کانادا با شرایط اقلیمی مناسب و زمین‌های وسیع یکی از تولیدکنندگان بزرگ عسل در جهان است. عسل این کشور معمولاً از گل‌های لادن، آفتابگردان، و شبدر تولید می‌شود. عسل کانادایی به دلیل طعم خالص و طبیعی‌اش شناخته‌شده است و یکی از صادرات مهم این کشور به شمار می‌رود.