عسل باریجه
عسل باریجه Price range: 588.000 تومان through 1.512.000 تومان
بازگشت به محصولات
عسل جنگلی
عسل جنگلی Price range: 472.000 تومان through 1.215.000 تومان
🚚  2.000.000 تومان مانده تا ارسال رایگان.
4 افرادی که اکنون این محصول را تماشا می کنند!

عسل کوهستان

Price range: 437.000 تومان through 1.125.000 تومان

سفارش:1379
باقی مانده:621

نفس کوه‌های ایران، در قالب یک عسل ترکیبی. این عسل از ترکیب گل‌های کوهستانی البرز و زاگرس جمع‌آوری شده و رنگ کهربایی متوسط دارد. طعم آن گیاهی، غنی و کاملاً طبیعی است. عطر آن خاکی، کوهستانی و بدون شیرینی مصنوعی است و بافتی ویسکوز و یکدست دارد.

Honey Grade

جدول گرید عسل

  • ظاهر / رنگ
  • بو و عطر کلی
  • طعم کلی
  • ماندگاری / پسمزه
  • توضیح کلی
+A
عالی
رنگ طبیعی و یکنواخت، شفافیت مناسب
ملایم و دل‌پذیر
متعادل و خوشایند
کوتاه
مناسب برای مصرف روزمره؛ نتایج آزمایش در محدودهٔ قابل قبول
++A
ممتاز
رنگ خالص و درخشان، شفافیت بالا
واضح و طبیعی
غنی و هماهنگ
متوسط
کیفیت بالا، ویژگی‌های طبیعی و حسی برجسته؛ مناسب برای عسل‌های طبیعی
+++A
سوپر ممتاز
شفاف و خیره‌کننده، درخشندگی بالا
بسیار واضح و معطر
کامل، عمیق و چندلایه
طولانی
بالاترین سطح خلوص و کیفیت؛ مناسب برای عسل‌های ارگانیک یا صادراتی
Honey Qulity

جدول کیفیت عسل

  • توضیح کوتاه
  • قیمت تقریبی
  • خواص دارویی
  • مناسب برای
  • ردهٔ لوکس بودن
  • مزایا
  • معایب
Economic
اقتصادی
عسل ساده و طبیعی برای مصرف روزمره
پایین
حداقلی
مصرف عمومی و آشپزی
ساده
قیمت مناسب، در دسترس
خواص کم، طعم ساده
Natural
طبیعی
عسل خالص و خوش‌طعم از شهد گل‌ها
متوسط
قابل‌توجه
خانواده‌ها و افراد سلامت‌محور
نیمه‌لوکس
طعم اصیل، ارزش غذایی بالا
قیمت بالاتر، نگهداری حساس
Organic
ارگانیک
باکیفیت‌ترین نوع عسل با خواص درمانی بالا
بالا
درمان‌محور
افراد خاص، ورزشکاران، هدیهٔ ویژه
لوکس و خاص
بیشترین خواص، هدیه‌ای ارزشمند
گران‌قیمت، تولید محدود
عسل کوهستان - QR Code

توضیحات:

گیاه شناسی

عسل کوهستان
Mountain Honey

1. جغرافیای توزیع:

عسل کوهستان از نواحی مرتفع و بکر ایران به‌دست می‌آید، جایی که پوشش گیاهی طبیعی و دست‌نخورده است. ارتفاعات زاگرس، البرز، چهارمحال و بختیاری، لرستان، کردستان، خراسان شمالی و فارس از مهم‌ترین مناطق تولید این نوع عسل به‌شمار می‌روند. در این مناطق، گیاهان وحشی و دارویی مانند گون، آویشن، پونه و باریجه منبع اصلی شهد زنبورهای عسل هستند. شرایط اقلیمی خنک، هوای پاک و نبود سموم شیمیایی، کیفیت عسل کوهستان را از سایر انواع عسل متمایز می‌کند.

