عسل شکوفه بادام

Q: 1. جغرافیای توزیع:

عسل بادام از شهد گلهای درخت بادام (Prunus dulcis) تولید میشود. این درخت بومی آسیای غربی و جنوب شرقی است و در حال حاضر در بسیاری از مناطق جهان، به ویژه ایران، اسپانیا، ایالات متحده آمریکا، ترکیه و کشورهای مدیترانهای کشت میشود. در ایران، بادام بیشتر در استانهای فارس، کرمان، آذربایجان شرقی، خراسان و کردستان رشد میکند.

Q: 2. ویژگیهای ظاهری:

این عسل دارای رنگ کهربایی روشن است و طعمی ملایم، شیرین و کمی مغزدار دارد. رایحه آن نیز مشابه به بادام تازه است و عسل آن معمولاً دارای بافت نرم و شفاف میباشد. از ویژگیهای برجسته این عسل، رس بستن آن بهطور آرام و تدریجی است.

Q: 3. شرایط رشد و کشت:

درخت بادام در مناطق گرم و خشک با تابستانهای طولانی و زمستانهای معتدل به خوبی رشد میکند. این درخت به خاکهای شنی و دانهریز نیاز دارد و برای تولید شهد عالی، به آفتاب کامل و دماهای معتدل در فصل گلدهی نیازمند است. گلدهی درخت بادام معمولاً در اوایل بهار صورت میگیرد.

Q: 4. ارتباط با زنبورهای عسل:

عسل بادام از شهد گلهای بادام که سرشار از مواد معدنی، آنتیاکسیدانها، ویتامین E و اسیدهای چرب سالم است، تولید میشود. این عسل به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود عملکرد قلب و عروق، کاهش التهابها و حمایت از پوست کمک میکند. همچنین، مصرف آن به بهبود هضم و تنظیم قند خون کمک میکند.

Price range: 250.000 تومان through 1.000.000 تومان

گرمای لطیف، طعمی غنی و دلنشین!
این عسل با رنگ کهربایی روشن و رایحه‌ای گرم، ترکیبی از شیرینی ملایم و لطافت طبیعی را ارائه می‌دهد. طعمی متعادل با بافتی نرم، تجربه‌ای اصیل و لذت‌بخش از طبیعت را به همراه دارد.

کیفیت عسل

وزن عسل

گرید عسل

رنگ عسل

صاف

ما شما را به لیست انتظار این محصول اضافه کردیم و زمانی که محصول در دسترس قرار گرفت ایمیلی برای شما ارسال خواهیم کرد.

حذف از لیست انتظار

این محصول در حال حاضر در انبار موجود نیست.

جای نگرانی نیست! ایمیل خود را وارد کنید، به محض اینکه در انبار موجود شد به شما اطلاع خواهیم داد.

افزودن به مقایسه

افزودن به علاقه مندی

🚚 تنها 2.000.000 تومان مانده تا ارسال رایگان.

5 نفر در حال مشاهده محصول هستند.

تولیدکنندگان:

توضیحات:

گیاه شناسی

عسل شکوفه بادام
Almond Blossom Honey

1. جغرافیای توزیع:

عسل بادام از شهد گل‌های درخت بادام (Prunus dulcis) تولید می‌شود. این درخت بومی آسیای غربی و جنوب شرقی است و در حال حاضر در بسیاری از مناطق جهان، به ویژه ایران، اسپانیا، ایالات متحده آمریکا، ترکیه و کشورهای مدیترانه‌ای کشت می‌شود. در ایران، بادام بیشتر در استان‌های فارس، کرمان، آذربایجان شرقی، خراسان و کردستان رشد می‌کند.

2. ویژگی‌های ظاهری:

این عسل دارای رنگ کهربایی روشن است و طعمی ملایم، شیرین و کمی مغزدار دارد. رایحه آن نیز مشابه به بادام تازه است و عسل آن معمولاً دارای بافت نرم و شفاف می‌باشد. از ویژگی‌های برجسته این عسل، رس بستن آن به‌طور آرام و تدریجی است.

