آلمان به‌عنوان یکی از تولیدکنندگان بزرگ عسل در اروپا، محصولات متنوعی از جمله عسل‌های چندگل، آویشن، و آفتابگردان تولید می‌کند. عسل‌های آلمانی معمولاً از گل‌های وحشی و گیاهان دارویی به دست می‌آیند و طعمی طبیعی دارند.