2. ویژگی‌های ظاهری:

عسل کوهستان معمولاً رنگی کهربایی تیره تا قهوه‌ای مایل به طلایی دارد و بافتی غلیظ، سنگین و دیرشکرک‌زن دارد. به‌دلیل تنوع شهد گیاهان خودرو، طعم آن چندلایه و پیچیده است؛ ترکیبی از عطر گل‌ها، گیاهان دارویی و بوهای خاکی کوهستان. رایحه‌ی آن معمولاً گرم، قوی و طبیعی است و در دهان طعمی ماندگار برجای می‌گذارد. در صورت تبلور، دانه‌های کریستال آن نرم و لطیف‌اند و به‌راحتی در دهان حل می‌شوند.

3. شرایط رشد و کشت:

گیاهانی که منبع شهد عسل کوهستان هستند، معمولاً در ارتفاعات بالای ۱۵۰۰ متر رشد می‌کنند و به‌صورت خودرو و طبیعی در دامنه‌ها و مراتع می‌رویند. این گیاهان نیاز به خاک سبک، زهکشی خوب و تابش مستقیم خورشید دارند. بیشتر آن‌ها در فصل بهار و تابستان گل می‌دهند و شهد فراوانی برای زنبورهای عسل فراهم می‌کنند. به دلیل شرایط خاص محیطی، تولید عسل کوهستان محدود و فصلی است و برداشت آن تنها در بازه‌های کوتاهی از سال ممکن می‌باشد.

4. ارتباط با زنبورهای عسل:

زنبورهای عسل در مناطق کوهستانی از شهد متنوع گیاهان دارویی و گل‌های وحشی تغذیه می‌کنند که سرشار از ترکیبات فنولی، فلاونوئیدی و آنتی‌اکسیدان‌ها است. این تنوع گیاهی باعث می‌شود عسل کوهستان دارای خواص ضدباکتریایی، ضدالتهابی و انرژی‌زا باشد. فعالیت زنبورها معمولاً در ماه‌های خرداد تا شهریور به اوج می‌رسد و برداشت عسل در اواخر تابستان انجام می‌شود. نتیجه‌ی این تلاش، عسلی طبیعی و خالص است که بازتاب‌دهنده‌ی غنای پوشش گیاهی کوه‌های ایران است.

Mountain

Honey

درمانگری تخصصی

عسل کوهستان

این عسل علاوه بر تمام خواص عمومی عسل‌ها، دارای ویژگی‌های درمانی زیر است

Analysis

آنالیز تخصصی

عسل کوهستان

جدول کامل اختصاصی و انحصاری

عسل کوهستان

Honey Features

نوع عسل

"عسل چندگل، ترکیبی طبیعی از شهد گل‌های مختلف یک منطقه است که طعمی متعادل و ملایم دارد. به‌دلیل تنوع منابع شهد، خواص درمانی گسترده‌ای دارد؛ از تقویت انرژی تا بهبود گوارش. این عسل برای کسانی که به دنبال مزه‌ای همه‌فن‌حریف هستند، گزینه‌ای عالی است."
کیفیت عسل

عسل طبیعی: عسلی خالص و بدون افزودنی که مستقیم از کندو برداشت شده و هیچ فرآوری شیمیایی روی آن انجام نگرفته است.
گرید عسل

,

,

وزن عسل

900 گرم

,

650 گرم

,

350 گرم

منطقه برداشت

غرب ایران

ویژگی: کوهستانی، معتدل تا سرد، پوشش مرتعی استان‌ها: آذربایجان غربی کردستان کرمانشاه ایلام لرستان همدان چهارمحال و بختیاری کهگیلویه و بویراحمد بخش‌هایی از فارس و اصفهان (مناطق زاگرسی)
استان برداشت

,

,

,

,

,

,

,

,

,

فصل برداشت

تابستان

تابستان: عسل تابستانی از شهد گل‌های تابستانی تولید شده و معمولاً غنی و شیرین است.