3. شرایط رشد و کشت:

درخت بادام در مناطق گرم و خشک با تابستان‌های طولانی و زمستان‌های معتدل به خوبی رشد می‌کند. این درخت به خاک‌های شنی و دانه‌ریز نیاز دارد و برای تولید شهد عالی، به آفتاب کامل و دماهای معتدل در فصل گل‌دهی نیازمند است. گل‌دهی درخت بادام معمولاً در اوایل بهار صورت می‌گیرد.

4. ارتباط با زنبورهای عسل:

عسل بادام از شهد گل‌های بادام که سرشار از مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین E و اسیدهای چرب سالم است، تولید می‌شود. این عسل به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود عملکرد قلب و عروق، کاهش التهاب‌ها و حمایت از پوست کمک می‌کند. همچنین، مصرف آن به بهبود هضم و تنظیم قند خون کمک می‌کند.

درمانگری تخصصی

عسل شکوفه بادام

این عسل علاوه بر تمام خواص عمومی عسل‌ها، دارای ویژگی‌های درمانی زیر است

تقویت حافظه و مغز و اعصاب

افزایش جذب کلسیم و منیزیم

تقویت رشد کودکان

درمان پوکی و نرمی استخوان

تقویت استخوان‌ها

کاهش اضطراب استرس و تپش قلب

افزایش تمرکز و کاهش حواس‌پرتی

تنظیم طبیعی فشار خون

کاهش کلسترول بد

بهبود و درمان کم‌خونی

Analysis

آنالیز تخصصی

عسل شکوفه بادام

C₁₂H₂₂O₁₁

ساکارز

عدم افزودن شکر یا تغذیه مصنوعی

No Data Found

C₅H₉NO₂

پرولین

نشانه‌ی طبیعی‌بودن عسل

No Data Found

C₆H₁₂O₆

فروکتوز به گلوکز

تمایل کمتر به شکرک‌زدن

No Data Found

C₁₂H₂₁N₂O₃PS

دیاستاز

فعالیت آنزیمی و طبیعی بودن

No Data Found

H₂O

رطوبت

کیفیت نگهداری و عدم تخمیر

No Data Found

C₆H₆O₃

اچ ام اف

تازه‌بودن و حرارت‌ندیدن عسل

No Data Found

Honey Features

نوع عسل تک گل: از یک گیاه خاص، طعم و خواص یکنواخت. چند گل: ترکیبی از چند گل، طعم و خواص متنوع. جنگلی/وحشی: تولید طبیعی و آزاد، غنی از مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان. کوهی: از ارتفاعات، طعم و خواص منحصر به فرد. میوه و باغ: شهد گل‌های میوه‌دار، طعم شیرین و خوشبو. ترکیبی: ترکیبی از انواع عسل‌ها برای طعم و خواص متعادل.	عسل میوه و باغ "عسل میوه و باغ از شهد گل‌های درختان میوه (مانند مرکبات، سیب یا گلابی) تهیه می‌شود. طعمی شیرین و میوه‌ای با رایحه‌ای دلنشین دارد و به‌دلیل وجود ویتامین‌های طبیعی، برای تقویت پوست و سیستم ایمنی توصیه می‌شود. عسل مرکبات، گزینه‌ای محبوب برای چای و دسرهاست!"
کیفیت عسل عسل طبیعی: تولید شده از شهد گل‌ها، بدون افزودنی و فرآوری شدید. عسل ارگانیک: عسل طبیعی با گواهی ارگانیک، تولید در محیط کنترل‌شده و بدون استفاده از سموم یا کود شیمیایی.	عسل طبیعی عسل ارگانیک: عسلی که از مناطق طبیعی و بدون استفاده از مواد شیمیایی تولید شده و استانداردهای ارگانیک را رعایت می‌کند. , عسل ارگانیک عسل طبیعی: عسل خالص و بدون افزودنی که مستقیماً از کندو برداشت شده و هیچ فرآوری شیمیایی ندیده است.
نوع ترکیب نوع موادی که با عسل ترکیب شده‌اند، مثل ادویه‌ها، گیاهان دارویی، مغزها، میوه‌های خشک یا ترکیبات ویژه. این ویژگی به شما کمک می‌کند راحت‌تر عسلی مطابق سلیقه و نیازتان انتخاب کنید.	عسل خالص
وزن عسل اندازه‌های مختلف بسته‌بندی عسل برای نیازهای مصرفی متفاوت، از مصرف خانگی تا هدیه‌ای مناسب.	350 گرم , 650 گرم , 900 گرم
گرید عسل	عالی , ممتاز , سوپر ممتاز
منطقه برداشت محلی که زنبورها در آن فعالیت کرده‌اند و عسل از آنجا جمع‌آوری شده. منطقه برداشت در عطر، طعم و ویژگی‌های درمانی عسل نقش مهمی دارد.
فصل برداشت فصل برداشت نشان می‌دهد عسل در کدام زمان سال جمع‌آوری شده است و می‌تواند بر طعم، رنگ و خواص تغذیه‌ای آن تأثیر بگذارد.

