گیاه تولید کننده عسل:
- مریم گلی : Salvia officinalis
منطقه برداشت عسل:
- گیلان، آذربایجان، کردستان
زمان برداشت عسل:
- خرداد تا شهریور
رنگ و عطر و طعم عسل:
- رنگ کهربایی، شیرینی متوسط، عطری شبیه شبدر و میوه ها
مقدار مصرف روزانه عسل:
- بزرگسالان: ۵۰ تا ۷۰ گرم، کودکان بالای 1 سال : تا ۳۰ گرم
منع مصرف عسل:
- کودکان زیر 1 سال،زنان باردار، شیرده و افراد مبتلا به صرع
مریم گلی یک گیاه متعلق به خانواده نعناعیان است. نام علمی مریم گلی سالویا ( salvia officinalis) است و این گیاه ارتباط نزدیکی با رزماری دارد. مریم گلی یک گیاه دارویی است و بیشتر از برگهای آن استفاده میشود و در طب سنتی از آن با عنوان مریمی نیز نام برده شده است. مریم گلی، دارای گلهای زیبایی است، رایحه و عطری خوشبو دارد و طعم آن بسیار تلخ است. در این مطلب از غفاری دایت که در ارتباط با خواص مریم گلی است به بررسی خواص مریم گلی برای کبد چرب، خواص مریم گلی برای دیابت، خواص مریم گلی برای سرفه، خواص مریم گلی برای اعصاب، خواص مریم گلی برای حافظه، خاصیت مریم گلی برای عفونت، خواص مریم گلی برای عفونت رحم و درنهایت خواص مریم گلی برای لاغری میپردازیم.
تقویت مغز و اعصاب
یکی از مهمترین خواص عسل مریم گلی، اثرگذاری مصرف ایین عسل بر روی مغز و اعصاب است. مصرف برنامه رزی شده این نوع عسل تک گل هم باعث تقویت مغز و اعصاب می شود و هم از بروز بسیاری از بیماری های روحی و روانی جلوگیری می کند. بسیاری از بیماری های مرتبط با اعصاب مثل استرس، کم خوابی و… با مصرف منظم این نوع عسل قابل درمان هستند.
علاوه بر این، عسل مریم گلی یک ماده آرامش بخش است. موادی در ترکیبات این نوع عسل طبیعی وجود دارد که باعث ایجاد حس آرامش در فرد خواهد شد. در نتیجه می توانید به جای مصرف آرام بخش های مضر شیمیایی از این نوع عسل طبیعی استفاده کنید.
درمان مشکلات گوارشی
بسیاری عسل مریم گلی را به برطرف کننده بودن اسهال می شناسند. مصرف چندباره این نوع عسل به صورت شربت، می تواند اسهال های شدید را قطع کند. البته این تنها خاصیت آن برای مشکلات گوارشی نیست. بهبود سوء هاضمه و همچنین نفخ معده از جمله ویژگی های مرتبط با عسل مریم گلی است که نمی توان به سادگی از این خاصیت این ماده عبور کرد.
این نوع عسل تک گل اگر درصد بالایی از شهد گیاه را با خود به همراه داشته باشد، یک تقویت کننده سیستم گوارشی است. معده و روده را تقویت کرده و از بروز امراض در این قسمت های بدن جلوگیری به عمل می آورد.
کمک به کاهش قند خون
هرچند بسیاری از انواع عسل تک گل برای بیمارانی که به مصرف قند حساس هستند، مضر است؛ اما عسل مریم گلی می تواند به کاهش قند خون کمک کند. البته این بدان معنی نیست که هر فرد هر میزان از عسل مریم گلی را میل کند. در هر صورت عسل مریم گلی هم ممکن است برای بسیاری از افراد به ویژه مبتلاین به دیابت نوع دوم مضر باشد؛ اما مصرف هوشمندانه و کم این نوع عسل به کاهش قند خون کمک می کند.
بیماران مبتلا به دیابت نوع دوم برای مصرف عسل مریم گلی حتما با پزشک یا طبیب طب سنتی مشورت کنندو مصرف بدون برنامه این نوع عسل تک گل ممکن است باعث آسیب به این بیماران شود.
کاهش فشار خون
تحقیقات نشان داده که هم گیاه مریم گلی و هم عسل تولید شده از این گیاه توسط زنبور عسل، می تواند به کاهش فشار خون کمک کند. افرادی که به فشار خون بالا مبتلا هستند، در خطر برو انواع بیماری های جانبی مثل حملات قلبی خواهند بود. در نتیجه باید خیلی سریع روند درمانی خود را شروع کنند. عسل مریم گلی می تواند یکی از بهترین مواد طبیعی برای قرار گیری در روند درمان فشار خون بالا باشد.