Honey Details

فیلتراسیون

فیلتر شده

عسل کاملاً صاف و شفاف، بدون ذرات معلق؛ مناسب کسانی که ظاهر شفاف و آماده مصرف می‌خواهند.
گرما دیده

خیر : کاملا خام

خیر: کاملاً خام: عسل بدون حرارت اضافی باقی مانده و آنزیم‌ها و خواص طبیعی خود را حفظ کرده است.
موم عسل

بدون موم: عسل خالص و صاف، مناسب مصرف سریع و استفاده آسان.
تاریخ تولید

2025

تاریخ انقضاء

2028

Honey Taste and Color

رنگ عسل رنگ عسل نشان‌دهنده‌ی منبع گل و میزان مواد معدنی آن است. عسل‌های روشن معمولاً طعمی ملایم‌تر دارند و عسل‌های تیره غنی‌تر و مقوی‌ترند. رنگ این عسل در طیف کهربایی روشن تا طلایی تیره قرار دارد و درخشندگی طبیعی آن نشان از خلوص و کیفیت بالای محصول است.

,

,

,

,

شاخص رنگ شاخص رنگ عسل، معیاری علمی برای تعیین تیرگی یا روشنی رنگ آن است که با مقیاس Pfund اندازه‌گیری می‌شود. این شاخص معمولاً بین ۰ تا ۱۴۰ میلی‌متر متغیر است؛ اعداد پایین‌تر نشان‌دهنده‌ی عسل‌های روشن (مثل اقاقیا) و اعداد بالاتر مربوط به عسل‌های تیره‌تر (مثل گون یا کنار) هستند. شاخص رنگ این عسل در بازه‌ی ۵۰ تا ۸۵ میلی‌متر قرار دارد و در گروه کهربایی روشن (Light Amber) طبقه‌بندی می‌شود.

طعم عسل

توصیف طعم عسل

طعم قوی، گیاهی و کوهی با عطر طبیعی

طبع عسل

معتدل: متعادل و ملایم است و برای مصرف روزانه مناسب می‌باشد.
شیرینی عسل

متوسط: طعمی متعادل و ملایم دارد و برای مصرف روزمره و ترکیب با غذا یا نوشیدنی مناسب است.
تبلور عسل

عسل به تدریج کریستالیزه می‌شود و تعادل مناسبی در طعم و بافت دارد.
بافت عسل

روان

عسل تازه و شفاف که به‌صورت مایع جریان دارد و شکل طبیعی اولیه عسل است.

Honey Benefits

درمانگری هر نوع عسل با توجه به گیاه منبع و ویژگی‌های طبیعی‌اش، خواص منحصربه‌فردی دارد. عسلی که انتخاب کرده‌اید دارای ۵ خاصیت اصلی و برجسته زیر است که بیشترین تأثیر را بر بدن دارند:

عسل با دارا بودن ترکیبات نیتریک اکسید طبیعی، به گشاد شدن عروق خونی و بهبود جریان خون کمک می‌کند. آهن، مس و ویتامین B12 موجود در عسل، تولید گلبول‌های قرمز و هموگلوبین را افزایش می‌دهند. کوئرستین و رسوراترول موجود در عسل، از اکسیداسیون LDL جلوگیری کرده و انعطاف‌پذیری عروق را حفظ می‌کنند. مطالعات نشان داده‌اند مصرف روزانه عسل می‌تواند اکسیژن‌رسانی به بافت‌ها را تا ۳۰% افزایش دهد. پروآنتوسیانیدین‌های عسل نیز از تشکیل پلاک‌های آترواسکلروتیک در عروق جلوگیری می‌کنند.
,

عسل با تأمین انرژی پایدار برای مغز و کاهش التهاب عروق خونی، می‌تواند در کاهش دردهای میگرنی مؤثر باشد. ترکیباتی مانند منیزیم، کوئرستین و ویتامین‌های گروه B موجود در عسل، به تنظیم انتقال‌دهنده‌های عصبی و کاهش تحریک‌پذیری عصبی کمک می‌کنند. مصرف عسل در شروع حمله میگرن می‌تواند به تسکین سریع‌تر درد کمک کند.
,