Honey Details

ترکیبات اصلی	عسل خام
روش ترکیب فرآیند تولید: >>>>> ترکیب پودر با عسل: معمولاً برای عسل‌های طعم‌دار (مثل زعفران). >>>>> عصاره‌گیری سفت: برای حفظ خواص گیاهان دارویی. >>>>> استراحت گیاه روی عسل: عسل با طعم ملایم‌تر و نفوذ طبیعی عصاره.	استخراج سرد
درصد ترکیب ها نسبت ترکیبات اصلی عسل (مثلاً ۷۰٪ عسل خام + ۳۰٪ افزودنی‌ها مانند مغزها یا گیاهان). درصدهای بالاتر عسل خام معمولاً نشانه کیفیت بالاتر است.	100درصد
وضعیت فیلتراسیون مشخص می‌کند که عسل تا چه حد فیلتر شده و صاف است. این ویژگی برای مشتریانی که به شفافیت و بافت عسل اهمیت می‌دهند بسیار مهم است.	فیلتر شده عسل کاملاً صاف و شفاف، بدون ذرات معلق؛ مناسب کسانی که ظاهر شفاف و آماده مصرف می‌خواهند. , نیمه‌شفاف عسل تا حدی صاف شده، دارای کمی ذرات طبیعی یا بافت کرمی؛ مناسب افرادی که کمی بافت طبیعی را دوست دارند و همچنان ظاهر نسبی شفاف می‌خواهند.
گرما دیده این ویژگی نشان می‌دهد عسل تحت حرارت پردازش شده است یا کاملاً خام و طبیعی باقی مانده است و می‌تواند بر کیفیت، بافت و خواص آن تأثیر بگذارد.	خیر : کاملا خام خیر: کاملاً خام: عسل بدون حرارت اضافی باقی مانده و آنزیم‌ها و خواص طبیعی خود را حفظ کرده است.
تاریخ تولید	2025
موم عسل موم، ماده‌ای طبیعی است که زنبورها از غدد خود تولید می‌کنند و برای ساختن کندو و ذخیره عسل استفاده می‌شود. موم سرشار از ترکیبات مغذی و دارویی است و در برخی عسل‌ها همراه با عسل طبیعی عرضه می‌شود.	بدون موم بدون موم: عسل خالص و صاف، مناسب مصرف سریع و استفاده آسان.
تاریخ انقضاء	2028