بهبود انواع درد
برخی مریم گلی را یک مسکن طبیعی می نامند. عسل این گیاه نیز خاصیت مسکن و ضد درد دارد. اگر سردردهای شدید یا درد در برخی قسمت هیا بد خود دارید، می توانید به صورت منظم از عسل مریم گلی استفاده کنید. داروهای شیمیایی مضر تنها برای مدت کوتاهی شما را از درد خلاص می کنند؛ اما عسل مریم گلی می تواند به طور کلی برخی دردهای اذیت کننده در بدن شما را از بین برده تا دیگر به سراغتان نیایند.
یک ضدویروس و میکروب قوی
امروزه ضدعفونی کردن محیط و به ویژه دست ها اهمیت زیادی دارد. به ویژه با شیوع بماری های ویروسی مثل آنفولانزا و کرونا، دیگر کمتر کسی را می بینیم که به فکر ضدعفونی کردن نباشد. البته ضدعفونی کردن فقط به برطرف کردن آلودگی سطوح نیست. از بین بردن ویروس، باکتری و میکروب های مختلف درون بدن نیز خود عاملی برای پیشگیری و درمان کرونا و آنفولانزا است.
عسل مریم گلی به عنوان یک ماده ضدمیکروب و ضدقارچ می تواند ماده ای موثر برای پیشگیری از انواع بیماری های ویروسی و درمان برخی از آنها باشد. شاید بد نیست اگر برای درمان کرونا یا پیشگیری از این بیماری از عسل و سیاه دانه استفاده می کنید، به جای عسل چندگیاه از عسل مریم گلی استفاده کنید.
بانوان از این عسل تک گل غافل نشوند
هرچند مصرف عسل مریم گلی برای بانوان باردار به هیچ وجه مناسب نیست؛ اما عسل مریم گلی از جمله عسل ها تخصصی برای بانوانی است که با قاعدگی نامنظم دست و پنجه نرم می کنند. عسل مریم گلی همانند عسل رازیانه قاعده آور است و می تواند برای درمان مشکلات پریود بانوان مناسب باشد.
علاوه بر این، مادرانی که دوران شیردهی خود به کوک را تمام کرده اند و ترشح شیرشان هنوز قطع نشده است، می توانند با مصرف یک دوره از عسل مریم گلی به قطع ترشح شیر خود کمک کنند. با این حال توصیه موکد می کنیم که از عسل مریم گلی نه در دوران بارداری و نه در دوران شیردهی استفاده نکنید. منبع عسلنا
کمک به درمان سرماخوردگی
زیرا فرد را قادر میسازد تا خلط را به آسانی از نای و نایچه و حتی از معده و مری خود خارج کند. عسل مریم گلی در فهرست گروه اصلی عسلهایی قرار دارد که در درمان اندامها و مجراهای تنفسی بکار برده میشوند. همچنین در پیشگیری از آنفلوآنزا، آنژین (ورم گلو) یا سرماخوردگی بسیار مفید است.
رفع تعریق بیش از حد
با این حال نباید بیش از حد مصرف شود و تعادل در مصرف رعایت گردد. مصرف مقدار زیاد عسل مریم گلی میتواند به بروز عواقب منفی مانند سرگیجه، بیحالی و استفراغ منجر شود. همچنین مصرف آن برای زنان باردار، زنان شیرده و افراد مبتلا به صرع توصیه نمیشود.
درمان فشار خون پایین
برای این منظور، مصرف آن بطور خاص در فصل بهار توصیه شده است.
درمان زخم معده
تا حد زیادی دلیل آن وجود پروبیوتیکها (در مدت سه ماه اول پس از برداشت) میباشد. در تمام مطالعات انجام شده، عسل مریم گلی نیز همانند عسلهای ترشک درختی و یونجه، باعث تحریک رشد ۵ بیفیدوباکتریوم دستگاه گوارش انسان شده است. همچنین تحقیقات زیادی بر روی خواص عسل در درمان زخم معده انجام شده است.
بهبود سریعتر زخمهای پوستی
استفاده موضعی از این عسل بر روی زخم های ناشی از اعمال جراحی یا پیوند پوست، به دلیل ماهیت ضد باکتریایی آن، باعث کوچک تر شدن این زخمها در طی چند ساعت میشود. برخی میگویند که دلیل این امر، مقدار کم رطوبت و فعالیت پراکسیدی پایین این نوع عسل است. از این جهت، میتوان آن را با عسل مانوکا مقایسه نمود.
تثبیت سطح گلوکز خون
بر اساس اظهارات برخی زنبور درمانگرها، به نظر میرسد که این نوع عسل علیرغم مقدار فروکتوز بالای آن، به افزایش میزان قند خون منجر نمیشود که این موضوع، این عسل را به بهترین گزینه برای افراد مبتلا به دیابت تبدیل میکند که به دنبال جایگزین مناسبی برای شکر هستند. منبع آهوتا
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.