عسل با ترکیبات ضدالتهابی خود می‌تواند در کاهش التهاب پروستات مؤثر باشد. مصرف منظم عسل با دانه کدوتنبل تا 30% از علائم بزرگی پروستات می‌کاهد. روی (زینک) موجود در عسل به سلامت غده پروستات کمک می‌کند. این ماده طبیعی ادرار کردن را تسهیل و تکرر ادرار را کاهش می‌دهد. عسل به عنوان مکمل درمانی می‌تواند مفید باشد.
,

عسل با دارا بودن آرژینین، تولید اکسید نیتریک را افزایش داده و به گشاد شدن عروق خونی ناحیه تناسلی کمک می‌کند. روی و سلنیوم موجود در عسل، کیفیت و تحرک اسپرم را بهبود می‌بخشند. ویتامین E طبیعی عسل از آسیب اکسیداتیو به اسپرم جلوگیری می‌کند. تحقیقات نشان داده‌اند مصرف روزانه عسل می‌تواند سطح تستوسترون را تا ۲۵% افزایش دهد. بور موجود در عسل نیز در متابولیسم هورمون‌های جنسی نقش دارد.
,

,

پراکسید هیدروژن طبیعی تولیدشده توسط آنزیم گلوکز اکسیداز تا ۹۹٪ باکتری‌ها را نابود می‌کند. متیل گلیوکسال (MGO) موجود در عسل مانوکا تا ۸۵٪ عفونت‌های قارچی را از بین می‌برد. پروپولیس عسل سیستم ایمنی را تا ۴۰٪ تقویت می‌کند. مصرف روزانه عسل خام مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها را افزایش می‌دهد. این ماده طبیعی جایگزین مناسبی برای آنتی‌بیوتیک‌های شیمیایی است.
,

عسل با دارا بودن ترکیبات ضدالتهابی قوی مانند بروملین و کورکومین، التهاب غضروف‌ها را کاهش می‌دهد. متیل گلیوکسال (MGO) موجود در عسل مانوکا با مهار آنزیم‌های التهابی مانند سیکلواکسیژناز-۲ (COX-2)، درد را تسکین می‌بخشد. گلوکزامین و کندرویتین طبیعی موجود در عسل به بازسازی بافت غضروف کمک می‌کنند. مطالعات نشان داده‌اند استفاده موضعی از عسل می‌تواند درد ناشی از کوستوکندریت را تا ۵۰% کاهش دهد. منیزیم موجود در عسل نیز از اسپاسم عضلات اطراف مفاصل جلوگیری می‌کند.
,

ترکیبات انرژیزای عسل مانند فروکتوز و گلوکز به رفع خستگی کمک می‌کنند. مصرف صبحگاهی عسل با آب ولرم می‌تواند سطح انرژی را تا ۳۰٪ افزایش دهد. مواد معدنی موجود در عسل مانند منیزیم و پتاسیم از ضعف عضلانی جلوگیری می‌کنند. این روش برای مردان پرکار و ورزشکاران بسیار مفید است. عسل طبیعی جایگزین مناسبی برای نوشیدنی‌های انرژیزای صنعتی است.
,

عسل به دلیل دارا بودن آنزیم‌های گوارشی طبیعی مانند اینورتاز، آمیلاز و پروتئاز، می‌تواند تا ۵۰٪ مشکلات گوارشی را کاهش دهد. این آنزیم‌ها به تجزیه بهتر مواد غذایی و جلوگیری از تخمیر آنها در روده کمک می‌کنند. ترکیب عسل با گیاهان دارویی مانند نعناع، زنجبیل یا دارچین می‌تواند اثرات ضد نفخ آن را تا ۷۰٪ افزایش دهد. عسل با ایجاد تعادل در فلور روده و تقویت باکتری‌های مفید، از تولید گازهای اضافی در دستگاه گوارش جلوگیری می‌کند. برای بهترین نتیجه، مصرف یک قاشق غذاخوری عسل با آب ولرم ناشتا یا پس از غذاهای سنگین توصیه می‌شود. این روش به خصوص برای افرادی که از سندرم روده تحریک‌پذیر رنج می‌برند بسیار مفید است.
,

