همدان

عسل رازیانه، عصاره‌ای ناب از شهد گل‌های گیاه رازیانه است که در دامنه‌های آفتابگیر زاگرس و مراتع سرسبز شمال ایران توسط زنبورهای عسل جمع‌آوری می‌شود. این عسل با رنگ کهربایی و رایحه‌ای گرم و دارویی، طعمی شیرین اما متعادل با ته‌مزه‌ای گرم و ادویه‌ای دارد که آن را از سایر عسل‌ها متمایز می‌کند. بافت نرم و روان آن به راحتی در چای، شیرگرم یا به صورت مستقیم قابل مصرف است و به بانوان در تمام سنین و افراد دارای مشکلات گوارشی توصیه می‌شود.