Honey Taste and Color

رنگ عسل برای رنگ‌بندی عسل، استاندارد جهانی (مثل USDA) حداکثر 8 دسته اصلی دارد که از سفید خیلی روشن تا قهوه‌ای تیره طبقه‌بندی می‌شود. اما برای دقت بیشتر و راحتی شما، این 8 دسته رو به 15 زیرگروه با نام‌های ساده تقسیم کردیم تا انتخاب عسل مورد نظرتون راحت‌تر بشه!	40- زرد خیلی روشن , 50- زرد روشن , 60- زرد متوسط
بافت عسل بافت عسل، نشان‌دهنده‌ی حالت فیزیکی و میزان فرآوری آن است؛ از حالت چسبناک و مایع گرفته تا خام، دانه‌دار یا فیلترشده. این ویژگی بر تجربه‌ی مصرف، کاربرد و حتی نحوه‌ی نگهداری عسل تأثیر می‌گذارد.
طعم عسل تنوع طعمی عسل‌ها حاصل گل‌های متفاوتی است که زنبور از آن‌ها تغذیه کرده است و هر عسل طعمی خاص و منحصربه‌فرد دارد؛ از شیرین و ملایم تا معطر، میوه‌ای یا حتی تند و تلخ، و این تنوع برای هر سلیقه و ذائقه مناسب است.	میوه‌ای و شیرین میوه‌ای و شیرین: یادآور شهد گل‌های میوه‌دار، طعمی شیرین و دلپذیر.
طبع عسل طبع هر عسل کمک می‌کند بهترین گزینه را متناسب با مزاج بدن‌تان انتخاب کنید؛ برای تعادل بیشتر و حس بهتر بعد از مصرف.	معتدل معتدل: متعادل و ملایم است و برای مصرف روزانه مناسب می‌باشد.
شیرینی عسل میزان شیرینی عسل بسته به نوع گل منبع شهد و نسبت فروکتوز و گلوکز متفاوت است و تجربه طعمی منحصر‌به‌فرد ایجاد می‌کند.	زیاد زیاد: طعمی شیرین و برجسته دارد و برای علاقه‌مندان به مزه‌های قوی مناسب است.
شاخص رنگ رنگ عسل نشان‌دهنده نوع گل منبع، عطر و طعم و حتی کیفیت عسل است. شاخص رنگ معمولاً بر اساس مقیاس Pfund سنجیده می‌شود و می‌تواند از بسیار روشن تا تیره متغیر باشد. این ویژگی به مشتری کمک می‌کند تا نوع و شدت طعم عسل را حدس بزند	سفید (White) 17–34 mm → زرد طلایی روشن. طیف رنگ: زرد، گل همیشه‌بهار، کاراملی روشن، آفتابگردان، نرگس، برنجی.
سرعت تبلور تبلور عسل: سرعت تبلور بستگی به نوع گیاه منبع و شرایط نگهداری دارد. عسل‌های با فروکتوز کمتر سریع‌تر تبلور می‌شوند، در حالی که عسل‌های غنی از فروکتوز مدت‌ها مایع می‌مانند. تبلور طبیعی نشانه‌ی اصل بودن عسل است و کیفیت آن کاهش نمی‌یابد.	بین 3 تا 6 ماه بین 3 تا 6 ماه: عسل به تدریج کریستالیزه می‌شود و تعادل مناسبی در طعم و بافت دارد.

Honey Benefits

مناسب برای این ویژگی نشان می‌دهد هر نوع عسل برای کدام گروه سنی یا جنسیتی و سبک زندگی مناسب است و به انتخابی هدفمند و متناسب با نیاز بدن کمک می‌کند.	عمومی عمومی: مناسب همه افراد و مصرف روزمره است.
زمان مصرف زمان مصرف عسل بسته به هدف مصرف و نیاز بدن متفاوت است و انتخاب زمان مناسب می‌تواند اثرات مفیدی بر انرژی، گوارش و سلامت داشته باشد.
منع مصرف برخی افراد باید مصرف عسل را با احتیاط یا با مشورت پزشک انجام دهند، زیرا شرایط خاص پزشکی یا حساسیت‌ها ممکن است موجب مشکلات سلامتی شوند.	ندارد ندارد: هیچ منع مصرف مشخصی وجود ندارد و مصرف ایمن است.
زمان بهینه مصرف زمان ماندگاری عسل، مدت زمانی است که عسل در شرایط نگهداری مناسب، کیفیت، طعم و خواص خود را حفظ می‌کند بدون آنکه فاسد شود.	12 ماه 12 ماه: ماندگاری استاندارد برای عسل طبیعی، قابل نگهداری در محیط خشک و خنک.