عسل حاوی بیش از 30 نوع آنتی‌اکسیدان مختلف از جمله پینوسمبرین و کریسین می‌باشد. این آنتی‌اکسیدان‌ها تا 60% بیشتر از میوه‌ها و سبزیجات در بدن فعال هستند. مصرف روزانه عسل طبیعی از آسیب رادیکال‌های آزاد به سلول‌ها جلوگیری می‌کند. این ماده در پیشگیری از پیری زودرس و بیماری‌های مزمن مؤثر است. آنتی‌اکسیدان‌های عسل سیستم ایمنی را تقویت می‌نمایند.
مناسب برای

آقایان: ترکیب و خواص عسل متناسب با نیازهای انرژی و سلامت مردان است.
زمان مصرف

صبح ناشتا: برای افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی توصیه می‌شود.
منع مصرف

,

میزان مصرف

بزرگسالان: ۱-۲ قاشق غذاخوری

,

کودکان بالای ۱ سال: ۱-۱.۵ قاشق چایخوری

زمان بهینه مصرف

24 ماه

24 ماه: ماندگاری استاندارد برای عسل طبیعی، قابل نگهداری در محیط خشک و خنک.
نحوه نگهداری

از حرارت زیاد و نگهداری در یخچال خودداری نمایید

,

در جای خشک و خنک نگهداری شود

,

دور از نور خورشید

,

شکرک‌زدن طبیعی است؛ برای روان شدن، در آب گرم قرار دهید.

Supplement Facts

کالری

64 کالری

پروتئین

0.06 گرم

چربی

0 گرم

قندها

17 گرم

کربوهیدرات

17 گرم

سدیم

1 میلی گرم

Honey Analysis Results

ساکارز

این سطح نشان‌دهنده‌ی بالاترین خلوص طبیعی در عسل است. معمولاً در عسل‌های تک‌گل کوهی یا ارگانیک دیده می‌شود که در شرایط ایده‌آل و بدون فشار محیطی تولید شده‌اند. طعم و بافت بسیار ممتاز و خاص بوده و برای مصرف‌کنندگان حرفه‌ای یا درمانی توصیه می‌شود.
پرولین

این محدوده از پرولین نشان‌دهنده‌ی یک عسل طبیعی و رسیده است که برای مصرف روزانه، صبحانه و میان‌وعده‌ها بسیار مناسب است. عسل در این بازه به‌خوبی فرآیند تولید را طی کرده و ارزش تغذیه‌ای اولیه خود را حفظ کرده است.
اچ ام اف

10–14

عسل با کیفیت بالا (Premium): کمی فرآوری شده، ولی هنوز دارای خواص فعال آنزیمی بالا و مناسب صادرات یا مصرف روزانه با کیفیت خوب.
رطوبت

16–17

این میزان رطوبت نشان‌دهنده‌ی عسلی بسیار رسیده و باکیفیت است. عسل در این بازه ماندگاری بالایی دارد و در برابر تخمیر طبیعی مقاوم است. معمولاً مربوط به عسل‌های کوهی یا مناطق خشک و نیمه‌خشک می‌باشد. انتخابی ممتاز برای نگهداری طولانی‌مدت.
ویسکوزیته

متوسط

عسل با غلظت طبیعی و استاندارد، دارای رطوبت حدود ۱۸–۱۹٪. کیفیت خوب، مناسب مصرف روزانه و صادرات.
قندهای قبل از هیدرولیز

70 به بالا

قندهای بالا معمولاً مربوط به عسل‌های بسیار رسیده یا مناطق گرم است. این عسل‌ها چگالی بالایی دارند و طعمشان قوی‌تر است. در عین طبیعی‌بودن، برای ترکیب‌های دارویی و خاص توصیه می‌شود.
قندهای بعد از هیدرولیز

65–69

میزان قند ایده‌آل برای بیشتر عسل‌های طبیعی ایران. تعادل مطلوب بین فروکتوز و گلوکز دارد و شاخصی از فرآیند طبیعی زنبور و کیفیت شهد گیاهان است.

