عسل بهار نارنج

نارنج (Bitter Orange) که با نام های دیگری همچون پرتقال سویل (Seville Orange)، پرتقال ترش (Sour Orange)، پرتقال بیگاردا (Bigarade Orange) و پرتقال مارمالاد (Marmalade Orange) شناخته می شود، به درخت مرکباتی با نام علمی (Citrus × aurantium) و میوه آن اشاره دارد.
این درخت متعلق به راسته شمعدانی (Geraniales) و خانواده مرکبات (Rutaceae) است. درخت نارنج بومی آفریقای شرقی و مناطق استوایی آسیا است. امروزه این درخت در سراسر منطقه‌ی مدیترانه و مناطقی از کشور امریکا پرورش داده می شود. باغ های نارنج در امتداد ساحل دریای مدیترانه به ویژه در اسپانیا یافت می شوند.
تصور می شود که حدود سال 1200 توسط تاجران عرب وارد اروپا شده و در طول قرن هفدهم توسط گیاه شناسان ایتالیایی، اسپانیایی و فرانسوی مورد استفاده گسترده قرارگرفت. کاربرد و مصرف این گیاه به دوران باستان بازمی‌گردد؛ یونانیان باستان از آن به عنوان ضدعفونی‌کننده در آروماتراپی (رایحه درمانی) و به عنوان یک آرامبخش در گیاه درمانی استفاده می‌کردند. منبع نیوشا

دارای خواص ضد باکتری

عسل بهار نارنج خواص ضد باکتریایی بسیار زیادی دارد و به همین دلیل میتوان از آن به شیوه های مختلفی استفاده کرد. از این عسل میتوانید بصورت موضعی برای درمان مشکلات پوستی استفاده کنید. مدت های طولانی است که از عسل بهار نارنج برای درمان بیماری های زیادی همچون مشکلات تنفسی استفاده میشود. مصرف این عسل با چایی نیز میتواند در درمان گلودرد موثر باشد. استفاده مداوم از این عسل میتواند در درمان زخم معده نیز موثر باشد چراکه به محض خوردن آن ماده ای به نام اوکسیدول ترشح میشود. این ماده یک آنتی باکتریال بسیار قوی است و به همین دلیل میتواند به خوبی با عفونت ها مبارزه کرده و زخم معده را درمان کند.

درمان دل درد و نفخ معده

همانطور که اشاره کردیم، عسل بهار نارنج در مبارزه با بیماری ها بسیار قوی است. زمانیکه این عسل را مصرف میکنید، در دل و معده یک لایه محافظ نازک ایجاد میکند و با این روش از رسیدن مواد بیماری زا به دیواره معده پیشگیری میکند. بهترین روش مصرف عسل بهار نارنج این است که یک قاشق از آن را صبح قبل از صبحانه و یک قاشق هم شب بعد از شام میل کنید. عسل بهار نارنج بطور کلی در درمان مشکلات گوارشی و بهبود قدرت هضم مواد غذایی بسیار موثر است و به همین دلیل مصرف آن به کودکان و میانسالان توصیه میشود.

سرشار از مواد غذایی مقوی

عسل بهار نارنج به دلیل مواد مغزی بسیار زیادی که دارد، میتواند توسط همه گروه های سنی مصرف شود. این نوع عسل بخصوص برای بیماران قندی مفید است چراکه میتواند جایگزین خوبی برای قند و شکر باشد. استفاده از شیرین کننده های طبیعی بجای انواع مصنوعی آن برای بیماران دیابتی از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است.
عسل بهار نارنج نه تنها احساس گرسنگی را کاهش میدهد بلکه مواد غذایی همچون انواع آمینو اسید، منیزیم، مس، روی و سدیم دارد.

درمان مشکلات پوستی

ماسک عسل بهار نارنج یکی از بهتری روش های درمان پوست خشک میباشد. این ماسک به پوست آبرسانی کرده و آکنه و جای زخم ها را بهبود میدهد. میتوانید از این ماسک برای پاکسازی پوست نیز استفاده کنید. اگر هر روز از ماسک عسل بهار نارنج استفاده کنید، پس از مدتی تاثیری که بر درخشان شدن پوست تان میگذارد را خواهید دید. این ماسک بر روی پوست صورت تان یک لایه محافظ ایجاد میکند و از آسیب رسیدن به آن توسط عوامل آلوده کننده جلوگیری میکند. عسل بهار نارنج به قدری قوی است که میتواند براحتی هر زخمی را درمان کند.

دارای خواص ضد التهابی

عسل بهار نارنج علاوه بر آنتی اکسیدان های بسیاری که دارد، دارای فلاونوئید های بسیاری نیز میباشد. مصرف این عسل به بیماران قلبی نیز توصیه میشود چراکه میتواند به حفظ عملکرد صحیح ارگان های مختلف بدن کمک بسیاری داشته باشد. عسل بهار نارنج همچنین به کاهش کلسترول، تقویت ماهیچه ها و درمان گرفتگی ها و مشکلات قاعدگی کمک میکند.

استفاده در غذاها

عسل بهار نارنج را میتوان در بسیاری از غذا ها استفاده کرد. میتوان از آن به عنوان شیرین کننده بر روی نان ها، داخل کیک ها و کلوچه ها استفاده کرد. مدتی است که از عسل بهار نارنج بدلیل رایحه بسیار خوبی که دارد در تهیه مواد غذایی همچون کرده استفاده میشود. بسیاری از بستنی ها نیز با این عسل تزئین میشود تا علاوه بر زیبایی طعم لذیذ تری به آن ها بدهد. از عسل نارنج به عنوان یک شیرین کننده طبیعی بسیار خوشمزه نیز میتوانید استفاده کرده و آن را در نوشیدنی های خود بریزید. عسل بهار نارنج برای افرادی که به عسل حساسیت دارند نیز مناسب تر است چراکه دارای گرده کمتری میباشد.
عسل بهار نارنج یک منبع غنی از کربوهیدرات بوده و بسیار پر انرژی است. میتوانید آن را در آب ولرم ریخته و میل کنید. اینکار باعث میشود علاوه بر افزایش انرژی، به جبران کم آبی بدن نیز کمک بشود.

تقویت مو ها و کمک به کاهش وزن

عسل بهار نارنج میتواند به عنوان یک ماسک مو بسیار قوی استفاده بشود. اگر این ماسک را به مدت 30 دقیقه بر روی مو های خود بگزارید، به درمان مو های مجعد و خشک کمک میکند. عسل بهار نارنج یک حالت دهنده بسیار عالی نیز میباشد و میتواند به درخشندگی و مو ها نیز کمک کند. اگر هفته ای دو مرتبه از این عسل استفاده کنید، میتوانید از ریزش مو هایتان پیشگیری کنید.
عسل بهار نارنج گزینه ای عالی برای افراد شیرینی دوست میباشد چراکه میتواند عطش آن ها را کاهش داده و همچنین جایگزین خوبی برای انواع تنقلاتی همچون آبنبات، شکلات و دیگر شیرینی های مصنوعی باشد.
مصرف این عسل بصورت ناشتا میتواند کمک زیادی به کاهش وزن داشته باشد چراکه به شکسته شدن بافت چربی ها (لیپید ها) کمک میکند. مصرف یک قاشق غذا خوری عسل قبل از انجام تمرین ورزشی میتواند انرژی شما را افزایش داده و به افزایش مدت زمان انجام حرکات ورزشی کمک کند. دقیقا به همین دلیل است که ورزشکاران قبل از مسابقات خود عسل میخورند.

درمان اختلالات خواب

شما با ترکیب بهار نارنج و عسل می توانید بی خوابی شبانه خود را از بین ببرید. وجود ترکیبات آرامش بخشی که در عسل و بهار نارنج وجود دارد موجب این مزیت و فواید بهار نارنج عسل می باشد. شما برای اینکه شب ها خواب آسوده ای داشته باشید می توانید عسل و بهار نارنج را با یکدیگر ترکیب کنید و مقداری هم آب جوش به آن اضافه نمایید. این مورد یکی از مهمترین خواص بهار نارنج و عسل می باشد که بسیاری از افراد برای آرامش خواب شبانه از آن استفاده می کنند.

درمان اضطراب و استرس

فواید بهار نارنج و عسل از نظر آرام بخش بودن یکی از اصلی ترین ویژگی هایی می باشد که دارند. شما با استفاده از ترکیب بهار نارنج و عسل می توانید اضطراب و استرس را از خود دور سازید. همچنین باید بدانید آن دسته از افرادی که مشکل گوارشی دارند می توانند از این ترکیب بی نظیر استفاده نمایند.

تصفیه و پاکسازی خون

ویژگی درمانی ترکیب بهار نارنج و عسل از دیگر فواید بهار نارنج و عسل می باشد. از مهمترین فواید بهار نارنج و عسل ای است که شما می توانید با استفاده از آن بدن خود را پاکسازی کنید. همچنین کارکرد کلیه هم با استفاده از این ترکیب بهبود بخشیده می شود. آن دسته از افرادی که مشکل کلیه دارند می توانند از ترکیب بهار نارنج و عسل استفاده نمایند.

ضد اسهال و کنترل کلسترول خون

از آنجایی که بهار نارنج پکتین زیادی دارد باید بدانید که دارای خواص ضد اسهال می باشد. به دلیل وجود پکتین درون این گیاه دارویی شما می توانید کلسترول خون خود را به خوبی کنترل نمایید. میزان کلسترول خون شما به خوبی با ترکیب بهار نارنج و عسل تنظیم می شود. این مورد از دیگر خواص بهار نارنج و عسل به شمار می رود.

تقویت سیستم ایمنی بدن

بسیاری از بیماری ها که در بدن شما شکل می گیرد به دلیل فواید بهار نارنج و عسل از بین می رود. شما می توانید ترکیب بهار نارنج و عسل را مورد استفاده قرار دهید تا ایمنی بدن خود را در برابر بیماری ها افزایش دهید. آن دسته از افرادی که آلرژی زیادی دارند و مشکلات گوارشی هم در معده آنها شکل گرفته است می توانند این ترکیب دارویی را به صورت روزانه استفاده کنند.