ایالات متحده یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان عسل در جهان است. عسل‌های آمریکایی از گیاهان مختلف مانند آفتابگردان، شبدر و گل‌های وحشی تولید می‌شوند و به‌دلیل تنوع زیاد در انواع عسل، محبوبیت زیادی دارند.