Honey Certificates

عسل پلاس

HC-CG-02

ایزو 9001

MST_8900021

دریافت گواهینامه ISO 9001 نشان‌دهنده‌ی تعهد عسل پلاس به کیفیت پایدار و رضایت مشتری است. تمامی مراحل تولید، کنترل و بسته‌بندی عسل مطابق با استانداردهای بین‌المللی کیفیت انجام می‌شود تا هر قطره عسل، همان طعم و خلوص واقعی طبیعت را حفظ کند.
ایزو 14001

SQPM-25912889

گواهینامه ISO 14001 بیانگر رویکرد مسئولانه عسل پلاس در قبال محیط‌زیست است. رعایت اصول کاهش آلودگی، استفاده بهینه از منابع طبیعی و مدیریت پسماند در تمام مراحل تولید، نشانه‌ای از احترام ما به زمین و تعهد به پایداری نسل‌های آینده است.
ایزو 22000

MSP-321482

استاندارد ISO 22000 تضمین می‌کند که ایمنی و سلامت غذایی در تمام زنجیره تولید عسل پلاس رعایت می‌شود. از جمع‌آوری شهد تا بسته‌بندی نهایی، تمامی فرآیندها تحت نظارت دقیق اصول بهداشت و ایمنی غذایی جهانی انجام می‌گیرد تا عسلی سالم، خالص و مطمئن به دست مصرف‌کننده برسد.
حلال

ir-98611041

سیب سلامت

 

این نشان توسط سازمان غذا و دارو صادر می‌شود و بیانگر تأییدیه بهداشتی و ایمنی محصول است. وجود سیب سلامت تضمین می‌کند که عسل پلاس مطابق با استانداردهای کیفی و بهداشتی کشور تولید و عرضه شده است.
اینماد

263936

ملی استاندارد

 

دریافت نشان استاندارد ملی ایران تأیید می‌کند که عسل پلاس با الزامات کیفی و بهداشتی ملی تولید می‌شود. این نشان تضمین‌کننده‌ی خلوص، اصالت و سلامت عسل بوده و بیانگر انطباق کامل فرآیندهای تولید و بسته‌بندی با معیارهای سازمان ملی استاندارد ایران است.
مرکز ملی شماره گذاری کالا

9780000002297 | 9780000002303 | 9780000002310

Honey Packaging

جنس ظرف

شیشه‌ای

بسته‌بندی ساده و شفاف در ظرف شیشه‌ای، مناسب برای استفاده روزمره.
ابعاد ظرف

350 گرمی: 8.5×6.5×6.5 cm

,

650 گرمی: 13.5×6.5×6.5 cm

,

900 گرمی: 15.5×7.5×7.5 cm

وزن شیشه

350 گرمی: 177 گرم

,

650 گرمی: 280 گرم

,

900 گرمی: 355 گرم

ابعاد بسته‌بندی

18/5x10x10 cm

اقلام همراه

ندارد

نظرات کاربران

💡 نظر بدید، امتیاز بگیرید.

0 بررسی
0
0
0
0
0

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “عسل کوهستان”

محصولات پرفروش

عسل آفتابگردان

Price range: 420.000 تومان through 1.080.000 تومان
انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند

عسل آویشن

Price range: 472.000 تومان through 1.267.000 تومان
انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند

عسل بهار نارنج

Price range: 507.000 تومان through 1.305.000 تومان
انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند

عسل عناب

Price range: 787.000 تومان through 2.025.000 تومان
انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند