اصلی انرژی مغز) و فلاونوئیدهایی مانند اپی‌ژنین و لوتئولین است که از سد خونی-مغزی عبور کرده و اثرات محافظتی بر نورون‌ها دارند. کولین موجود در عسل در تولید استیل کولین (انتقال‌دهنده عصبی مرتبط با حافظه) نقش دارد. منیزیم و روی موجود در عسل نیز فعالیت کانال‌های یونی عصبی را تنظیم می‌کنند. مطالعات نشان داده‌اند مصرف منظم عسل می‌تواند از پیشرفت اختلالات شناختی مرتبط با سن جلوگیری کند. ویتامین‌های گروه B در عسل نیز در متابولیسم عصبی نقش اساسی دارند. , تقویت کننده معده و دستگاه گوارش عسل حاوی آنزیم‌های گوارشی طبیعی مانند آمیلاز، پروتئاز و لیپاز است که به هضم بهتر مواد غذایی کمک می‌کنند. فروکتوالیگوساکاریدهای موجود در عسل به عنوان پری‌بیوتیک عمل کرده و رشد باکتری‌های مفید روده را تحریک می‌کنند. گلوتامین موجود در عسل به ترمیم مخاط دستگاه گوارش کمک می‌کند. مطالعات نشان داده‌اند مصرف عسل می‌تواند علائم سندرم روده تحریک‌پذیر را تا ۵۰% کاهش دهد. ترکیبات قلیایی عسل نیز اسید معده را خنثی می‌کنند. , تنظیم سطح انسولین عسل طبیعی حاوی ترکیباتی مانند کروم، پلی‌فنول‌ها و آنزیم‌هایی است که به تنظیم متابولیسم گلوکز کمک می‌کنند. این ترکیبات با افزایش حساسیت سلول‌ها به انسولین، بهبود عملکرد پانکراس و کاهش مقاومت به انسولین، در کنترل قند خون مؤثر هستند. مطالعات نشان داده‌اند مصرف کنترل‌شده عسل خام می‌تواند سطح HbA1c را در بیماران دیابتی نوع ۲ کاهش دهد. بهترین گزینه‌ها شامل عسل گشنیز و عسل سدر با شاخص گلیسمی متوسط هستند.
زمان مصرف زمان مصرف عسل بسته به هدف مصرف و نیاز بدن متفاوت است و انتخاب زمان مناسب می‌تواند اثرات مفیدی بر انرژی، گوارش و سلامت داشته باشد.
منع مصرف برخی افراد باید مصرف عسل را با احتیاط یا با مشورت پزشک انجام دهند، زیرا شرایط خاص پزشکی یا حساسیت‌ها ممکن است موجب مشکلات سلامتی شوند.	ندارد ندارد: هیچ منع مصرف مشخصی وجود ندارد و مصرف ایمن است.

شاخص‌های کیفیت

ساکارز میزان ساکارز: شاخص میزان قند ساکارز در عسل است و نشان‌دهنده خلوص و کیفیت آن می‌باشد. مقدار کمتر از ۵٪ معمولاً نشان‌دهنده عسل طبیعی و تازه است، در حالی که مقدار بالاتر ممکن است ناشی از افزودن شکر یا برداشت زودهنگام شهد باشد.	1 درصد و یا کمتر این سطح نشان‌دهنده‌ی بالاترین خلوص طبیعی در عسل است. معمولاً در عسل‌های تک‌گل کوهی یا ارگانیک دیده می‌شود که در شرایط ایده‌آل و بدون فشار محیطی تولید شده‌اند. طعم و بافت این عسل‌ها بسیار خاص و ممتاز است و برای مصرف‌کنندگان حرفه‌ای یا درمانی توصیه می‌شود. , تا 2 درصد عسل‌هایی با این میزان ساکارز نیز از کیفیت بالایی برخوردارند و معمولاً مربوط به عسل‌های رسیده چندگل طبیعی هستند. این سطح نشان‌دهنده‌ی فرآیند برداشت صحیح و تغذیه طبیعی زنبور است. انتخابی عالی برای مصرف روزمره‌ی خانواده‌ها و علاقه‌مندان به تغذیه سالم. , تا 3 درصد در این محدوده، همچنان عسل طبیعی و رسیده محسوب می‌شود. تفاوت مقدار ساکارز بیشتر به گونه‌ی گل‌ها، فصل برداشت یا شرایط اقلیمی مربوط است. این سطح کاملاً در بازه‌ی استاندارد است و برای مصرف‌کنندگان عادی که به دنبال کیفیت خوب و قیمت منطقی هستند، گزینه‌ای مناسب است. , تا 4 درصد و بیشتر این سطح همچنان مورد تأیید استاندارد ملی است و نشان‌دهنده‌ی عسلی طبیعی است که ممکن است در شرایط خاصی مانند تنوع گیاهی بالا یا برداشت زودتر از موعد کامل تولید شده باشد. برای مصارف اقتصادی و عمومی توصیه می‌شود. همچنان بدون افزودنی و کاملاً طبیعی.
پرولین پرولین یکی از شاخص‌های کیفیت عسل است که نشان‌دهنده تازگی و خلوص عسل می‌باشد. مقادیر بالاتر، کیفیت بهتری را نشان می‌دهد.	450 تا 549 پرولین در این سطح، از ساختار غنی‌تری از اسیدهای آمینه حکایت دارد. این عسل نه‌تنها طعمی دل‌نشین و رایحه‌ای گیاهی دارد، بلکه برای تقویت عمومی بدن، حفظ نشاط و تمرکز در طول روز بسیار مناسب است. , 550 تا 649 این سطح از پرولین، شاخصی از یک عسل باکیفیت بالا و نیمه‌درمانی است. مناسب برای ورزشکاران، دوره‌های نقاهت، و افرادی که به دنبال افزایش انرژی، بازسازی بدن، و بهبود عملکرد ایمنی هستند.
دیاستاز میزان دیاستاز: شاخص فعالیت آنزیمی عسل است که کیفیت و تازگی آن را نشان می‌دهد. مقدار بالاتر نشان‌دهنده عسل تازه و با ارزش غذایی بالاتر است.	15–19 نیاز به بررسی پارامترهای دیگر (مانند HMF). ممکن است حرارتدهی شده باشد.
رطوبت میزان رطوبت: درصد آب موجود در عسل است و بر کیفیت، ماندگاری و احتمال تخمیر آن تأثیر می‌گذارد. رطوبت کمتر از ۲۰٪ نشان‌دهنده عسل با کیفیت و پایدار است.	17% 17%: عسل خام با رطوبت طبیعی و متوسط. , 18% 18%: استاندارد بین‌المللی برای عسل با کیفیت بالا (<20%).
HMF HMF نشان‌دهنده میزان حرارت دیده بودن عسل است. مقادیر کمتر، نشان‌دهنده عسلی طبیعی و کم‌فرآوری است.	10 عسل با کیفیت بالا (Premium) : کمی فرآوری شده، ولی هنوز دارای خواص فعال آنزیمی بالا و مناسب صادرات یا مصرف روزانه با کیفیت.