عسل بابونه

عسل بابونه یکی از پرطرفدارترین عسل ها در جهان می باشد. عسل بابونه به دلیل داشتن خاصیت آرام بخشی و کاهش استرس، مورد توجه مردم قرار گرفته است. بابونه باعث کاهش خستگی عضلانی و اضطراب می شود. بابونه یک گیاه گلدار در خانواده دیزی است که می توان از گل تازه یا خشک شده آن دم کرد. این گیاه علاوه بر داشتن خاصیت آرام بخشی، دارای خواص آنتی اسپاسم، ضد التهاب و ضد باکتری نیز می باشد.

بابونه آلمانی (Matricaria recutitai) رایج ترین نوع بابونه است که به عنوان دمنوش استفاده می شود. بیشتر بابونه ها در اروپای شرقی، مصر و آرژانتین رشد می کنند.

گاهی اوقات استرس و فشار زندگی روزمره باعث می شود که در شب، خواب راحتی نداشته باشیم. عدم توانایی خوابیدن می تواند بدترین حالت ممکن باشد. خواص عسل بابونه باعث بهبود هرچه بهتر خواب شبانه می شود.

بابونه از گیاهان بومی منطقه مدیترانه بوده ولی منشاء آن را آسیای صغیر گزارش کرده‌اند. این گیاه امروزه پراکندگی وسیعی در اروپا، آسیای غربی، آفریقای شمالی، آمریکای شمالی و جنوبی و استرالیا پیدا کرده است. در ایران نیز گونه های مختلف جنس ماتریکاریکا در نقاط مختلف کشور رشد می کنند . این گیاه در آذربایجان، لرستان، فارس (قیروکارزین ) و خوزستان (ایذه، هفت گل، شوشتر ، اندیمشک، رامهرمز و بهبهان )، اطراف تهران و دماوند می‌روید. بعضی از گونه‌های دیگر بابونه در نواحی مختلف اروپا می‌روید.

خواص آنتی اکسیدانی

یکی از فواید عسل بابونه این است که آنتی اکسیدانهای قوی و خواص ضد التهابی را فراهم می کند. با داشتن این خواص، عسل بابونه می تواند سلامت شما را به طور مطمئن افزایش دهد. علاوه بر این، ثابت شده که خواص آنتی اکسیدانی آن می تواند به جلوگیری از سرطان و رشد سلول های تومور در بدن کمک کند. در واقع، آنتی اکسیدان، مواد مغذی بدن است، شما می توانید با اضافه کردن مقداری عسل بابونه به چای از مواد مغذی موجود در آن بهره ببرید.

کاهش وزن

افراد چاقی که رژیم غذایی می گیرند ممكن است غذاهای کم چربی و کم کلسترول را انتخاب کنند. همچنین می دانیم مصرف عسل به طور صحیح می تواند در کنترل وزن بدن کمک کند. به همین دلیل، عسل بابونه اثرات مثبتی را برای کاهش وزن از خود نشان داده است. این امر به خاطر وجود خاصیت کنترل و مهار کردن اشتها است. بنابراین، لازم است که رژیم غذایی سالم برای از دست دادن وزن اضافه خود داشته باشید، پس می توانید شیرین کننده سالم مانند عسل بابونه را برای اطمینان مصرف کنید.

تسکین سردرد

کاری که باید انجام دهید این است که یک فنجان چای را با یک قاشق عسل بابونه ترکیب کنید و از اثرات تسکین دهنده آن لذت ببرید. برای اثر گذاری بیشتر می توانید شیر و دارچین را با عسل بابونه مخلوط کنید و میل نمایید و از این نوشیدنی سالم و خوشمزه لذت ببرید.

رفع گرفتگی عضلات

یکی از مزایای سلامتی عسل بابونه، از بین بردن گرفتگی عضلات است. همچنین دارای اثرات تسکین دهنده بر بسیاری از مشکلات در بدن است. علاوه بر این، بر اساس یک مطالعه منتشر شده، دارای خواص ضد درد و تسکین درد است. در نتیجه کمک می کند تا از التهاب بدن از جمله گرفتگی عضلانی و درد در امان بمانید. اگر از گرفتگی عضلانی یا تنش عضلانی رنج می برید، این یک ایده خوب است که به طور منظم یک فنجان چای را به همراه یک قاشق غذاخوری عسل بابونه مخلوط کنید و در طی روز از خوردن آن لذت ببرید، همچنین از نتایج مصرف آن شگفت زده شوید.

تسکین دهنده درد معده

یکی دیگر از مزایای عسل بابونه، تسکین درد معده است. این به خاطر وجود خواص ضد التهابی در آن است. همچنین بر اساس تحقیقاتی دریافتند که عسل بابونه به عنوان یک داروی مهم گوارشی ارزشمند است و برای درمان اختلالات مختلف دستگاه گوارش از جمله مسمومیت، سوء هاضمه، اسهال، بی اشتهایی، و حالت تهوع استفاده شده است.

بهبود زخم ها

عسل بابونه داراي خواص ضد التهابی است، پس سریعتر زخم را بهبود می بخشد. در واقع، استفاده از آن می تواند به درمان بیماری های پوست مانند پسوریازیس و اگزما کمک کند.

تقویت سیستم ایمنی بدن

عسل بابونه حاوی مقادیر مناسب آنتی اکسیدان است. در نتیجه، این ماده خوشمزه برای محافظت از بدن در برابر مشکلات خاص مفید خواهد بود. در واقع، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. همچنین مطالعاتی انجام گرفته که اشاره دارد عسل بابونه در مبارزه با باکتری های مضر موثر است و دارای توانایی تقویت سیستم ایمنی بدن می باشد.

تنظیم و رفع اختلالات خواب

اگر از بیخوابی رنج می برید، همه چیزهایی که باید انجام دهید، مصرف یک فنجان چای با عسل بابونه است. این نوع نوشیدنی سالم به شما کمک خواهد کرد تا خواب بهتر داشته باشید. همچنین بر اساس گفته های متخصص (Anshul Jaibharat) بابونه، عضلات را آرام می کند و سیستم عصبی را بهبود می بخشد، طبق این اظهار عسل بابونه به شما کمک می کند تا بهتر بخوابید.

جلوگیری از سرطان

با توجه به سطح آنتی اکسیدان های خوب در عسل بابونه، نتایج مثبت در درمان سرطان نشان داده شده است. این نیز با توجه به حضور آنتی اکسیدان ها در این عسل می باشد که برای خنثی کردن مواد شیمیایی سرطان زا در بدن است. در نتیجه، مصرف منظم این عسل موجب جلوگیری از تشکیل و رشد سلول های سرطانی و تومور خواهد شد و توانایی جلوگیری از آسیب رادیکال های آزاد را دارد که می تواند باعث جهش DNA از جمله سرطان و سایر بیماری های مزمن شود. بنابراین، شما می توانید با مصرف منظم آن، سیستم ایمنی قوی برای مبارزه با سرطان را داشته باشد.

تنظیم قند خون

عسل بابونه به طرز شگفت آوری می تواند به تنظیم میزان قند خون کمک کند. این به خاطر وجود گلوکز و فروکتوز در عسل است. در نتیجه، اینها سریعا در بدن حل می شوند و سطح گلوکز و انسولین را در بدن افزایش می دهند. سپس به تنظیم میزان قند خون کمک می کند.

کاهش استرس و اضطراب

هر گاه احساس اضطراب یا آشفتگی می کنید، می توانید عسل بابونه را برای مقابله با این مشکلات مصرف کنید.