Honey Nutritional Table

کالری	64 kcal
پروتئین	0.06 g
چربی	0 g
قندها	17 g
کربوهیدرات	17 g
سدیم	1 mg

Honey Analysis Results

ساکارز میزان ساکارز: شاخص میزان قند ساکارز در عسل است و نشان‌دهنده خلوص و کیفیت آن می‌باشد. مقدار کمتر از ۵٪ معمولاً نشان‌دهنده عسل طبیعی و تازه است، در حالی که مقدار بالاتر ممکن است ناشی از افزودن شکر یا برداشت زودهنگام شهد باشد.	1 درصد و یا کمتر این سطح نشان‌دهنده‌ی بالاترین خلوص طبیعی در عسل است. معمولاً در عسل‌های تک‌گل کوهی یا ارگانیک دیده می‌شود که در شرایط ایده‌آل و بدون فشار محیطی تولید شده‌اند. طعم و بافت این عسل‌ها بسیار خاص و ممتاز است و برای مصرف‌کنندگان حرفه‌ای یا درمانی توصیه می‌شود. , تا 2 درصد عسل‌هایی با این میزان ساکارز نیز از کیفیت بالایی برخوردارند و معمولاً مربوط به عسل‌های رسیده چندگل طبیعی هستند. این سطح نشان‌دهنده‌ی فرآیند برداشت صحیح و تغذیه طبیعی زنبور است. انتخابی عالی برای مصرف روزمره‌ی خانواده‌ها و علاقه‌مندان به تغذیه سالم. , تا 3 درصد در این محدوده، همچنان عسل طبیعی و رسیده محسوب می‌شود. تفاوت مقدار ساکارز بیشتر به گونه‌ی گل‌ها، فصل برداشت یا شرایط اقلیمی مربوط است. این سطح کاملاً در بازه‌ی استاندارد است و برای مصرف‌کنندگان عادی که به دنبال کیفیت خوب و قیمت منطقی هستند، گزینه‌ای مناسب است. , تا 4 درصد و بیشتر این سطح همچنان مورد تأیید استاندارد ملی است و نشان‌دهنده‌ی عسلی طبیعی است که ممکن است در شرایط خاصی مانند تنوع گیاهی بالا یا برداشت زودتر از موعد کامل تولید شده باشد. برای مصارف اقتصادی و عمومی توصیه می‌شود. همچنان بدون افزودنی و کاملاً طبیعی.
پرولین پرولین یکی از شاخص‌های کیفیت عسل است که نشان‌دهنده تازگی و خلوص عسل می‌باشد. مقادیر بالاتر، کیفیت بهتری را نشان می‌دهد.	450 تا 549 پرولین در این سطح، از ساختار غنی‌تری از اسیدهای آمینه حکایت دارد. این عسل نه‌تنها طعمی دل‌نشین و رایحه‌ای گیاهی دارد، بلکه برای تقویت عمومی بدن، حفظ نشاط و تمرکز در طول روز بسیار مناسب است. , 550 تا 649 این سطح از پرولین، شاخصی از یک عسل باکیفیت بالا و نیمه‌درمانی است. مناسب برای ورزشکاران، دوره‌های نقاهت، و افرادی که به دنبال افزایش انرژی، بازسازی بدن، و بهبود عملکرد ایمنی هستند.
دیاستاز میزان دیاستاز: شاخص فعالیت آنزیمی عسل است که کیفیت و تازگی آن را نشان می‌دهد. مقدار بالاتر نشان‌دهنده عسل تازه و با ارزش غذایی بالاتر است.	15–19 نیاز به بررسی پارامترهای دیگر (مانند HMF). ممکن است حرارتدهی شده باشد.
رطوبت میزان رطوبت: درصد آب موجود در عسل است و بر کیفیت، ماندگاری و احتمال تخمیر آن تأثیر می‌گذارد. رطوبت کمتر از ۲۰٪ نشان‌دهنده عسل با کیفیت و پایدار است.	17% 17%: عسل خام با رطوبت طبیعی و متوسط. , 18% 18%: استاندارد بین‌المللی برای عسل با کیفیت بالا (<20%).
اچ ام اف HMF نشان‌دهنده میزان حرارت دیده بودن عسل است. مقادیر کمتر، نشان‌دهنده عسلی طبیعی و کم‌فرآوری است.	10 عسل با کیفیت بالا (Premium) : کمی فرآوری شده، ولی هنوز دارای خواص فعال آنزیمی بالا و مناسب صادرات یا مصرف روزانه با کیفیت.
فروکتوز به گلوکز نسبت بالاتر فروکتوز به گلوکز باعث می‌شود عسل دیرتر کریستالیزه شود و ماندگاری طولانی‌تری داشته باشد. نسبت پایین‌تر می‌تواند منجر به تبلور سریع‌تر عسل شود. این نسبت همچنین بر شیرینی، طعم و قوام عسل تأثیر می‌گذارد و می‌تواند نشانگر نوع گل منبع عسل و کیفیت آن باشد.	1.2

Honey Certificates

عسل پلاس این گواهینامه اختصاصی برند عسل پلاس است و نشان‌دهنده تعهد ما به کیفیت، اصالت و شفافیت در عرضه محصولات می‌باشد. هر شیشه عسل با این نشان، تحت کنترل‌های دقیق داخلی و آزمایش‌های تخصصی قرار گرفته است.	Honey-MO-01
ایزو 9001 این استاندارد بین‌المللی مربوط به مدیریت کیفیت است. دارا بودن گواهینامه ISO 9001 یعنی عسل پلاس فرآیندهای تولید و خدمات خود را به‌گونه‌ای طراحی کرده که همیشه کیفیت محصول نهایی حفظ و بهبود یابد.	MST_8900021
ایزو 14001	SQPM-25912889
ایزو 22000 استاندارد بین‌المللی مدیریت ایمنی مواد غذایی است. دریافت این گواهینامه توسط عسل پلاس نشان می‌دهد که تمامی مراحل تولید، بسته‌بندی و توزیع عسل با رعایت کامل اصول ایمنی غذایی و بهداشت جهانی انجام می‌شود.	MSP-321482
حلال این گواهینامه نشان می‌دهد که فرآیند تولید و بسته‌بندی عسل پلاس بر اساس موازین شرعی و اسلامی انجام شده است. عسل دارای نشان حلال، قابل مصرف برای تمام مسلمانان در سراسر جهان می‌باشد.	ir-98611041
سیب سلامت این نشان توسط سازمان غذا و دارو صادر می‌شود و بیانگر تأییدیه بهداشتی و ایمنی محصول است. وجود سیب سلامت تضمین می‌کند که عسل پلاس مطابق با استانداردهای کیفی و بهداشتی کشور تولید و عرضه شده است.
اینماد این نماد نشان‌دهنده امنیت و قانونی بودن فروشگاه آنلاین است. با داشتن این نشان، خریداران می‌توانند با اطمینان محصول خود را سفارش دهند، زیرا فرآیند خرید، پرداخت و خدمات پس از فروش تحت نظارت و کنترل مرکز توسعه تجارت الکترونیک انجام می‌شود.	263936
ملی استاندارد نشان ملی استاندارد ایران بیانگر تطابق کامل محصول با استانداردهای رسمی و ملی کشور است. وجود این نشان بر روی محصولات عسل پلاس تضمین می‌کند که عسل از نظر کیفیت، خلوص و سلامت مورد تأیید قرار گرفته است.
مرکز ملی شماره گذاری کالا	۱۰۷۲۱۰۴۵۰۰۰۱۵۰

Honey Packaging

نوع بسته‌بندی مدل و جنس ظرفی که عسل در آن قرار گرفته است؛ بسته‌بندی عسل نه‌تنها بر زیبایی و جذابیت محصول تأثیر دارد، بلکه بر نگهداری، ماندگاری و حفظ خواص آن نیز مؤثر است. انتخاب نوع بسته‌بندی بسته به نیاز مصرف‌کننده، محیط نگهداری و کاربرد مصرفی متفاوت است.
ابعاد ظرف	350 گرمی: 8/5 × 6/5 × 6/5 , 650 گرمی: 13/5 × 6/5 × 6/5 , 900 گرمی: 15/5 × 7/5 × 7/5
ابعاد بسته‌بندی	18/5x10x10 cm
وزن بسته بندی	100 گرم
اقلام همراه	تستر عسل , دفترچه راهنما , قاشق چوبی / عسل‌خوری , گواهی آزمایشگاه